Perquè Les Pastanagues Siguin Saboroses I Boniques

Taula de continguts:

Vídeo: Perquè Les Pastanagues Siguin Saboroses I Boniques

Vídeo: Perquè Les Pastanagues Siguin Saboroses I Boniques
Vídeo: Средиземноморская диета: 21 рецепт! 2024, Abril
Perquè Les Pastanagues Siguin Saboroses I Boniques
Perquè Les Pastanagues Siguin Saboroses I Boniques
Anonim
Perquè les pastanagues siguin saboroses i boniques
Perquè les pastanagues siguin saboroses i boniques

Com s’alegra el jardiner quan les pastanagues són suaus, sucoses i dolces! Tot i això, no sempre funciona com volem. De vegades, una verdura surt del terra "amb els peus" o té un gust amarg. Com evitar aquests desavantatges de les collites?

Per què les pastanagues conreen "potes"?

La principal raó per la qual les pastanagues comencen a ramificar-se al sòl són els danys a les arrels dels cultius d’arrel. I no només les plagues poden causar aquest dany a una verdura, sinó també al propi jardí pel seu maneig inepte dels llits de pastanaga.

Primer de tot, haureu de tenir cura dels danys de l’ós a les pastanagues. Aquesta plaga glotona comença a dominar els llits ja quan les plàntules apareixen a només 5 cm del terra i, mentrestant, ja s’està consumint les puntes de les arrels. A partir d’aquest impacte, l’arrel comença a ramificar-se. És possible que un jardiner zelós ni tan sols noti la presència del paràsit, perquè els moviments de l’ós i les seves larves no sempre es poden trobar al jardí i les plàntules encara no s’han marcit. Per tant, cal prendre mesures per combatre l’ós fins i tot abans que els fruits nocius de la seva vida siguin visibles a simple vista: traçar esquers, controlar la neteja del lloc.

Imatge
Imatge

El jardiner no pot causar menys danys que l’ós i altres paràsits rosegadors quan cuida la seva pastanaga. Per exemple, això passa amb un afluixament descuidat. També passa en plantacions engrossides quan comencen a aprimar-se. Les arrels de les plantes veïnes es podrien entrellaçar i, quan s’extreien, es podrien trencar.

El resident d’estiu també ha de tenir molta precaució a l’hora de dur a terme apòsits. Si no seguiu les instruccions, exagereu-ho amb la dosi, podeu cremar les arrels i, a partir d’aquest dany, també comencen a ramificar-se.

Per què les pastanagues tenen un gust amarg?

El gust amarg apareix a l’arrel per diverses raons. Pel que fa a la sortida, cal assegurar-se que la pastanaga no mostri les seves "espatlles" nues a la superfície de la terra. A partir d’això, els cims que s’observen es tornen verds i donen un sabor amarg a tota l’arrel. Per tant, cal amuntegar pastanagues o amagar els llits sota una capa de coberta.

Imatge
Imatge

També és important no sobreexposar el cultiu a terra. Quan la collita és tardana, la pastanaga creix amb una "barba". Aquestes arrels blanques d’aspiració estan dissenyades per la natura per ajudar al cultiu d’arrels durant l’hivern. I si les pastanagues romanen als llits durant molt de temps i ja comencen a fer més fred, és un senyal per a ells que han de preparar-se per a l’hivern. I aquest procés s’acompanya de la síntesi de substàncies que també provoquen un sabor amarg. Recordeu que les primeres varietats activen aquests mecanismes més ràpidament.

Mentrestant, les pastanagues encara són als llits, cal protegir-les dels paràsits. Si es danya per una mosca de pastanaga, la verdura també tindrà un gust amarg. Per evitar que el paràsit posi ous al jardí, es recomana adobar el sòl. Plantar juntes pastanagues i cebes ajuda a confondre la mosca de la pastanaga. Per cert, aquest tàndem també protegirà la ceba de les mosques de ceba.

Quan la pastanaga es cull i tingui un bon sabor, cal poder-la conservar. Al cap i a la fi, quan s’emmagatzemen en condicions inadequades, el gust de les pastanagues també es deteriora. Si el deixeu en una habitació humida durant l’hivern, es tracta de condicions favorables per al desenvolupament de malalties fúngiques com la podridura blanca o grisa, phomoz. El creixement del fong també està assenyalat per l’aparició d’un sabor amarg.

I, en el futur, per reduir el risc de desenvolupar malalties i evitar un sabor amarg, cal estar interessat en la varietat escollida per plantar i comprar aquelles que siguin més resistents als fongs i que tinguin inicialment les característiques de les més dolces. Si no coneixeu l’origen de les llavors, és millor no recollir les llavors d’aquestes pastanagues. Fins i tot si el cultiu té un bon sabor, pot ser un híbrid i la seva descendència no repetirà les qualitats maternes.

Recomanat: