Cephalophora: Una Herba De Maduixa Amb Una Olor Meravellosa

Taula de continguts:

Vídeo: Cephalophora: Una Herba De Maduixa Amb Una Olor Meravellosa

Vídeo: Cephalophora: Una Herba De Maduixa Amb Una Olor Meravellosa
Vídeo: Contes en cinc minuts - Olor de maduixa 2024, Maig
Cephalophora: Una Herba De Maduixa Amb Una Olor Meravellosa
Cephalophora: Una Herba De Maduixa Amb Una Olor Meravellosa
Anonim
Cephalophora: una herba de maduixa amb una olor meravellosa
Cephalophora: una herba de maduixa amb una olor meravellosa

Aquest petit anual té un aspecte inusual i un aroma meravellós, a més, també és molt útil. Afegiu-lo al te per prendre una beguda amb aroma lleuger de pinya, maduixa i caramel. Planteu-la en un jardí de flors i gaudiu d’un agradable aroma. També podeu afegir-lo a salses, compotes i altres conserves. El més important aquí és observar la mesura, en cas contrari la cefalòfora ofegarà el sabor i l'aroma d'altres ingredients. I també aquesta planta és molt poc exigent i sense pretensions. Una combinació de totes aquestes qualitats no pot deixar d’encantar qualsevol resident d’estiu?

Què és la cefalòfora?

Cephalophora ens va arribar de la càlida Amèrica del Sud, però s’ha adaptat perfectament i creix bé no només a les regions del sud del nostre país, sinó també al carril mitjà i fins i tot es produeix a les regions del nord. És una planta anual que no supera els 60 centímetres d’alçada. Les fulles són de color verd fosc, estretes, petites a cada tija, de fins a un centímetre i mig de diàmetre, idealment amb inflorescències grogues rodones. Per cert, aquestes tiges amb inflorescències es poden assecar i quedaran molt bé tant en qualsevol composició de flors seques com en un ram independent. Aquesta bellesa floreix a les regions càlides al juny, a les regions més fresques, al juliol.

Cultivant i propagant aquesta planta

Cephalophora és una planta molt poc capritxosa, però adora els llocs on hi ha molta llum. A les zones ombrejades, creixerà malament. Tingueu-ho en compte a l’hora de triar un lloc per a un jardí de flors. A més, a l’ombra, la planta produeix molt pocs olis essencials aromàtics, per als quals es cultiva.

Creix a qualsevol sòl, però sobretot li encanta el sòl lleuger i nutritiu. Per tant, és millor tenir cura del lloc per plantar els cefalòfors a la tardor, fertilitzar acuradament el sòl amb compost o humus i afluixar-lo bé. La planta es propaga per llavors, que es poden sembrar per endavant per obtenir plàntules, o podeu plantar-les immediatament en terreny obert simplement escampant-les per la superfície del sòl i pressionant-hi lleugerament. La distància entre files adjacents ha de ser aproximadament de mig metre. Després de l’aparició de brots, regueu-ho si cal, evitant l’aigua estancada, ja que la planta tolera bé la sequera i pot morir per humitat excessiva.

Important: no us abasteixi de llavors de cefalòfores per al seu ús futur, ja que perden ràpidament la seva germinació.

Com collir una planta per a l’hivern

La cefalòfora es cull durant el període de floració activa. Per assecar-se a primera hora del matí amb un temps clar i assolellat, talla tots els brots florits, deixant uns 10 centímetres. Talleu la planta només després que la rosada s’hagi assecat. Va ser en aquest moment que la planta conté la major quantitat d’olis essencials aromàtics valuosos.

Per a l’hivern, la cefalòfora s’asseca i s’asseca tota la part aèria d’aquesta planta. El secen penjant-lo de cap per avall en una habitació seca i fosca i amb bona ventilació. Després que la planta estigui completament seca, es tritura i s’asseca en bosses. Per cert, fixeu-vos en un petit però important detall: les fulles contenen amargor, per la qual cosa és aconsellable guardar-les per separat de les inflorescències.

Ús del cefalòfor

Tota la planta, excepte l’arrel, desprèn un agradable aroma, una barreja picant de pinya, olor a maduixa amb un lleuger toc de caramel. Per tant, cephalophora és un meravellós ambientador i ambientador natural.

A més, s’afegeix cefalòfora al te, salses, compotes, melmelades i diverses tintures alcohòliques com a agent aromatitzant. N’hi ha prou amb 1-2 fulles perquè el plat preparat faci olor a aroma de maduixa i pinya. El més important és no afegir-ne massa, en cas contrari, el plat o el te cuits poden tenir un gust amarg.

Es creu que la cefalòfora té un efecte antitumoral i bactericida que reforça el capil·lar.

Recomanat: