Cafè Exòtic A L’ampit De La Finestra

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

A pocs de nosaltres no ens agrada gaudir d'una tassa de cafè aromàtic al matí (independentment del tipus de literatura que consideri la gent). El gust d’aquesta beguda no només és atractiu: l’arbre del cafè no deixa de ser encantador. I el que és especialment agradable: és molt possible cultivar-lo a casa i els productors més pacients poden esperar fruites de cafè reals

Gràcies a Pere I

Una de les begudes preferides a Rússia és el cafè. És cert que el nostre clima fresc no permet el cultiu d’arbres de cafè a les terres domèstiques. Però amb un gran desig i diligència, es pot domesticar una planta de cafè a l’ampit de la finestra de casa. Tot va començar des de l’època de Pere I. Va ser ell qui va portar el cafè d’Holanda al segle XVII. No obstant això, aquesta beguda miracle es coneixia ja al segle XIII a Etiòpia. Les més interessants pel que fa al gust són les varietats de cafè congolès, liberià i àrab. En particular, els famosos Arabica i Robusta s’obtenen d’àrabs i congolesos.

Les flors són com el gessamí i el fruit és com un cirerer

L’arbre del cafè té un aspecte molt decoratiu: una corona de color verd fosc de fulles corioses, brillants i grans, està coronada amb un tronc recte grisenc. Tot i que un arbre de cafè sol ser podat a 2m, a la natura pot arribar a créixer fins als 6m d’alçada. Les flors blanques com el gessamí, recol·lectades en 8-16 peces en inflorescències, es col·loquen coquetament a través de la luxosa corona.

La fructificació comença ja al tercer any, però les collites greus es cullen abans de cinc anys després. Després de la maduració, els fruits cirerers, que inicialment estan coberts amb una densa pell de color groc-verdós, es suavitzen una mica, adquirint un to blau violeta o vermellós. El fruit consta d’una polpa agredolça i dues llavors. El color i l’aroma del gra que ens són familiars s’adquireixen gràcies al torrat de tres minuts i al posterior refredament ràpid.

Cal llum fins i tot a l’hivern

Per cultivar un arbre de cafè a casa, heu de recollir mongetes sense torrar o esqueixar plantes. Per a la plantació, s’utilitza un contenidor alt, al fons del qual es col·loca un bon drenatge i s’afegeix un substrat d’hivernacle i terreny caducifoli amb sorra de riu rentada i torba alta. Serà útil afegir carbó vegetal al sòl per evitar l’acidificació de la terra.

El lloc per a l'arbre es tria bastant lleuger (però no amb llum solar directa), amb bon accés a l'aire, sense corrents d'aire. La temperatura a l’hivern es manté almenys + 15 ° C, mentre que les fulles necessiten una il·luminació addicional i és important que les arrels no es refredin. No val la pena mantenir un arbre a prop de la bateria: el sobreescalfament tindrà un efecte molt negatiu en el desenvolupament de la planta. Proporcioneu un reg regular i abundant amb esprais de fulles a la primavera i a l’estiu. A l’hivern, la humitat del sòl és lleugera. L’aigua s’utilitza a temperatura ambient. Amb una cura adequada durant el primer any, l'arbre pot créixer fins a 20 cm.

Por de les paparres i els insectes escamosos

A la primavera, es transplanta un cafè jove cada 2 anys. Les plantes més velles es deixen al mateix lloc una mica més de temps. Quan reubiqueu un arbre, tingueu cura de no danyar les delicades arrels. Després de moure’s, és aconsellable deixar la planta a l’ombra parcial durant dues setmanes, polvoritzant-la regularment.

Mensualment, cal alimentar alternativament la planta amb fertilitzants per a flors roses i mulleina seca, reduint gradualment les porcions. I a l’hivern, deixen d’alimentar-se del tot. Una cura insuficient fa que aparegui una vella a l’arbre, que es pot treure amb un hisop submergit en aigua sabonosa o alcohol. L’òxid de cafè, els àcars i els barrinadors de grans poden créixer a la planta com a conseqüència de la baixa humitat. En aquest cas, s’eliminen les fulles afectades i es tracta l’arbre amb actellik o sabó insecticida.

La millor branqueta per tallar

L’arbre del cafè es propaga vegetativament i per llavors. El tall té una sèrie d’avantatges, tot i que a casa utilitzen el mètode de les llavors amb més freqüència, ja que després de l’arrelament es pot produir immediatament la floració i, al mateix temps, es conserven completament les característiques de la planta mare. L’inconvenient és la necessitat de formar una corona.

La branca més bella i sana de la meitat de la corona del creixement anterior és adequada per al tall. En aquest cas, l’arbre ha de ser fructífer. Es realitza la poda de branques, retrocedint a 3 cm de les fulles inferiors i amb almenys dos parells de fulles.

Aire fresc per a plàntules

Les llavors de l’arbre del cafè van perdent la seva germinació, de manera que és millor plantar-les tan bon punt els fruits siguin madurs. Pelats de la polpa, es renten amb una solució de permanganat de potassi. Per al desembarcament, s’utilitza un terreny preparat prèviament. Les llavors s’aprofundixen 1 cm als forats amb el costat pla cap avall. La distància entre les plàntules ha de ser superior a 3 cm. Després de ser cobertes amb vidre, prèviament regades amb una solució de permanganat de potassi.

El recipient s’ha de col·locar en un lloc càlid i s’ha de proporcionar a les plàntules una ventilació diària i un reg moderat. Les plàntules apareixen en 1, 5 mesos. Després de la germinació de 3 parells de fulles, les plàntules es trasplanten a testos petits i es fan ombres. Les plantes arrelades es col·loquen en un lloc lluminós.