2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
La cultura més antiga del nostre planeta són les mongetes, cultivades quatre mil·lennis aC pels aborígens d’Amèrica Llatina. Havent vingut a Rússia durant el regnat d’Elizabeth Petrovna (mitjan segle XVIII) des de Turquia, va començar a anomenar-la "mongeta turca". Les propietats curatives de les mongetes vegetals difícilment es poden sobrevalorar. Ocupa un dels primers llocs entre els cultius d'hortalisses per les seves propietats nutritives
Les mongetes tenen un sabor i un rendiment molt elevats. Tot i que les mongetes vegetals poden créixer i madurar a diverses zones del nostre país, encara poques vegades es troben a les cases d’estiu, ja que molts no saben com cultivar-les.
Creixent
Per cultivar mongetes vegetals, heu de seleccionar zones ben il·luminades, ja que les mongetes que creixen fins i tot amb ombra lleugera donen rendiments més baixos.
Les mongetes no són molt exigents al sòl, però la peculiaritat de la seva germinació és l’absència de terres al sòl. Per tant, quan es preparen els llits per plantar mongetes (es recomana cultivar mongetes als llits), el sòl està ben excavat. Simultàniament a l'excavació, el fertilitzen i afegeixen una mica més d'una galleda d'humus i un parell de cullerades de fertilitzant mineral complet a un metre quadrat del jardí.
Molt sovint, les mongetes es conreen a través de plàntules, mitjançant testos especials, en els quals s’incrusten llavors a una profunditat de 2-3 centímetres. Es seleccionen llavors grans i saludables per plantar. Es remullen durant dues hores en una solució de permanganat de potassi. Després, després d’haver rentat les llavors amb aigua neta, per accelerar-ne el creixement, es tornen a remullar amb aigua neta i tèbia. Es planten planters de 20-25 dies als llits, amb dues fulles vertaderes.
Podeu sembrar mongetes i directament a terra. Aquesta sembra es realitza a principis de juny. Abans de sembrar, el llit està ben vessat i després es segellen les llavors a una profunditat de 4 centímetres, mantenint la distància entre les files de 20 centímetres i entre les llavors de la mateixa fila: 10 centímetres. Com que les mongetes són més adequades per menjar en un estat verd tendre, per tal de perllongar el període de consum, es sembra diverses vegades, amb pauses entre elles en 2-3 setmanes.
Cura del fesol
La cura del cultiu de les mongetes no trigarà gaire temps. Després de 10-12 dies, quan apareixen unes plàntules amigues de faves, podeu alimentar el sòl diluint una cullerada de fertilitzant mineral complex per 1 metre quadrat de jardí.
Durant el període de brotació, es realitza una segona alimentació a raó d'1 cullerada de superfosfat i 1 culleradeta de fertilitzant potàssic per cubell d'aigua.
Per evitar que les mongetes estiguin a terra, els arbusts de mongetes es fan un parell de vegades durant el seu creixement.
El reg es realitza al vespre. La planta necessita especialment humitat durant el període de floració perquè les flors no s’esmicolin i durant el període de formació de mongetes. La floració sol durar entre 10 i 12 dies, començant aproximadament un mes després de la germinació.
Si hi ha una amenaça de gelades estivals, els arbusts de mongetes s'han de cobrir amb un material de cobertura.
Varietats populars de mongetes
Les mongetes poden ser arbustives, semi-retorçades i arrissades. Segons l’espècie, l’alçada de la planta varia de 25 a 60 centímetres per a les mongetes de matolls; fins a 1, 5 metres - per a semi-arrissat; d’1, 5 a 5 metres: per a mongetes arrissades.
Per als horts, les mongetes arbustives són les més convenients, per les quals no sempre s’assigna un llit separat, sinó que es planta al costat d’altres cultius, per exemple, amb patates. Abans es creia que les mongetes protegien les patates de l’escarabat de Colorado. Però avui en dia, o bé els escarabats han sabut adaptar-se a aquest barri o han aparegut altres motius, però no hi ha una disminució del nombre de voraces nord-americans en aquest barri.
Les llavors de mongetes tenen diversos colors. Les llavors marrons i negres són populars a Amèrica. Les llavors lleugeres són preferides pels europeus.
Aquells a qui els agrada menjar-se amb mongetes verdes carnoses, tendres i molt saboroses, trien mongetes madures de varietats de sucre per plantar-les al jardí. Això inclou:
• Green-beina: té llavors de color marró fosc.
• Arbust (sense fibra): té llavors roses.
• Pod blanc verd de Moscou: té llavors blanques.
• Saxó (sense fibra): té llavors de color groc verdós.
• Sugar Triumph: té llavors de color groc-verdós.
Verema
La recollida d’omòplats de color verd suau i sucós es realitza al juliol a primera hora del matí. Aquesta fulla es trenca fàcilment, deixant al descobert llavors la mida de les quals arriba a la mida d’un gra de blat.
Si arribeu tard amb l’apòsit dels omòplats, és millor deixar-los al gra, esperant que les beines es tornin grogues. Les mongetes madures es cullen a l'agost-setembre.
Recomanat:
Mongetes
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Nom llatí: Vicia faba Família: Llegums Categories: Cultius vegetals Mongetes (llat. Vicia faba) - conreus lleguminosos; una pertinença anual a la família de les lleguminoses. La pàtria és la Mediterrània.
Mongeta Alpina
Mongeta alpina (lat. Laburnum alpinum) - arbust florit; un representant del gènere Bobovnik de la família Legume. Un altre nom és pluja daurada alpina. La terra natal de la planta són les regions muntanyenques del sud d’Europa. S’utilitza activament en jardins i parcs de països europeus, així com a Rússia.
Gorgó De Mongetes - Gourmet De Mongetes
El morrut de la mongeta es distribueix per focus locals a les zones de mongetes en cultiu. A més del fet que danya absolutament tot tipus de mongetes, tampoc no es nega a menjar pèsols als graners. I en el cas de l’assentament artificial, aquesta plaga fa malbé la soja i els farratges de farratge molt valuosos. Molt sovint, els enemics de les mongetes ataquen els primers cultius
Mongeta Mung O Mongetes Daurades
Els llegums són cultius molt rendibles i útils, tant per als humans com per a la trama personal. Literalment alimenten tant el jardiner com l’hort. Els llegums són nutricionalment comparables a la carn. I bacteris específics que s’instal·len a les arrels de les plantes i formen una mena de nòduls, produeixen compostos de nitrogen necessaris per a altres plantes del jardí i enriqueixen el sòl. I per tal de diversificar la vostra dieta, les mongetes i els pèsols amb què estem acostumats es poden substituir per altres gustos
Podridura De La Mongeta
La podridura blanca, altrament anomenada esclerotinosi, es considera una malaltia del fesol extremadament nociva i molt comuna. En gran mesura, el desenvolupament d'aquesta desgraciada desgràcia es veu facilitat per precipitacions massa freqüents junt amb una humitat de l'aire prou elevada. I les més susceptibles a la podridura blanca són les plantes que s’allotgen i es veuen debilitades notablement per diverses condicions desfavorables. Com a conseqüència dels danys causats per aquesta malaltia, tant els brots individuals com les plantes senceres s’assequen gradualment
