Créixens

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Berro (lat. Nasturtium officinale) - Una planta perenne de la família Cabbage, que creix a una velocitat realment llampec. Per cert, aquesta planta té altres noms: bruncress, créixens clau, a més de rave picant i créixens.

Descripció

Tot i que el créixens és una planta perenne, en cultura es cultiva exclusivament com a anual. Aquesta planta es caracteritza per l’absència total de cobertura peluda a la seva superfície. Però està dotat de tiges bastant gruixudes i perfectament arrelades, que de vegades també s’arrosseguen. Aquestes tiges estan dotades de la capacitat de formar brots d’arrels i arriben a una alçada de cinquanta a vuitanta centímetres.

Les fulles dissecades per cirrus d'aquesta cultura estan pintades en tons verd fosc i estan equipades amb àpexs arrodonits i lòbuls laterals oblongs.

Les flors de créixens blancs en miniatura formen inflorescències racemoses semi-umbel·lades o espectaculars. I els seus fruits són unes beines ben inflades, en què es col·loquen petites llavors de tons marró-vermellós en dues files. Per cert, aquestes llavors són capaces de no perdre la seva germinació durant quatre o cinc anys.

On creix

A la natura, aquesta cultura es pot trobar a la zona dels pantans i alguns altres embassaments als contraforts del Caucas, al Daguestan, el Marroc, Tunísia, així com a Líbia i Egipte. A més, els créixens creixen a Algèria i a les Açores o a les Illes Canàries. I, com a cultiu d’hortalisses, s’ha conreat amb èxit durant molt de temps a Amèrica, Àsia i Europa occidental. A Veneçuela i Paraguai, el créixens s’ha cultivat encara més temps.

Ús

El créixens és una planta completament comestible: el seu sabor picant de mostassa atrau a molts. A més, aquesta bellesa aquàtica és molt rica en microelements i vitamines, essencials per al cos humà. I el calci i el potassi formen una combinació d’èxit. A més, els créixens també són rics en iode i tenen un contingut calòric relativament baix. El sucre hi és gairebé complet, cosa que fa que aquesta cultura sigui increïblement útil per a totes les persones que pateixen diabetis o obesitat. Té un lloc en la nutrició mèdica!

Creixement i cura

El millor de tot és que el créixens creixerà a les zones caracteritzades per un clima suau; a la zona temperada, aquest home guapo haurà de créixer sota una pel·lícula. Sovint, aquesta planta es cultiva a la vora de petits rierols, rierols i altres embassaments que flueixen, la temperatura de l’aigua és com a mínim de deu a dotze graus. Els créixens creixen força bé en aigües corrents. I de vegades es cultiva de forma hidropònica als hivernacles. Sí, i en tests normals a casa també és molt realista cultivar-lo.

En èpoques càlides, podeu créixer créixens a camp obert, escollint zones humides i lleugerament ombrejades per a aquest propòsit. El més important és proporcionar a aquest home guapo un reg abundant. Per plantar, solen fer esqueixos de brots tallats d’exemplars uterins de deu a vint centímetres de llarg. I per al seu millor arrelament, no fa mal baixar-los primer per la meitat o un terç d’un recipient ple d’aigua. Aproximadament en una setmana i mitja es pot observar l’aparició d’arrels. Els esqueixos es planten a les ranures amb un lleuger angle d'inclinació. A més, durant la plantació, cal aplicar fertilitzants immediatament (posteriorment s’apliquen cada setmana): poden ser minerals complets o purament nitrogenats.

Els créixens es cullen diverses vegades al llarg de la temporada. I es reprodueix tant per esqueixos com per mitjà de llavors. Aquesta cultura es planta mitjançant plantules. Com a regla general, les llavors per a les plàntules es sembren a finals de març o principis d’abril i, ja al setè o vuitè dia, els créixens agraden amb els primers brots. I al cap de trenta a trenta-cinc dies, les plantules es planten a terra.

Aquesta planta amant de la humitat es rega diàriament, al matí i al vespre. I perquè es formin més brots al créixens, es recomana pessigar les seves cimes. A més, aquesta cultura necessita un desherbament i un afluix sistemàtic del sòl.