2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Crema de poma (lat. Annona reticulata) - Un cultiu de fruita de la família Annonov. De vegades també se l’anomena malla annona.
Descripció
La poma nata és un arbre petit, que rarament arriba als deu metres d'alçada i està dotat de fulles oblonges-lanceolades de color verd fosc, la longitud dels quals oscil·la entre els deu i els vint centímetres i l'amplada oscil·la entre els dos i els cinc centímetres. Si escolliu aquesta fulla i la fregueu bé, començarà a exsudar un aroma molt agradable i delicat.
Les flors de la crema de poma són prou grans (el seu diàmetre arriba als quatre centímetres i mig) i també tenen una olor molt agradable. Les corol·les d’aquestes flors estan formades per dues capes de pètals carnosos, que tenen colors a l’interior en tons groc pàl·lid i a l’exterior amb tons groc verdós. La característica principal d’aquestes flors és que en cap cas es desenvolupen completament. A més, no només apareixen a les branques, sinó també als troncs dels arbres.
Els fruits complexos de la crema de poma es caracteritzen per tenir una forma en forma de cor i tenen un diàmetre de vuit a setze centímetres. La seva pell gruixuda pot ser groguenca o marró, amb un lleuger color vermellós marró, vermellós o rosat i amb un marcat estrambòtic marcat. La polpa d’aquests fruits es caracteritza per una estructura fibrosa-cremosa, i al bell mig hi ha llavors brillants de color negre o marró negre que són inutilitzables per al consum.
Els arbres comencen a donar fruits al voltant del tercer o quart any, mentre que cada arbre adult és capaç de produir de cinquanta a cent fruits al llarg de l'any. I maduren, per regla general, al juliol.
On creix
La poma nata ens va arribar des de les llunyanes Antilles, però fins i tot en èpoques antigues, gairebé a l’alba de la civilització, la gent la va introduir amb èxit al sud de Mèxic i a l’Amèrica Central, i una mica més tard va arribar al Brasil des del Perú. I més a prop del segle XVII, van arribar arbres elegants a l’Àfrica, després dels quals es van estendre ràpidament pel continent “negre”. Cal assenyalar que, en petits volums, la poma nata es conrea actualment a l'Índia, així com a diversos països del sud-est asiàtic (inclouen Filipines, així com Guam, Vietnam, etc.). Actualment, la gent coneix diverses varietats d’aquesta cultura.
Aplicació
Aquestes fruites no només es mengen fresques, sinó que sovint es molen i s’afegeixen al farciment de pastissos de flam (gràcies a això, aquestes fruites sovint també s’anomenen pomes de flam). Hi ha moltes receptes d’altres plats de poma amb crema, però en la seva majoria són postres.
Aquests fruits tenen la capacitat d’accelerar el metabolisme i millorar la digestió, i el seu ric contingut en fibra els converteix en excel·lents ajudants per al restrenyiment i altres problemes intestinals, inclosa la disbiosi. I els caçadors de la Silva amazònica simplement adoren la poma de natilla per la seva capacitat de millorar la visió. A més, aquestes fruites contenen antioxidants que protegeixen de manera fiable la retina de la destrucció per radicals lliures, a més d’ajudar a prevenir l’enfosquiment de les lents i alentir el procés d’envelliment dels teixits oculars.
Contraindicacions
Científics llatinoamericans han descobert que el consum excessiu de crema de pomes pot augmentar el risc de patir la malaltia de Parkinson. La conclusió, per descomptat, és molt controvertida, però en tot cas, tot és bo amb moderació.
I les llavors d’una poma cremosa són molt verinoses i poden provocar una intoxicació greu, de manera que no les heu de menjar mai. Si el suc d'aquestes llavors entra accidentalment als ulls, pot causar deteriorament visual molt greu, fins a completar la ceguesa.
No es poden utilitzar aquestes fruites ni dones embarassades o en període de lactància.
Recomanat:
Poma De Fusta
Poma de fusta (lat. Feronia limonia) - una planta fruitera espectacular, que és un representant de la nombrosa família Rutovye. Descripció La poma de fusta és un arbre fruiter de creixement lent i molt vertical, cobert amb escorça força arrugada.
Poma Estrella
Poma estrella (lat. Chysophyllum cainito) És una collita fruitera de la família Sapotovy. Descripció La poma estrella és una planta de fruit llenyós i perennifoli de fins a vint metres d’alçada, dotada de fulles coriàcies de forma ovalada disposades alternativament.
Poma De Crema Agra
Poma de crema agra (lat. Annona muricata) - una planta força comuna que pertany a la família Annonov. Descripció La crema agra és un arbre fruiter de fins a nou metres d’alçada. Tots els brots joves són certament pubescents i les fulles llises, brillants i sorprenentment perfumades estan pintades de color verd clar a sota i de color verd fosc a la part superior.
Annona: Crema De Poma Agra
Aquesta forma inusual del fruit va créixer a l'arbre del mateix nom. Originària dels tròpics, Annona ha arrelat recentment als espais oberts russos com a planta d’interior. L’aroma diví de la seva fruita no us deixarà indiferents i enriquirà el cos amb vitamines i microelements útils. El fruit té propietats antibiòtiques, calma el sistema nerviós, destrueix les cèl·lules cancerígenes sense danyar el cos, com fa la quimioteràpia
Fesol Crema
Mongeta cremosa (lat. Inga edulis) - Un cultiu de fruita de la família dels llegums. Descripció Una mongeta cremosa és un arbre que creix fins a vint-i-cinc metres d’alçada amb corones de color verd brillant que s’estenen increïblement.
