Alga De Sucre

Taula de continguts:

Vídeo: Alga De Sucre

Vídeo: Alga De Sucre
Vídeo: The Cranberries - Zombie (Official Music Video) 2024, Maig
Alga De Sucre
Alga De Sucre
Anonim
Image
Image

Alga de sucre és una de les plantes de la família anomenada alga, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Laminaria saccharina L. Pel que fa al nom de la família dels algues ensucrades, en llatí serà així: Laminariaceae.

Descripció de l'alga ensucrada

L’alga de sucre és una alga marró, que és una planta perenne dotada d’una placa de tal·lus en forma de cinta, la longitud de la qual serà d’un a dotze metres. El tal·lo d’aquesta planta es convertirà en una columna que pot tenir diverses longituds. Els talls amb algues es fixaran en terrenys rocosos mitjançant formacions d’arrels força ben desenvolupades, que s’anomenaran rizoides. La formació d’esporangis amb zoospores es produirà a la superfície de les plaques. En total, hi ha diversos tipus d'algues.

Els matolls d'algues de sucre són presents als mars Negre i al Nord, així com als mars de l'Extrem Orient.

Descripció de les propietats medicinals de l'alga ensucrada

L’alga de sucre té unes propietats curatives molt valuoses, mentre que amb finalitats terapèutiques es recomana utilitzar plaques o parts semblants a les fulles, que s’anomenen tal·lus. Aquestes matèries primeres s’han d’adquirir durant el període d’estiu i tardor.

La presència d’aquestes propietats curatives tan valuoses s’ha d’explicar pel contingut de iode en la composició d’aquesta planta en forma de compostos organoiodins i iode, així com pels següents hidrats de carboni: fructosa, manitol, polisacàrid d’alt pes molecular laminarina, àcid alginic, substància gelatinosa alginina, a més, es van trobar restes d’oli gras, vitamina C, vitamines B, B1, B12 i B2, substàncies proteiques i el pigment marró fitoxantina. A més, l’alga ensucrada conté una quantitat bastant gran de minerals, incloses sals de zinc, brom, sodi, potassi, iode, magnesi, ferro, coure, cobalt, alumini, arsènic i manganès.

Pel que fa a la cuina, aquí s’utilitza algues ensucrades com a guarnició juntament amb carn i peix bullits. Es pot afegir una pols a base d’aquesta planta a l’arròs, les salses i les sopes. Cal destacar que a Indonèsia aquestes algues es mengen crues després d’haver estat rentades amb aigua dolça.

A efectes medicinals, no es recomana utilitzar algues ensucrades per a nefritis, nefrosi, erupcions cutànies, furunculosi, diàtesi hemorràgica, embaràs, urticària i símptomes de iodisme. En el cas que hi hagi una sensibilitat augmentada, l’ús a llarg termini de les algues és extremadament indesitjable, cosa que s’hauria d’associar al risc que es produeixin només els fenòmens del iodisme.

L’alga de sucre s’utilitza com a tònic general i com a profilaxi per al tractament de formes lleus d’hipertiroïdisme, malaltia de Graves, aterosclerosi, boc endèmic, proctitis, enterocolitis crònica i aguda. A més, aquesta planta també reduirà els nivells de colesterol a la sang, ajudarà a restablir la permeabilitat vascular normal, reduirà la coagulació sanguínia i el risc de coàguls vasculars. Es recomana utilitzar pols d'algues en el tractament de malalties inflamatòries cròniques tant de l'úter com dels seus apèndixs. Cal assenyalar que aquest tractament es caracteritza per un alt grau d’eficàcia. A base d’algues ensucrades es fabriquen els anomenats bougie, que s’utilitzen en alguns casos per expandir passatges fistulosos en el tractament de diverses malalties ginecològiques. Aquest remei també es caracteritza per obtenir un resultat efectiu.

Recomanat: