Sal I Sucre Al País

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

No podeu prescindir d’aquests dos representants de menjar més senzills a la cuina del vostre país. No es poden cuinar deliciosos plats sense sal ni sucre: sopes, plat principal, postres, compota. Sense ells, la conservació dels aliments per a l’hivern no és possible. Però no tots els residents d’estiu, jardiner aficionat i jardiner saben que, tret de la nutrició, la sal i el sucre es poden utilitzar com a fertilitzants o pesticides. Per cert, altres productes alimentaris tenen funcions similars, com l’all, el quefir, la mostassa i molts altres. Però aquí parlarem de les possibilitats d’utilitzar sucre i sal, per dir-ho d’alguna manera, per a altres propòsits

L’ús de sal al jardí i al jardí

Els tomàquets sovint es posen malalts amb el tizó tardà. És difícil, gairebé impossible lluitar contra aquesta malaltia, per tant, els jardiners intenten accelerar la maduració dels fruits als arbustos als primers signes de tardo tardà en els tomàquets. Normalment, per a això, les plantes s’alimenten amb una barreja de potassi i fòsfor. Però podeu fer-ho amb una altra eina més senzilla: la salina.

Necessitareu 100 grams de sal de taula per 1 litre d’aigua. Remeneu bé la sal amb aigua i ruixeu la part verda dels tomàquets amb la solució. A partir d’una solució salina forta, els verds es tornaran grocs, cauran, deixaran de créixer i la planta dirigirà totes les forces cap a la maduració del fruit. A més, la solució salada en aquest cas no només permet que els fruits madurin més ràpidament, sinó que també protegeix la planta d'una nova propagació de la malaltia a través d'ella.

Amb un desenvolupament deficient de la remolatxa, la sal de taula també ajuda. Si observeu que les remolatxes són molt petites, no creixen en amplitud, tenen un sabor completament sense edulcorar, dissolen 50 grams de sal en una galleda d’aigua. Aquesta solució serà un adob de primera qualitat per a cultius d'arrel. És cert que cal alimentar-les amb remolatxa a principis de juny i només quan apareixen diverses fulles de remolatxa a la planta. Aboqueu la solució salina no sota l’arrel de la remolatxa, però feu un solc no gaire lluny de la fila (aproximadament a una distància de 10 cm) i haureu d’abocar-hi la solució.

Per millorar l’estat dels arbres del jardí, afavorir una fructificació abundant, una millor condició dels fruits durant la maduració: a la primavera, abans que la neu s’hagi fos, s’hauria de realitzar un tractament amb sal d’arbres i arbustos. Per fer-ho, s’ha d’abocar sal de taula als troncs dels arbres.

Si la ceba es podreix, la mosca de la ceba és la culpable d’aquest problema. Si només observeu que les plomes de ceba s'han tornat grogues, tracteu el jardí de la ceba amb sal de taula a raó d'1 kg de sal per cada 10 metres quadrats. terra. Després, haureu d’abocar els llocs de tractament amb aigua perquè la sal arribi al sistema radicular de les plantes i es dissolgui al sòl.

L’ús del sucre al jardí i al jardí

Si apareix una papallona de col al jardí o al jardí, s’ha de tractar amb urgència, ja que aquest insecte nociu pot destruir tota la collita a l’arrel. Per tal de destruir-lo, cal fer esquer per a la papallona.

Un xarop de sucre espès servirà com a esquer. S’ha d’abocar als plats, s’hi ha de tirar una mica de llevat. Els plats s’han de col·locar al jardí, al jardí, és a dir, on es veia la papallona. Col·loquen els esquers en estands elevats de manera que la papallona faci olor a l'aroma peculiar de la fermentació del producte.

Les papallones es mouen com a mosques per a la mel i, en conseqüència, lligades amb ales i potes en xarop espès, sense poder volar.

Les vespes causen molts problemes als jardiners que treballen. Per a ells també podeu preparar una trampa dolça, com per a les cols. Per fer-ho, el sucre es dissol en proporcions iguals en aigua, l’almívar s’aboca en plats i es col·loca en llocs on s’acumulen vespes o prop dels seus hàbitats permanents. L'acció del xarop és la mateixa que a la recepta anterior.

Per allargar la frescor de les plantes i flors tallades al jardí, remeneu 2-3 cullerades de sucre, 2 cullerades de vinagre en un litre d’aigua i poseu un ram a la solució resultant.

El desenvolupament del sistema radicular de les plantes es pot estimular de la següent manera. Aboqueu 2 litres d’aigua calenta en un recipient de 3-5 litres. Afegiu-hi una mica de llevat i una cullerada de sucre. Remeneu el contingut, col·loqueu el recipient (el millor és fer servir un pot de vidre de tres o cinc litres) en un lloc càlid durant una setmana perquè fermenti bé allà. A continuació, s’hauran de dissoldre 200 ml d’aquesta solució de llevat ja preparada en 10 litres d’aigua i alimentar-la amb la solució de la planta al jardí.