Herba Cullera

Taula de continguts:

Vídeo: Herba Cullera

Vídeo: Herba Cullera
Vídeo: Cullera, el far i el castell 2024, Maig
Herba Cullera
Herba Cullera
Anonim
Image
Image

Herba cullera (lat. Coclearia) - una planta anual o perenne de la família de la col o de les crucíferes. Altres noms són cullera cullera, herba de flux ràpid, baruha, rave de rave picant, amanida de mar, herba citòtica. A la natura, l’herba de cullera es troba a les costes dels països del nord-oest i de l’Europa occidental, Novaya Zemlya, Islàndia, Amèrica del Nord, així com a les regions muntanyenques dels Alps. Es conrea a tot arreu, però en grans quantitats: a França, els Països Baixos, el Brasil i els EUA. A Rússia es conrea principalment en parcel·les domèstiques personals. La cullera és una de les plantes que graviten cap a climes freds.

Característiques de la cultura

La cullera és una planta que forma una roseta de fulles suculentes el primer any de vida, i una tija florida i, en conseqüència, llavors el segon any. Les fulles basals són de color verd ric, nombroses, de forma ovalada o oblongo-oval, assegudes en llargs pecíols. La fulla de la fulla és arrodonida, cordada o estret a la base fins al pecíol. Les tiges florides arriben als 15-40 cm d’alçada.

Les flors són petites, blanques, recollides en inflorescències racemoses a la part superior de la tija, de 15 a 20 peces cadascuna. El fruit és una beina arrodonida, de fins a 5-7 mm de longitud, que conté normalment de 6-9 llavors. Les llavors són marrons o vermelles, ovalades, equipades amb una closca tuberosa dura, romanen viables durant 3-4 anys. L'herba de la cullera es caracteritza per augmentar la resistència al fred. Els conreus d’hivern, coberts amb una gruixuda capa d’humus i neu, toleren les gelades fins a -40 ° C.

Condicions de cultiu

La cullera prefereix terres drenats, humits, argilosos o argilosos. Creix bé a les zones ombrejades. Els vessants nord són òptims. La cultura té una actitud negativa envers les temperatures elevades.

Reproducció i sembra

L’herba de la cullera es propaga per les llavors. Les llavors es sembren de manera ordinària a principis de primavera o tardor sota refugi en terreny obert no protegit, processades en 2-3 setmanes. La distància entre les files ha de ser de 20-25 cm. La profunditat de sembra és d’1, 5-2 cm. Els primers brots apareixen el dia 10-14. Les plàntules formen molt ràpidament una roseta d’arrels de fulles i, al cap d’un any, comencen a florir intensament, generalment a l’abril-maig (segons les condicions climàtiques).

Molts jardiners experimentats aconsellen sembrar la cullera en files amb un interval de 40-45 cm. Quan apareixen 3-4 fulles veritables als brots, els cultius s’aprimen. Molt sovint les plantes donen auto-sembra, per tal d’evitar-ho, les llavors es recullen en un estat lleugerament immadur, s’assequen sota un dosser o en una sala seca i càlida i després es baten. L’herba de cullera es cultiva sovint com a planta anual. Els exemplars perennes es trasplanten segons sigui necessari. La verema es realitza a la primavera, o millor dit, al començament de la floració, literalment en els primers 2-3 dies.

Cur

La cura de les culleres és estàndard: desherbar, afluixar els passadissos, alimentar-se amb fertilitzants minerals i orgànics, combatre les plagues i les malalties i, per descomptat, regar. Aquest darrer procediment es considera un dels més importants, ja que fins i tot a la natura la planta creix a la costa, cosa que significa que no tolera la sequera.

Aplicació

L’herba de cullera s’utilitza àmpliament en medicina i cuina populars. La cultura és apreciada per la seva rica composició. La planta conté moltes vitamines, té el rècord de presència d’àcid ascòrbic. Les fulles sucoses de cullera s’utilitzen per fer amanides, salses, sopes, plats de verdures i entrepans.

Recomanat: