Com Emmagatzemar Les Rosa Mosqueta Correctament

Taula de continguts:

Vídeo: Com Emmagatzemar Les Rosa Mosqueta Correctament

Vídeo: Com Emmagatzemar Les Rosa Mosqueta Correctament
Vídeo: 1 MES USANDO ACEITE ROSA MOSQUETA. Feliz con los resultados 2024, Maig
Com Emmagatzemar Les Rosa Mosqueta Correctament
Com Emmagatzemar Les Rosa Mosqueta Correctament
Anonim
Com emmagatzemar les rosa mosqueta correctament
Com emmagatzemar les rosa mosqueta correctament

S’ha escrit i dit molt sobre les propietats beneficioses de les rosa mosqueta brillants. Els fruits secs d’aquest home guapo sempre es poden comprar a una botiga o a una farmàcia. I alguns de nosaltres vam tenir la sort de créixer adorables rosa mosqueta a la nostra pròpia parcel·la. És que després de collir baies espectaculars, molts no tenen ni idea de què fer amb elles. Però realment voleu saturar el cos amb vitamines durant tot el llarg hivern! Com es pot mantenir els rosa canyes sans?

Quan recollir?

Els rosers madurs es cullen des de finals de juliol fins a octubre, intentant recollir només fruites madures i intactes. Tots ells han de tenir un color taronja sucós o vermell brillant, però han de ser força ferms.

Per no perdre algunes de les vitamines que conté la rosa mosqueta, s’ha de collir tots els fruits abans de l’aparició de la primera gelada.

Com assecar-se?

Idealment, l’assecat de les rosa mosqueta comença immediatament després de la collita. Els que tenen la sort de viure en cases amb estufes russes poden assecar fàcilment els fruits madurs de la manera clàssica, en un forn escalfat de vuitanta a noranta graus. També podeu assecar les rosa mosqueta a les golfes: en general, aquestes habitacions estan perfectament ventilades i protegides de manera fiable de la llum solar directa, i aquestes són les condicions principals per assecar amb èxit les roses.

Imatge
Imatge

Una altra opció fantàstica és assecar els rosasses en un assecador elèctric especial. És cert que els assecadors moderns contenen una quantitat molt menor de fruita que una estufa russa.

I la forma més òptima d’assecar les rosa mosqueta en les condicions dels moderns apartaments de la ciutat és, per descomptat, assecar les fruites al forn. A més, tant els forns de gas com els elèctrics són igualment bons per a això. La menor pèrdua de matèries primeres i l’assoliment dels resultats desitjats en el menor temps possible: aquests són els principals avantatges d’aquesta opció.

Per assecar la rosa mosqueta al forn, es classifica a fons, rebutjant immediatament tots els fruits malmesos i malmesos. Després es col·loquen sobre una placa de forn en una capa baixa i uniforme i es col·loquen en un forn preescalfat de quaranta a seixanta graus. Allà, els rosers s’assequen durant unes set a vuit hores, donant voltes periòdiques i sacsejant els fruits secs. I perquè la humitat formada durant el procés d'assecat es pugui evaporar lliurement, la porta del forn no està completament tancada.

Les fruites seques i encara calentes es col·loquen en caixes hermèticament tancades de cartró o fusta; per aconseguir la condició necessària, els rosers han de "suar" durant dos o tres dies. Només passat aquest temps, els sèpals es tallen dels fruits secs, després dels quals es col·loquen per a l’emmagatzematge permanent.

Com emmagatzemar?

Imatge
Imatge

És recomanable emmagatzemar rosa mosqueta seca en recipients ben ventilats; Les bosses de tela són ideals per a això. En principi, es poden emmagatzemar rosa mosqueta en pots de vidre, però en aquest cas, tots els pots s’han de tancar amb tapes de plàstic amb petits forats o amb gasa neta de tres capes: els fruits emmagatzemats han de respirar.

Els envasos amb fruits secs es col·loquen en llocs foscos: aquest enfocament els estalviarà d’olors estranyes i de pèrdues de vitamines extremadament indesitjables. La rosa mosqueta emmagatzemada en aquesta forma no perd les seves propietats beneficioses durant dos anys.

Com emmagatzemar rosa mosqueta fresca?

És molt possible mantenir frescos els rosats brillants. Per fer-ho, es netegen les rosques acabades de collir de tiges i llavors, després es trituren a puré, es col·loquen en contenidors o sobres de plàstic i s’envien al congelador. Al congelador, les rosa mosqueta es conserven perfectament durant tot l'any.

Recomanat: