2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Noni (llatí Morinda citrifolia) - un petit arbre fruiter de la família Madder. En ciència, aquesta cultura també s’anomena morind de fulles cítriques.
Descripció
Noni és un arbre petit, l’alçada del qual normalment no supera els set metres i la profunditat de les seves arrels pot arribar als vint-i-un metres. Les fulles brillants de color verd fosc d’aquesta planta estan profundament ratllades de venes en miniatura. Les petites flors tubulars de noni, abundants de nèctar, són de color blanc, i els fruits ovalats, semblants a la de la patata, contenen un gran nombre de petites llavors i arriben a una longitud de quatre a set centímetres. Els fruits no madurs solen ser verdosos, però a mesura que maduren, es tornen grocs o blancs clars i la seva pell es torna quasi transparent.
Les fruites noni comestibles tenen una olor força picant (similar a l’olor del formatge espatllat de floridura) i tenen un regust amarg i molt desagradable. Amb tot això, en diverses illes del Pacífic (Rarotonga, Samoa, Fiji), són el principal producte alimentari.
Les fulles de cítrics de Morinda són bones perquè floreixen i donen fruits durant tot l’any. I els fruits d’aquesta planta es cullen mensualment! En general, la fruita noni triga uns noranta dies a madurar. Al mateix temps, els fruits d’una maduresa desigual poden coexistir fàcilment a la mateixa branca.
On creix
La pàtria del divertit noni és Malàisia, però ara es cultiva amb èxit al llarg de tot el cinturó tropical de la terra. A més, a cada país noni té el seu propi nom, com a conseqüència del qual ara hi ha uns setanta dels seus noms.
Aplicació
El suc de Noni, popular a tot el món, conté més de cent cinquanta substàncies biològicament actives diferents. A més, es considera un medicament complet. I per millorar l’efecte, s’afegeixen concentrats de suc de raïm i nabius al delicat puré de polpa. Per cert, les antigues receptes dels nadius de la Polinèsia es van prendre com a base per a la fórmula del suc de noni. Aquest suc únic no només té propietats antiedemàtiques, analgèsiques, antiinflamatòries i antibacterianes, sinó que també té un efecte anticancerigen pronunciat. I si beu suc de noni abans dels àpats, millora significativament la digestió.
Algunes persones mengen de bon grat fruites noni no madures: es tonifiquen perfectament. El famós curri també es fa amb fruites verdes i els xefs tailandesos embolcallen carn o peix amb fulles de noni.
A més, a base de noni i el seu suc miraculós, es fabriquen diversos medicaments i excel·lents cosmètics (els cosmètics de l’empresa “Noni Care” són especialment populars). Durant diversos centenars d’anys, les fruites noni han estat una cura excel·lent per a la hipertensió, l’asma, la diabetis, el càncer i una gran varietat d’altres malalties. A més, aquestes fruites poden fins i tot ajudar a deixar de fumar.
Els metges tailandesos utilitzen amb èxit polpa de noni per tractar tot tipus de reaccions al·lèrgiques: esternuts, secreció nasal, erupcions cutànies i picor. A més, es prescriuen extractes de noni per a pacients amb VIH i en el tractament de diverses malalties oncològiques. I la proxeronina continguda en aquestes fruites ajuda perfectament a reduir els efectes nocius de la quimioteràpia.
Les llavors Noni són riques en fosfolípids, que tenen un efecte beneficiós sobre l’olfacte i l’àcid linoleic que contenen ajuda a mantenir la pell sana.
Les fulles de Noni es preparen com a te: aquest te és un excel·lent sedant.
