Què és La Cúrcuma?

Taula de continguts:

Vídeo: Què és La Cúrcuma?

Vídeo: Què és La Cúrcuma?
Vídeo: Beneficios de la Cúrcuma. Tomar Cúrcuma ¿Es tan bueno como dicen? | Propiedades de la Cúrcuma 2024, Abril
Què és La Cúrcuma?
Què és La Cúrcuma?
Anonim
Què és la cúrcuma?
Què és la cúrcuma?

La cúrcuma és principalment una bella planta herbàcia que viu als tròpics asiàtics. Les tiges i rizomes dels seus tres tipus són utilitzats per les persones per produir l’espècia del mateix nom. A més del sabor salat, la cúrcuma té propietats curatives. És un antibiòtic natural que ajuda el cos humà a combatre els virus sense destruir el fetge ni afectar el funcionament dels òrgans digestius

Cúrcuma de plantes herbàcies

Com que la planta de cúrcuma està més acostumada al clima dels tròpics, no pot créixer i desenvolupar-se en el clima rus. Però la increïble bellesa de la cúrcuma va guanyar el cor dels cultivadors de flors i es van adaptar per cultivar-la amb èxit com a planta d’interior.

Aquesta planta és força alta, pot arribar a una alçada d’un metre, cosa que han de tenir en compte aquells que desitgin decorar la seva llar amb una flor exòtica. És cert que les flors de la cúrcuma són completament poc atractives i petites. Però les seves bràctees tenen un color brillant i, si no us dediqueu a les subtileses botàniques, podeu gaudir-ne, creient que aquestes són les flors de la planta.

Imatge
Imatge

Cúrcuma d'espècies

Els russos estan més familiaritzats amb la cúrcuma com a espècia. Es ven a les botigues i mercats en forma de pols de color groc brillant.

La pols es prepara a partir del rizoma de la planta. Exteriorment, el rizoma és similar al rizoma del gingebre medicinal, que ha guanyat amb èxit popularitat entre el consumidor rus. Aquest és només el color del rizoma de la cúrcuma que és de color groc brillant, que determina el color de la pols.

La composició química de la cúrcuma

Imatge
Imatge

La pols groga conté diverses vitamines (vitamina C i vitamines del grup B), a més de ferro, iode, calci, fòsfor necessàries per al nostre cos.

Propietats curatives

La cúrcuma és un gran curandero. Ajuda el cos humà a mobilitzar la seva força en la lluita contra tota mena d’infeccions, així com a eliminar toxines nocives del fetge.

Neteja la sang dels visitants no convidats, té un efecte diürètic, restaura la força del cos després d’un esforç físic o una malaltia debilitant, dóna suport al cos humà debilitat per una malaltia crònica. Fins i tot la malaltia d’Alzheimer frena significativament el seu desenvolupament sota la influència de la cúrcuma.

Com a antibiòtic natural, la cúrcuma no només no perjudica el treball del tracte gastrointestinal, sinó que, al contrari, afavoreix el creixement de l’activitat de la flora intestinal, millora el procés de digestió i dóna suport al funcionament normal del fetge.

La cúrcuma és un producte dietètic. Es recomana a persones amb diabetis mellitus, obesitat, que vulguin aprimar-se. Les begudes amb addició de cúrcuma ajuden a normalitzar el metabolisme del cos pertorbat per malalties o desnutrició, neteixen el cos de colesterol nociu i també fan prevenció contra la diabetis i l’obesitat.

La cúrcuma també ajuda amb malalties de la pell. La pasta de cúrcuma ajuda a desfer-se dels bullits més ràpidament, alleuja la picor i ajuda a l'èczema.

Mancomunitat de cúrcuma amb altres aliments

En el tractament de diverses malalties, es recomana utilitzar cúrcuma juntament amb altres productes per augmentar l’efecte de la cúrcuma.

Per tant, actua de manera més eficaç contra la diabetis mellitus en col·laboració amb la mòmia.

Amb la inflamació de les articulacions, els esquinços, les contusions i les locions de cúrcuma amb mel ajudaran. I per als abscessos, úlceres i abscessos de la pell: locions de cúrcuma a la companyia amb ghee.

La cúrcuma barrejada amb mel ajuda el cos a absorbir millor el ferro contingut en la cúrcuma, augmentant així el nivell d’hemoglobina a la sang. Per tant, es recomana prendre aquesta barreja en cas d’anèmia.

Els atacs d'asma es poden alleujar amb cúrcuma de llet calenta.

Contraindicacions: en presència de càlculs a les vies biliars i a la vesícula biliar, la cúrcuma està contraindicada.

Recomanat: