2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Caminant medicinal (llatí Sisymbrium officinale) - una mala herba del gènere Walker (lat. Sisymbrium) de la família de les cols (lat. Brassicaceae), que tenia molta estima entre els antics grecs, sent considerada un antídot contra tots els verins. A més, era venerat a França com el millor remei per perdre la veu i també podia salvar una persona de l’estupidesa. Amb el pas del temps, les habilitats úniques de la planta van ser oblidades per la gent, i avui trepitgem sense pietat sota el peu el Medicinal Walker que creix als costats de carreteres polsoses i als terrenys erms abandonats, inclosa a la llista de males herbes.
Què hi ha al teu nom
La planta "Sisymbrium officinale" és àmpliament coneguda als països de parla anglesa com a "Hedge mustard" o "Wild mustard". Al cap i a la fi, les seves llavors tenen un sabor picant de mostassa i, per regla general, la planta es troba als marges de les carreteres i erms, però a les terres de conreu, interferint en el creixement dels cultius de cereals.
Tot i que els europeus anomenen la planta "Hedge mostassa", de les plantes del gènere mostassa (lat. Sinapis), que també es troba entre la família de la col, Medicinal Walker difereix tant en aspecte com morfològicament.
Descripció
El caminador medicinal és una herba anual amb un sistema d'arrels ramificades, des d'on surten a la superfície de la terra tiges rectes peludes, de color verd clar a verd porpra. L'alçada de les tiges varia de mitjana a alta, segons les condicions de vida.
Les fulles situades a la part inferior de la tija estan profundament lobulades i pinades. Entre les fulles, el lòbul final destaca per la seva mida. La vora de les fulles dels lòbuls està decorada amb grans dents escasses.
Les petites flors de color groc pàl·lid formen inflorescències denses. Les flors es plegen segons totes les regles de la natura, amb una copa verda feta de sèpals, una corol·la de quatre pètals formant una creu, que continua amb la tradició de la família de la col i un fort pistil envoltat d’estams.
Els fruits curts de la vaina, d’un a dos centímetres de llargada, estan ben pressionats a la tija de la planta i no pengen, com les beines, per exemple, a les plantes de la família de les lleguminoses. Dins de les beines hi ha llavors petites (fins a un mil·límetre de llarg), un terç de les quals consisteix en un oli gras que conté un glicòsid tòxic. A la foto de l'esquerra, una d'aquestes beines, pressionant contra la tija.
Capacitats curatives
Una creació sorprenent de la natura aconsegueix acumular diverses substàncies curatives en una temporada estival, que ajuden a una persona a combatre diverses malalties. Els antics grecs exalçaven el Sisymbrium officinale com a antídot contra tots els verins. I les civilitzacions antigues en sabien molt sobre els verins, sovint recorrent a ells per eliminar competidors que reclamaven el tron.
La medicina tradicional utilitzava les habilitats de la planta amb finalitats pacífiques. Era especialment popular entre els cantants, ja que ajudava a protegir la gola i la veu de les malalties. Fins i tot un dels noms de la planta es basava en una capacitat similar de la planta: "L'herba dels cantants".
El dramaturg francès del segle XVII, Jean Racine, va recomanar al seu contemporani, el poeta francès Nicolas Boileau, l'almívar de la planta "Sisymbrium officinale" com a remei per a l'estupidesa. També s'ha utilitzat xarop similar per tractar la ronquera i altres problemes toràcics i pulmonars.
El suc d’herbes s’utilitza per tractar malalties estomacals, inclosa la intoxicació alimentària.
Ús de cuina
Els coneixedors de l'art culinari no passen per la mala herba, sinó que utilitzen activament el seu sabor únic en la preparació de diversos plats, especialment el Medicinal Walker que creix als llits.
Les fulles de la planta, que tenen un sabor amarg de col, s’utilitzen àmpliament a Europa com a verd en amanides o com a verdura de fulla com a condiment per a plats de carn i peix.
Les llavors de la planta, que tenen un sabor de mostassa, formen part integral de les pastes de mostassa populars entre els pobles del nord d’Europa.
Recomanat:
Veronica Medicinal
Veronica medicinal és una de les famílies anomenades norichnikovye, en llatí el nom d'aquesta planta sona així: Veronica officinalis L. Quant al nom de la pròpia família, en llatí serà així: Scrophulariaceae Juss. Descripció de Veronica officinalis Veronica officinalis és una herba perenne, dotada d’una tija ascendent rastrera i pubescent.
Trèvol Dolç Medicinal
Trèvol dolç medicinal és una de les plantes d’una família anomenada lleguminosa, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Melilotus officinalis L. Pel que fa al nom de la pròpia família del trèvol dolç, en llatí serà així: Fabaceae Lindl.
Medicinal Dymyanka
Medicinal Dymyanka és una de les plantes de la família anomenada smokyaceae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Fumaria officinalis L. Pel que fa al nom de la mateixa família de fumats medicinals, en llatí serà el següent:
Medicinal De La Pulmona
Medicinal de la pulmona és una de les plantes de la família anomenada borratja, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Pulmonaria officinalis L. Pel que fa al nom de la mateixa família medicinalis, en llatí serà així:
Caminant Pels Bolets Comestibles
Algú ja ha començat a reunir representants del regne dels bolets, algú espera les pluges de bolets per treure una cistella de vímet del rebost i anar a la caça de bolets. Els bolets comestibles inclouen bolets que no necessiten pretractament per eliminar productes químics nocius (remull, bull). N’hi ha prou amb netejar-los de les restes de la terra, esbandir-los amb aigua i enviar-los a una paella o una cassola
