2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Cogombre de serp (lat. Trichosanthes cucumerina) - Cultiu vegetal de la família Pumpkin.
Descripció
El cogombre serp és una planta herbàcia amb tiges en forma de vinya, els fruits de la qual s’assemblen en forma a cogombres coneguts. Aquests fruits llargs s’utilitzen a la cuina de la mateixa manera que els cogombres comuns.
Les flors del cogombre serp són tan boniques que és simplement impossible no fer-hi cas. El diàmetre d’aquestes flors, que tenen una semblança externa amb els flocs de neu, és de mitjana uns quatre centímetres, i a les puntes de cada flor es poden veure divertits fils que, amb l’aparició del vespre, comencen a olorar amb aroma increïblement delicat.
No obstant això, els fruits cilíndrics d’aquesta planta poden presumir d’exotisme: el seu gruix oscil·la entre els quatre i els cinc centímetres i la longitud pot arribar als un metre i mig. Pel que fa al pes, sovint arriba a un quilogram. Gairebé totes les fruites tenen una forma corbada, que s’assembla exteriorment a serps molt estranyes; és aquesta característica la que explica el nom insòlit d’aquest exòtic vegetal. Els fruits que maduren es van cobrint gradualment amb franges lleugeres, esdevenint més "elegants" i començant a estirar-se sota el seu propi pes.
La pell del fruit del cogombre serp és bastant prima i, a sota, hi ha una polpa viscosa, tendra i suau. Els exemplars principalment no madurs s’utilitzen per menjar, pintats amb agradables tons verd clar; el fet és que després de la maduració final, quan la polpa es torna vermella i la pell es torna taronja, els fruits ja no seran tan perfumats i saborosos.
El gust dels cogombres de serp s’assembla vagament al gust dels cogombres cruixents joves amb un lleuger regust de rave dolç.
On creix
El cogombre serp es cultiva principalment a les regions tropicals i subtropicals del sud i sud-est asiàtic. Sovint es pot trobar a Austràlia. I recentment, aquesta verdura ha rebut l’atenció dels jardiners russos.
Ús
El cogombre serp s’utilitza àmpliament a la cuina asiàtica: les seves fruites inusuals no només es poden menjar fresques, sinó també fregides, en conserva, en escabetx i fins i tot bullides. Per cert, les antenes, les fulles i les tiges del cogombre serp també són comestibles, normalment es consumeixen per analogia amb les verdures verdes.
Aquesta planta inusual es considera un excel·lent antisèptic i també té un pronunciat efecte astringent i antiinflamatori. Si heu de baixar la febre durant els refredats o malalties virals, heu de provar el cogombre serp. A més, els fruits d’aquesta planta seran excel·lents ajudants per al tractament de diverses malalties de la pell (èczemes, etc.) i inflamacions. I també tenen un efecte diürètic sobre el cos (però, com els cogombres normals).
El cogombre serp s’utilitza àmpliament per tractar la tos ferina i certes malalties pulmonars. I l’ús regular de decoccions o sucs d’aquest valuós vegetal ajuda a desfer-se de cicatrius i cicatrius.
El cogombre serp també s’utilitza en cosmetologia: sovint s’afegeix a diverses cremes, ungüents, màscares i olis. I les tintures d’aquestes estranyes fruites afavoreixen la curació ràpida de talls, nafres i ferides.
Contraindicacions
Com que els fruits del cogombre serp són rics en oli gras i midó, no es recomana que els diabètics n’abusin; s’ha de consumir una verdura inusual amb moderació i amb certa precaució.
Creixement i cura
Es recomana cultivar cogombre de serp en suports especials. I per evitar la curvatura de fruites elegants, no estarà mal penjar peses als seus extrems (les pedres normals o qualsevol altre objecte pesat poden fer-ne la funció).
Recomanat:
Cap De Serp Pudent
Cap de serp pudent és una de les plantes de la família anomenades labiades, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà així: Dracocephalum fetum Bunge. Pel que fa al nom de la mateixa família de caps de serp pudent, en llatí serà així: Lamiaceae Lindl.
Cap De Serp
Cap de serp (llatí Dracocephalum) - un gènere d'herbes anuals o perennes, amb menys freqüència arbusts o arbusts nans de la família Yasnotkovye, o lipòcits. En total, hi ha unes 40 espècies, de les quals 38 espècies creixen a l’antiga URSS.
Cap De Serp Arbustiu
Cap de serp arbustiu és una de les plantes de la família anomenades labiades, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà així: Dracocephalum fruticulosum Steph. Pel que fa al nom de la mateixa família de caps de serp d’arbust, en llatí serà així:
Cap De Serp Caigut
Cap de serp caigut és una de les plantes de la família anomenades labiades, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Dracocephalum nutans L. Pel que fa al nom de la pròpia família de caps de serp caiguts, en llatí serà així:
Cap De Serp Amb Flors De Farigola
Cap de serp amb flors de farigola és una de les plantes de la família anomenades labiades, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Dracocephalum thymiflorum L. Pel que fa al nom de la pròpia família de caps de serp amb flor de farigola, en llatí serà així:
