2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
La vida dels jardiners comença molt abans de l'arribada de l'estiu. Després d’haver celebrat les nombroses festes de Cap d’Any, comencen a auditar les existències de llavors, a comprovar-ne la germinació, a comprar alguna cosa per iniciar l’etapa de planter de jardineria al març-abril o fins i tot al febrer. Per a totes les idees, sovint no hi ha prou zona d’ampit de la finestra i, per tant, cal pacificar i limitar la gana. Però hi ha verdures que es poden sembrar en terra oberta en ple període estival, cosa que permetrà estalviar energia i temps dels jardiners i, fins i tot, fer reserves plenes de vitamines per a l’hivern
Per mantenir el cos amb vitamines a l’hivern i principis de primavera, les verdures que han estat provades per l’experiència centenària de la pagesia russa són perfectes. Aquests fidels amics de l’home, parcialment oblidats, com Rutabaga, Nap i Raves, sembrats a l’estiu, portaran amb èxit les seves collites d’arrel a la plena maduresa, abans de l’arribada de les gelades de tardor. A més, una collita posterior reduirà el temps d’emmagatzematge de les verdures als contenidors, conservant amb més eficàcia les vitamines que contenen.
Per estar sa a l’hivern, cal plantar Rutabaga
Per proporcionar al jardiner cultius d'arrel d'alta qualitat amb una delicada polpa vitamínica, Rutabaga triga entre tres i quatre mesos des del moment de la germinació. Per tant, la sembra de llavors de juliol tindrà temps de produir collita per als àpats d’hivern amb la participació de plats de rutabaga al menú.
Normalment, el mes de juliol és el mes més calorós, assecant el sòl i a la planta de Rutabaga li encanten els terrenys humits. Això obliga el jardiner, després d’excavar el terreny fertilitzat amb nitrat d’amoni, sal potàssica i superfosfat (a raó de trenta grams de cada fertilitzant mineral per metre quadrat), a dur a terme un reg abundant abans de la sembra. El sòl ha de ser sorrenc, lleuger i permeable a la humitat, ja que Rutabaga no tolera l’aigua estancada. Per retenir millor la humitat del sòl, els cultius es mulchen.
Per tal que la mida dels cultius d'arrel sigui decent, la distància entre files i brots individuals no ha de ser inferior a vint centímetres. La collita d'arrel es realitza abans de les gelades previstes. La més adequada per a l'emmagatzematge d'hivern és la varietat Rutabaga anomenada "Krasnoselskaya".
Deixeu que creixi el nabo de cara groga i que sigui fort
El peculiar sabor del nap, que combina dolçor amb amargor, és familiar per a molts des de la infància. El període de desenvolupament de les plantes al Nap és fins i tot més curt que el del Nap, uns dos o dos mesos i mig. Per tant, el temps per sembrar llavors fins i tot es pot ajornar a l’agost si es preveu deixar els cultius d’arrel per a l’emmagatzematge hivernal.
Les condicions de cultiu del nap són similars a les de cultiu de Rutabaga. Aquí només es pot reduir la distància entre brots individuals, de vuit a deu centímetres, perquè la mida de les arrels del nap és lleugerament inferior a la mida de les arrels del nap. La varietat de naps anomenada "Petrovskaya" és la més adequada per a l'emmagatzematge d'hivern.
Si la gana és "coixa", el rave immediatament ajuda
Una verdura honorable dels jardins russos és un rave, que té la capacitat de millorar el procés de digestió, recuperar la gana perduda, combatre el bacil del tubercle i els càlculs renals, que pot donar dues collites per temporada d’estiu. Per a això, les llavors són traïdes al sòl a principis de primavera, de manera que es poden utilitzar cultius d'arrel per diversificar la dieta estiuenca, i la segona sembra es realitza a finals del primer mes d'estiu, el juny.
Si a principis de primavera hi ha prou humitat al sòl, al juliol la humitat es fa deficient i, per tant, per preparar els llits per al rave, haureu de seguir el mateix procediment que el descrit anteriorment quan prepareu el sòl per sembrar Rutabaga (inclosa l’addició de fertilitzants minerals). Per cert, molts jardiners no fabriquen llits especials per al rave, sinó que el sembren junt amb cebes, cogombres i altres cultius d’hortalisses (excepte les plantes de la família de les crucíferes). Per a l'emmagatzematge hivernal, s'han desenvolupat varietats especials, que es distingeixen per una qualitat de conservació envejable, en nom de la qual hi ha l'adjectiu "hivern". Per exemple, "Winter round white", "Winter round black" …
Recomanat:
Què Fer Amb Els Tomàquets Massa Madurs?
Com estalviar tomàquets que han començat a deteriorar-se. Si no teniu temps per adonar-vos de la collita i els fruits comencen a podrir-se, aquest no és un motiu per llençar-los. Els tomàquets suaus i esquerdats són la base de molts plats. Oferim receptes per a deliciosos aperitius i salses de tomàquets madurs
Novembre: No és Massa Tard Per Plantar Roses
Amb quina freqüència passa que ja han passat les dates de plantació recomanades i que acabeu de rebre un paquet amb plàntules o que calia trasplantar flors. I és senzill: de cop i volta volia tenir temps per plantar roses al meu lloc just aquest any. Què fer? Però el fet és que és important navegar pel que fa a la plantació no tant per les xifres del calendari, sinó per les condicions meteorològiques. I aquest any tenim una tardor força càlida. I el novembre encara no ha gaudit d’un fort fred. Poeta
Dues Receptes D'estiu A Partir De Verdures I Herbes Del Jardí
Després d’un llarg hivern, vull incloure verds frescos de primavera al menú tot el dia, dia rere dia. Però heu d’anar amb compte i no exagerar-ho. Algunes de les plantes tenen contraindicacions. Els plats elaborats amb aquests productes saludables es preparen millor per dinar poc abans de servir-los (no triguen més de 30 a 45 minuts a cuinar-los) o per sopar, amb herbes, verdures fresques, suc de llimona i salses aromàtiques
M'agradaria Saber Per Què Brillen Les Estrelles Probablement, Perquè Tard O D'hora Tothom Pugui Tornar A Trobar La Seva
Tothom va tenir un somni especial a la infantesa. La idea de convertir-se en actriu, artista, salvadora del món va ser deliciosa i el vol a la lluna semblava fantàstic
Pastanaga Per Què. Verdures D’arrel No Estàndard
Fins i tot els jardiners experimentats s’enfronten a fenòmens comuns a les pastanagues, com ara l’esquerda, que tenen moltes arrels torçades en una planta en lloc d’una. Les imatges dels paquets de llavors presenten arrels suaus i uniformes. Per què les criatures lletges creixen en condicions reals, no com els "guapos" de la portada? Penseu en les causes i mesures per evitar processos negatius
