2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Enrere han quedat els temps en què la gent venerava les plantes que servien com a aliment principal i, per tant, eren considerades sagrades. Entre aquestes plantes hi ha el blat de moro, que va ser idolatrat pels indis americans, que l’anomenaven "blat de moro". Des de fa més de set mil anys, aquest cereal alimenta la gent amb els seus grans daurats
Cereals anomenats blat de moro
El descobriment de noves terres pel valent Colom va enriquir la dieta dels europeus. De fet, a més d’or i joies, que van ser caçats per molts companys de Colom que van abandonar les seves terres natives a la recerca de sort, van conèixer plantes estranyes que van pujar al cel a una alçada de més d’un metre.
La vista del camp de blat de moro era tan fascinant com les piles d’or. La gent somiava que les panotxes de blat de moro estaven modelades amb or pur i que les llargues fulles caigudes es llançaven en plata. I no es van equivocar, perquè el blat de moro, a diferència de l’or, va resultar ser molt més útil per a la humanitat, en haver aconseguit alimentar el món amb un saborós i saludable cereal.
El blat de moro no era només un aliment bàsic per als indis. Era un regal dels déus que s’adorava donant als temples la forma d’una espiga de blat de moro.
Les fulles grans lineal-lanceolades servien de material per a la fabricació de sabates, roba, s’omplien de matalassos. A partir de les tiges es cuinaven xarops de postres i begudes embriagadores, perquè a la gent els encantava divertir-se en qualsevol segle.
Components valuosos del gra de blat de moro
Els grans de blat de moro daurat no tenen res d’extraordinari. Dues terceres parts consisteixen en midó, que a l’antiguitat permetia utilitzar cereals per coure el primer pa o pastissos de pa.
Les proteïnes, que constitueixen un 10-12 per cent, els greixos (8 per cent) i diverses vitamines donen als grans un valor calòric i nutricional i també permeten la producció d’oli de blat de moro, en el qual la vitamina E, responsable del normal funcionament del sistema endocrí humà, és 2 vegades més que en l’oli d’oliva car. Almenys això és el que escriuen els nutricionistes.
L’oli de blat de moro i els grans solars són especialment útils per a les persones que el Creador ha proporcionat un sistema cardiovascular feble, propens a patir malalties.
No en va, amb aquestes habilitats, les panotxes daurades de l’estranger d’ultramar van conquerir l’estómac dels europeus molt més ràpidament que els tuberculosos patates.
Planta amant de la calor
El blat de moro, acostumat a créixer sota el càlid sol d’Amèrica del Sud, al centre de Rússia no té temps d’omplir les panotxes de grans daurats. A no ser que, especialment els enamorats del blat de moro, la gent no faci mandra jugar amb plantules en creixement per alegrar-se de la caiguda amb fortes panotxes daurades plenes de grans vigorosos.
Per això, Nikita Sergeevich Khrushchev, que volia alimentar els russos fins a la seva plenitud i va emetre un decret sobre la sembra generalitzada del blat de moro, no va poder complir el seu somni. El blat de moro va resistir, no volia madurar i, per tant, la gent va malgastar la seva energia, temps, finances, sense obtenir el resultat desitjat.
Tot i que, per obtenir una massa verda nutritiva per a l'alimentació del bestiar, el blat de moro era bastant adequat als camps russos. Les collites recollides per a farratge oscil·laven entre les 50 i les 100 tones de vegetació per hectàrea de terra.
Per cert, les llavors per plantar blat de moro en un moment en què tot just feien els primers passos a les terres russes es lliuraven als camperols de forma gratuïta, encara que només comencessin a cultivar aquesta nova panacea per la fam.
Els grans de blat de moro no sempre són de color daurat. Hi ha varietats de blat de moro, els grans dels quals són de color blau, vermell i negre.
Els secrets dels antics indis
Si els europeus no haguessin tractat tan barbarment la població indígena d'Amèrica, el vast coneixement de les civilitzacions índies no s'hauria perdut.
En particular, pel que fa a les varietats de blat de moro, els maies tenien varietats de blat de moro que produïen fruits en diferents moments després de la sembra. Una varietat va requerir sis mesos de clima càlid, l’altra va trigar 3 mesos i la varietat amb el nom simbòlic “Cançó del gall” va trigar només dos mesos a comptar de la data de germinació per dotar l’agricultor d’orelles nutritives.
Recomanat:
Blat De Moro
© Sergii Telesh Nom llatí: Zea Família: Cereals Categories: Cultius vegetals Blat de moro (lat. Zea) - cultura popular vegetal; una planta anual de la família dels cereals. Característiques de la cultura El blat de moro és una planta herbàcia amb una tija recta erecta de 50-300 cm d'alçada, que arriba als 5-7 cm de diàmetre.
Flor De Blat De Moro De Bieberstein
Flor de blat de moro de Bieberstein forma part de la família anomenada Asteraceae o Compositae, en llatí el nom d’aquesta família és el següent: Asteraceae Dumort. Pel que fa a la pròpia planta, en llatí el seu nom serà: Centaurea biebersteinii DC.
Flora De Blat De Moro Scabiosa
Flora de blat de moro Scabiosa és una de les plantes de la família anomenada Asteraceae o Compositae, en llatí el nom d’aquesta família és el següent: Asteraceae Dumort. Pel que fa al nom de la pròpia planta, en llatí sona així: Centaurea scabiosa L.
Blat De Moro De Sucre
Blat de moro de sucre (lat. Zea saccharata) pertany a la família Cereals. Per primera vegada van començar a cultivar-lo a Amèrica, més precisament al territori del Mèxic modern. Les excavacions demostren que aquesta planta era una de les principals en la dieta dels residents locals.
Rínxols De Blat De Moro Daurat I Rosetes De Carxofa Verda
Un jardiner poc freqüent no busca conrear una hortalissa extravagant als seus llits, o almenys aquells cultius que no es mengen cada dia, però de tant en tant encara us voleu consentir. Recordeu com a la infantesa esperàvem que les primeres espigues de blat de moro engullissin grans bullits encara calents per les dues galtes! O potser feu créixer una carxofa al vostre lloc per sorprendre la vostra família amb astres comestibles increïbles? O sembrar un rapunzel d’un conte de fades als llits perquè els nens s’enamorin d’aquest camp
