2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Un dels primers ingredients vitamínics del nostre menú de primavera és l’amanida. Algú prefereix la col, algú més per tastar la romana, altres no poden imaginar la seva vida sense espinacs. I perquè els greens no es transfereixin a les nostres taules de menjador, a l’abril hem de tenir cura de la plantació i la cura oportunes
Els espinacs es cullen abans de la floració
L’espinac és un dels primers d’una llarga llista de verds de primavera que s’obre camí a les nostres cuines. A l’abril, ja és possible començar a collir els cultius d’hivern de l’any passat. Estarà llest per al seu ús quan es formin 5-7 fulles a les sortides i fins que aparegui una fletxa de flors i els verds no s’han tornat grollers i han adquirit un sabor amarg. Els jardiners experimentats ho fan al matí i al vespre. Si es cull durant el dia, es marcirà ràpidament.
Un altre rècord de collita primerenca a l’abril és l’enciam. Però els que van tenir cura dels cultius al març gaudiran de les seves sucoses fulles dels seus llits.
L'enciam cap es mou cap als llits
L’enciam de cap prefereix els sòls argilosos. També és aconsellable triar un lloc ben escalfat pel sol. Per a la plantació, seria necessari omplir el lloc de fem des de la tardor. Quan aquest procediment ha fallat, els futurs llits s'han d'omplir de compostos minerals. A la primavera, són adequats els següents:
• nitrat de calç-amoni;
• superfosfat;
• sal potàssica.
Cada adob es pren a 0,2 kg basat en 10 metres quadrats. la zona del jardí. Però el nitrogen no s’utilitza immediatament completament. La meitat de la dosi s'aplica abans de plantar-la i la resta s'utilitza més tard com a amaniment.
Si a principis d’abril es recomana col·locar les plàntules d’enciam sota un refugi de pel·lícules, més a prop de la tercera dècada del mes ja es traslladaran de l’hivernacle al terreny obert. Per a aquells que no van tenir temps de sembrar enciam abans, durant aquests períodes és possible propagar enciam per llavors en un viver. Els cultius no s’espesseixen, ja que les plantules es cultivaran sense recollir.
Perquè l'amanida no es tradueixi, es duen a terme cultius repetits. Però es realitzen ja en terreny obert. Per a les varietats de capçal de la varietat d’oli, l’espai entre fileres als llits es deixa aproximadament un quart de metre; les varietats fràgils es conreen amb un espaiat de files de 30 cm. La densitat de sembra es calcula de manera que per a 1 metre quadrat. superfície utilitzada al voltant de 2 g de llavors. No obstant això, després de l'aparició de plàntules als llits, els cultius s'han d'aprimar, de manera que la distància entre les plàntules sigui aproximadament igual a l'espaiat entre fileres.
L’enciam romà necessita enduriment
Les plàntules d'enciam romà es planten en sòl desprotegit una mica més tard en comparació amb les de cap. Per tant, encara hi ha temps per endurir les plantes abans de traslladar-les als llits. Per a això, els marcs dels hivernacles s’obren lleugerament durant més temps que per a la ventilació. Les plàntules haurien d’estar llestes per a l’enviament a finals de mes.
A més, podeu sembrar romana directament a terra oberta. Les taxes de sembra i la ubicació als llits són les mateixes que quan es treballa amb enciam cap.
Julivert, api i bledes
A més dels cultius d’amanides, les delícies verdes de primavera inclouen julivert, api i bledes. S’ha d’aprimir les plantacions massa denses de julivert de manera que hi hagi una distància d’uns 10 cm entre els brots. L’api primerenc, que es va sembrar al març, es capbussa segons l’esquema de 5x5 cm. Aquest treball es realitza quan les plantes tenen almenys un parell de fulles. Es troben en hivernacles i es cultiven a temperatures que oscil·len entre els + 10 … + 12 graus C.
El mangold s’utilitza tant com a cultiu de rostolls com per a l’ús de verds de principis de primavera. Aquesta cultura insòlita exigeix la fertilitat del sòl, però només es poden utilitzar fertilitzants minerals o només fem. Si la matèria orgànica no està disponible, preneu:
• nitrat de calç-amoni - 0,6 kg;
• superfosfat: 0,2 kg;
• sal potàssica: 0,3 kg.
Els cultius es fan més gruixuts, però també caldrà aprimar les plàntules.
Recomanat:
Afers De Tardor Dels Jardiners
Durant l’estiu, la vostra terra ha cedit i s’ha empobrit. Ajudar-la a recuperar-se, donar-li força i augmentar la seva fertilitat. Què cal fer al jardí la vigília de l’hivern? Llegiu sobre les regles per excavar, les especificitats del cultiu del sòl a l’hivernacle i als llits oberts, així com sobre activitats que molts residents d’estiu desconeixen
Amanides De Verdures Per Al Nou Any
Les amanides de verdures per a l'any nou poden diversificar molt el menú festiu, que, per regla general, inclou una gran quantitat de plats de peix i carn. No és un secret per a ningú que l’any que ve sigui l’any de la Cabra o l’Ovella, cosa que significa que la taula de Cap d’Any hauria d’esclatar amb una gran quantitat de dolços fets a base de verdures, fruites, baies i productes lactis
Amanides De Vinagreta I Altres Remolatxes
La remolatxa és una de les hortalisses més populars cultivades pels jardiners als seus jardins i a les seves cases d’estiu. I no en va! Al cap i a la fi, la remolatxa és un autèntic magatzem de vitamines, macro i microelements i altres substàncies útils. Aquest meravellós vegetal és una font de betaina, que protegeix el fetge dels efectes nocius de les toxines. Els plats de remolatxa són útils per a malalties del tracte gastrointestinal i del sistema cardiovascular. També són necessaris per a aquells que pateixen una alteració de l’hematopoiesi i un augment de l’artèria
