Amanides De Verdures Per Al Nou Any

Taula de continguts:

Vídeo: Amanides De Verdures Per Al Nou Any

Vídeo: Amanides De Verdures Per Al Nou Any
Vídeo: ОВОЩНОЙ САЛАТ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ НА ЗИМУ,КОНСЕРВАЦИЯ,ЗАПРАВКА,ЗАГОТОВКИ,ЗАКУСКИ,ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 2024, Maig
Amanides De Verdures Per Al Nou Any
Amanides De Verdures Per Al Nou Any
Anonim
Amanides de verdures per al nou any
Amanides de verdures per al nou any

Les amanides de verdures per a l'any nou poden diversificar molt el menú festiu, que, per regla general, inclou una gran quantitat de plats de peix i carn. No és cap secret que l’any vinent sigui l’any de la Cabra o l’Ovella, cosa que significa que la taula de Cap d’Any hauria d’esclatar amb una gran quantitat de llaminadures a base de verdures, fruites, baies i productes lactis

Les receptes de Cap d’Any 2015, els ingredients principals de les quals són les verdures, són tan diverses que poden sorprendre fins i tot als gourmet més famosos i satisfer les necessitats gustatives de tots els membres de la família, inclosos els nens. A l’hora de posar la taula festiva, les hostesses utilitzen les seves habilitats culinàries i les seves receptes secretes per a amanides de Cap d’Any i altres plats. És cert que la majoria d’ells són difícils de tolerar per als nostres estómacs i, de vegades, són completament nocius per a la salut.

Les persones que segueixen una dieta saludable i pateixen diverses malalties, així com aquelles que volen aprimar-se, no es poden permetre aquestes amanides per diversos motius. Pot ser una dieta estricta o una reticència a consumir productes animals. I les amanides de Cap d'Any vegetal us ajudaran a mantenir la vostra figura i benestar durant i després de les vacances.

L’amanida grega és un dels representants més brillants de les amanides de verdures, formada per cogombres frescos, tomàquets, pebrots, herbes, olives i formatge feta (formatge tradicional grec a base de llet de cabra o ovella) i amanit amb oli d’oliva. Sabor ric i aroma agradable, i només una autèntica explosió de vitamines; tot això es pot dir sobre aquesta amanida. Es triga uns 10-15 minuts a cuinar-lo, cosa que és especialment important per a les mestresses de casa ocupades que no tenen temps lliure.

Per cert, les amanides de verdures en conserva també han estat rellevants a les taules de Cap d’Any durant molts anys. Poden ser un aperitiu independent o un complement al plat principal. Imagineu-vos patates bullides i una amanida en conserva de carbassons, pebrots, pastanagues i mongetes, delicioses, senzilles i saludables. Sens dubte, conservar amanides de verdures és una feina gratificant. Això malgrat que les botigues i mercats moderns ofereixen als seus clients una gran varietat de gran varietat de conserves i verdures.

Moltes persones troben avorrides les amanides de verdures, sobretot aquelles que no poden imaginar la seva dieta sense carn i peix. Però s’equivoquen! Fins i tot una amanida de pastanagues i col blanca, condimentada amb una salsa inusual, es convertirà màgicament en un plat exquisit. Sí, sí, la qüestió és precisament el vestit, la preparació del qual és també una mena d’art, subjecte no a totes les mestresses de casa.

Normalment les amanides de verdures s’amaneixen amb kéfir, crema de llet, maionesa, iogurt, olis de gira-sol i d’oliva, suc de llimona, salsa de soja, picades de balsàmic i de vi, etc. I si experimentes una mica? Per exemple, feu un amaniment italià combinant oli d’oliva, vinagre balsàmic, sal i espècies, o un amaniment dolç calent format per vinagre de sidra de poma, farina de mostassa, sucre morè i pebre negre.

Els verds tenen un paper important en la preparació d’amanides de verdures. El julivert, l'anet, l'alfàbrega, les llavors de comí, les cebes verdes, els créixens, la mostassa, la marduix i altres herbes diversificaran qualsevol plat i hi afegiran espècies. A més, algunes herbes estan dissenyades per provocar el gust d'altres ingredients, mentre que altres, al contrari, suprimen amb el seu aroma expressiu.

Recomanat: