2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Els beneficis de les baies de grosella negre es coneixen des de fa molt de temps. Una gran quantitat de vitamina C la fa indispensable en la dieta. El producte acabat fragant és bo en qualsevol forma: fresc, congelat, compota, melmelada, gelatina. Com plantar i cuidar adequadament un cultiu valuós?
Preferències
A la grosella negra li encanten els sòls solts, fèrtils i permeables a l’aire amb una reacció neutra del medi ambient. Es desenvolupa millor en zones obertes i assolellades. A l'ombra, la quantitat de nutrients de les baies, el rendiment disminueix.
L’aparició proper d’aigües subterrànies és perjudicial per al sistema radicular, arribant a una profunditat d’1,5 m. Les zones baixes, amb gelades tardanes de primavera, poden destruir tots els brots durant la floració, negant els esforços per cuidar els arbustos.
La plantació de 2-3 varietats una al costat de l’altra proporciona una pol·linització creuada addicional, un percentatge més elevat d’ovaris. El clima càlid durant la floració augmenta el rendiment degut als insectes pol·linitzadors (abelles, borinots). Hivera bé sense refugi al carril central i a les regions més septentrionals.
Aterratge
El millor moment per plantar és a principis de primavera, abans de la ruptura dels cabdells. Esquema de distribució 2, 3x1-1, 4 m. Les fosses es caven a finals de tardor amb un diàmetre de 0,5 mi una profunditat de 40 cm. Ompliu-les amb una barreja. A una galleda d’humus s’afegeix un got de cendra de fusta, 150 g de superfosfat. A la primavera es converteixen en formes accessibles a les plantes, el sòl es redueix.
Amb l’aparició del clima càlid la propera temporada, es planten plantules de dos anys, aprofundint el coll de l’arrel entre 8 i 10 cm per formar arrels addicionals.
Per a una millor llaurada, el capçal central es talla a una alçada de 15-20 cm del terra, deixant 3-5 cabdells. Espolvoreu amb humus, barrejat amb sorra, terra del jardí en una proporció de 2: 1: 2. Compacten el sòl. Espolvoreu amb aigua per reduir-la.
Cura
Les males herbes es fan males durant tota la temporada. En períodes secs, regar de 2 a 4 vegades al mes a la velocitat d'una galleda sota un arbust adult.
2-3 anys després de la sembra, els alimenten amb un fertilitzant complex o composen mescles elles mateixes a partir de sal potàssica 15-20 g, superfosfat 30-40 g, nitrat d’amoni 20-30 g. Els components secs s’escampen a principis de primavera per la superfície, distribuint uniformement sobre 1 metre quadrat de superfície. Regar els arbustos per dissoldre els fertilitzants.
A l’estiu s’alimenten 2 vegades: durant la floració, fructificació. Prepareu una solució d’infusió d’ortiga amb l’addició d’una caixa de llumins superfosfat a una galleda de líquid.
A principis de temporada realitzen podes sanitàries d’arbusts, eliminant les branques seques i trencades. Als 4-5 anys, els arbustos es rejovenen tallant brots vells amb un creixement anual inferior a 5 cm. Cada any, queden 3 brots de reemplaçament basal més forts. Un arbust fructífer adult consisteix idealment en 15-18 branques de diferents edats.
L’edat efectiva de la grosella negra és de 10 a 12 anys. Llavors, el rendiment cau bruscament. La poda rejovenidora radical, que estimula el creixement de brots joves, ajuda a allargar la vida útil.
Recepta de gelea de l’àvia
Durant molts anys, la meva àvia va cuinar gelatina de groselles. Va resultar increïblement saborós i espès. Va trigar poc a cuinar. Al mateix temps, es conservaven totes les vitamines de les baies. Crec a la vostra atenció la recepta, tal com està escrita a l'original.
Esbandiu les groselles negres i traieu les branquetes. Esteneu-les sobre una tovallola per assecar-les. Prepareu almívar a partir de 15 gots de sucre granulat, 7 gots d’aigua.
Aboqueu 22 tasses de baies a la massa calenta. Després de bullir, traieu l’escuma. Coeu-ho, remenant de tant en tant, durant 15 minuts. A continuació, afegiu 15 gots de sorra més.
Apagueu el gas. Continueu remenant fins que el sucre estigui completament dissolt. Mentre estigui calent, repartiu-los sobre pots esterilitzats. Tanca amb tapes de niló o ferro.
Després de refredar-lo, guardeu-lo al celler fins que se sol·liciti.
En termes de quilograms, la proporció de baies i sucre és aproximadament d’1: 2. Aquesta gelea es manté bé. La densitat de la massa permet estendre-la amb èxit sobre el pa. Amb una quantitat menor del producte original, el càlcul es realitza en proporció als paràmetres inicials.
Us desitjo excel·lents collites de fruits del bons saborosos i saludables!
Recomanat:
Grosella Negra: Petita, Però Eliminada
La grosella negra, a diferència de les seves germanes vermelles i blanques, és famosa per la meitat del rendiment. Si la collita de baies de colors brillants arriba als 8 kg d'un arbust, llavors un arbust de grosella rara produirà més de 4 kg. No obstant això, en comparació amb altres, el negre és tan útil per al cos humà que els rendiments baixos es compensen amb escreix amb la força inestimable dins de cada baia. És exactament el cas quan es pot dir "carret petit, però pesant"
Grosella Negra: Esqueixos Arbustius
La plantació de plàntules de grosella negra es pot dur a terme dues vegades a l'any: a la primavera i la tardor. Però com que a la primavera no sempre és possible fer coincidir el clima i, al mateix temps, aconseguir traslladar el material de plantació al jardí abans que es despertin els brots, encara és preferible realitzar aquests treballs a la tardor. A més, si feu això a l’octubre, la plàntula tindrà temps d’arrelar molt abans de les gelades i, durant l’hivern, el sòl s’assentarà bé a prop de l’arbust. I després de l’hivern, les groselles començaran a créixer ràpidament, sense perdre la primavera
Grosella Negra
Grosella negra (llatí Ribes nigrum) - cultura de la baia; un representant del gènere Grosella de la família Gooseberry. En condicions naturals, la grosella negra creix en boscos caducifolis, de coníferes i mixtes humits, al llarg de matolls costaners, a la vora dels pantans, a la vora dels rius i llacs i als prats humits de la plana inundable a la part europea de Rússia, els Urals, Sibèria, Kazakhstan, Xina i regions del nord Mongòlia.
Grosella Negra En Creixement
Des de fa temps es conreen groselles negres a diverses parts del món. Això no és d’estranyar, ja que un cultiu de fruites del bosc com aquest no té pretensions i se sent molt bé en qualsevol condició climàtica
Grosella Negra De Terry
Terry o reversió de grosella negra és una malaltia viral molt perillosa, especialment comuna a les regions del centre i del nord-oest. El principal portador d’aquesta desgràcia és l’àcar de la grosella renal. El terry es manifesta principalment durant la floració per deformació de fulles, brots i flors. I els arbustos de groselles fortament afectats per aquesta dolència deixen de donar fruits. A més, els arbustos que es posen malalts de terry en la majoria dels casos no es recuperen
