Col Blanca

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2024-01-07 15:51

© kapa196628 / Rusmediabank.ru

Nom llatí: Brassica capitata Família: Crucífer Categories: Cultius vegetals

Col blanca (llatina Brassica capitata) - cultura popular vegetal; planta biennal de la família de les Crucíferes. La planta és originària de les regions mediterrànies d’Europa occidental i el nord d’Àfrica.

Característiques de la cultur

La col blanca és una planta que el primer any de vida forma una tija escurçada compactada (en cas contrari, un pòquer) amb fulles grans recollides en un cap de col ovalada, rodona, cònica o plana. Les fulles són simples, senceres, en forma de lira, sèssils o amb pecíols. Les fulles exteriors (cobertes) són verdes, rarament amb un to porpra; els interiors són blancs o groguencs. La vena principal és gruixuda, sobtadament sobresortint.

El segon any, la planta forma una tija de floració molt ramificada amb flors grogues o blanques, que arriba a 1, 8-2 cm de diàmetre, i es recull en inflorescències corimboses o racemoses. El fruit és una beina, les llavors són esfèriques, negres, de 2 mm de diàmetre, romanen germinades durant 2-4 anys.

Condicions de cultiu

La col blanca és una planta amant de la llum, prefereix zones ben il·luminades i protegides dels vents del nord. El cultiu té una actitud negativa cap a l’ombra i l’espessiment, les plantes s’estenen i són atacades més sovint per plagues i afectades per diverses malalties fúngiques i virals. En plantar entre plantes d’una determinada varietat, s’ha d’observar una certa distància, en cas contrari, la col no agradarà als seus propietaris amb caps de col de gran qualitat i grans.

Els sòls per cultivar col blanca són desitjables, argilosos, que consumeixen humitat, amb una composició mineral rica, amb un pH de 6, 2-7, 5. El cultiu creix malament a les zones amb un contingut excessiu de nitrogen. Els millors predecessors de la planta són els tomàquets, les cebes, les patates, els llegums anuals, els cultius d’hivern i les llavors de carbassa. No es recomana cultivar col després de les plantes de la família de les Crucíferes, així com a les zones infestades de card de truja i herba de blat rastrera. Aquestes zones es tracten amb herbicides i cauen a una profunditat de 27-30 cm.

Plàntules en creixement

No és cap secret que la qualitat de les plàntules de col blanca depengui en gran mesura del material de plantació, així com de les condicions de cultiu i de la cura adequada. Abans de sembrar, les llavors es tracten en aigua calenta, la temperatura de la qual és de 40-45C, i després es col·loquen en aigua freda. Immediatament després del tractament, les llavors es submergeixen en una solució feble de permanganat de potassi o la preparació "Fitosporina" per a l'aiguafort. Aquests procediments eviten el dany de les cames negres a les plàntules.

La barreja de sòl per a la col blanca es prepara a base de terres de terra, torba i sorra de riu. En lloc de torba, els jardiners experimentats aconsellen utilitzar humus podrit. En sembrar, no es recomana aplicar adob fresc i fertilitzants minerals al sòl. La primera alimentació es fa en plàntules de busseig; amb aquest propòsit s’utilitzen cendres de fusta i superfosfat.

La sembra de llavors de varietats primerenques per a plàntules es duu a terme el 15-25 de març, varietats de temporada mitjana - 10-20 d'abril, varietats tardanes - 20-25 d'abril. Les llavors es sembren en caixes especials per a plàntules. Els cultius es regen amb una ampolla de polvorització, es cobreixen amb vidre o paper d'alumini i es transfereixen a una habitació amb una temperatura de l'aire de 20-25C. Amb l'aparició de plàntules, la temperatura es redueix a 10 ° C i, al cap d'una setmana, s'incrementa a 15-17 ° C.

La immersió de les plàntules es realitza a l'edat de 14-15 dies. Fins que les plàntules no s’arrelin, la temperatura ambient hauria de ser com a mínim de 20-21C. Aproximadament 2-2, 5 setmanes abans de plantar plàntules a terra, estan endurides. Les plàntules de les primeres varietats de col blanca es planten els deu de maig i les varietats finals - a finals de maig - principis de juny.

Preparació del sòl i plantació de plàntules a terr

A la tardor es prepara una parcel·la per al cultiu de la col blanca: es desenterra el sòl i s’introdueix matèria orgànica (fem o compost). A la primavera, el sòl es troba aterrat i afluixat, alimentat amb superfosfat i sal potàssica, i es formen llits amb forats poc profunds.

Les plantules s’han de plantar en temps ennuvolat, en aquest cas arrelaran millor. La distància entre les plantes ha de ser de 20-30 cm i entre les files, com a mínim de 40-50 cm. Les plàntules s’aprofundeixen fins a les primeres fulles. Després de la sembra, les plantes joves es reguen i es fan ombres amb materials de rebuig durant un parell de dies.

Cura

Com que la col blanca és amant de la humitat, necessita un reg regular i abundant. Es recomana utilitzar aigua tèbia i assentada per al reg, cosa que contribueix al millor desenvolupament del sistema radicular del cultiu. Augmenteu el volum d’aigua durant el reg durant la formació de noves fulles i, per descomptat, durant la formació del cap de col.

A més de regar, la planta requereix desherbar, afluixar i enfortir puntualment. Durant la temporada, es duen a terme dos o tres apòsits: el primer, un parell de setmanes després de plantar les plantes en terreny obert, el segon, al cap d’un mes, el tercer, durant la formació del cap de col. Per a l'alimentació, podeu utilitzar urea, superfosfat i nitrat de potassi.

Molt sovint, el cultiu és atacat per escarabats de puces del Cretaci, erugues de la cullera i blancs i pugons de col. Si es detecten plagues, les plantes es ruixen amb insecticides, per exemple, Aktelik, Volaton, Karate, Intavir, etc.