Katran

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Katran (lat. Crambe) - pertanyent a la família de les crucíferes o de la col. A la natura, la planta creix al Caucas i Crimea. Es conrea com a planta cultivada als anys seixanta. Actualment, es cultiva activament als països europeus i a la Federació Russa. Katran és molt útil per a la salut, conté moltes substàncies biològicament actives en la seva composició.

Descripció

Katran està representat per plantes herbàcies, de vegades semi-arbustives amb grans cilindres marrons, que fan una profunditat de 50-80 cm. A causa d'aquesta característica, el katran no aboca horts i parcel·les de jardí. El fullatge de les plantes és gran, és corià, sucós, lobulat o plomós, pot ser nu o pubescent.

Els peduncles del cultiu considerat són rectes, no superen els 100 cm d’alçada, es formen el tercer any després de la sembra, de vegades abans. Els peduncles tenen flors petites, poc visibles i blanquinoses. Els pètals de les flors són sòlids, estretos. Els fruits en forma de beines de color groc clar que no s’esquerden, contenen llavors petites esfèriques marrons, aptes per sembrar durant dos anys. Katran floreix intensament durant tres setmanes i les llavors estan preparades per a la collita a principis d’agost.

Característiques creixents

És preferible conrear katran en sòls fluixos, moderadament humits, permeables, ben processats, molt fèrtils i neutres. No es recomana plantar cultius en terrenys àcids, humits, amb aigua i compactats, ja que això amenaça amb podrir les arrels. Els millors predecessors de katran són les solanàcies. Però després de la col, no es pot plantar.

Sembra de subtileses

Podeu sembrar katran tant a la primavera com a la tardor. En el segon cas, és important proporcionar un bon refugi per a l’hivern en forma de gruixuda capa de fullatge. La sembra de primavera comporta estratificació en fred. A la tardor, no es requereix aquest procediment. L'estratificació es realitza de la següent manera: les llavors es submergeixen en aigua durant diverses hores, després es barregen amb sorra de riu mullada i després es col·loquen en una habitació fresca, per exemple, en un celler. Podeu posar les llavors a la nevera.

Abans de sembrar, les llavors es netegen de sorra amb un colador i s’assequen. La trama del cultiu en qüestió es prepara en poques setmanes: el sòl es tracta amb pala i rasclet i s’alimenta amb fertilitzants orgànics i minerals. Cal sembrar el cartà de manera ordinària, observant una distància de 40 cm. Les llavors es planten a una profunditat d’1-2 cm.

Procediments assistencials

Tan bon punt apareguin els brots de Katran, és important proporcionar-los una bona cura. L'aprimament es realitza amb cultius espessits. Es recomana fer aprimament en formar 2 fulles a les plantes. Es pot tornar a aprimar si cal. El reg és necessari regular, però moderat. Es recomana un vestit superior, n'hi ha prou amb dos apòsits per temporada. Per això, el kartran l’agrairà amb un creixement actiu. La prevenció contra les plagues i les malalties és benvinguda. Les fulles de Katran poden devorar erugues de col.

Si deixeu les plantes per l’hivern, a la primavera començaran el seu creixement molt aviat i activament. El més important és no perdre’s aquest moment i dur a terme el vestit superior. També és important controlar el grau d’humitat i soltesa del sòl. També s’ha de tenir cura de l’eliminació de males herbes. Els fruits de la cultura es formen a l’agost. Es recullen junt amb les tiges i es pengen a assecar. Abans d’emmagatzemar les llavors, eixugueu-les bé.

Collita

El katran es cull al setembre-octubre. La planta no té por de les gelades, fins i tot a la tardor les arrels continuen desenvolupant-se i creixent activament al final de la temporada de creixement. Extreuen el katran amb una forquilla, després es netegen les arrels del terra, es tallen les fulles, es renten bé, s’assequen i es guarden a la nevera.