Katran Intel·ligent

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Renuncieu als llits de rave picant només perquè temeu que no ocupés la meitat del jardí? Hi ha una solució per a aquells a qui els agrada el menjar picant, però que no volen arriscar la neteja del seu lloc. En lloc de rave picant, podeu aconseguir un katran. S’utilitza de la mateixa manera que el rave picant, però al mateix temps creix de forma compacta i cultural, sense pretendre el territori d’una altra persona. A més, en comparació amb el rave picant, és molt més ric en vitamines i nutrients i el sabor és més delicat. A més, és encara més convenient netejar-lo, ja que les arrels del katran són cada vegada més suaus. Per a aquestes qualitats, la planta se sol anomenar intel·ligent

Característiques de la sembra de katran

Katran pertany a la família de les cols. Es pot propagar tant sembrant llavors com mitjançant el mètode vegetatiu: rizomes. La sembra comença a l’agost-setembre. La sembra a l’hivern proporcionarà estratificació natural, l’exposició necessària a les temperatures per a una millor germinació de les llavors.

Cal preparar el lloc per a aquests cultius. Per fer-ho, ho caven profundament. Les llavors estan enterrades al sòl fins a una profunditat d'uns 2-3 cm. El katran es col·loca sobre els llits de manera que hi hagi 35-50 cm entre les plantes, però s'han de sembrar més gruixudes. La distància requerida garantirà el futur avanç de les plàntules en la propera temporada.

Katran creixent per l’arrel

A la primavera, els llits amb katran s’han de visitar abans d’hora. Tan bon punt apareguin els brots, cal afluixar el sòl. Aquesta pràctica agrícola s'ha de repetir regularment durant tota la temporada de cultiu. A més, no s’ha de permetre que les males herbes apareguin i desherbem a temps. Cal trencar els cultius quan es forma la segona fulla real.

Durant l’estiu, el katran s’ha de protegir de malalties i plagues. No oblideu que la planta pertany a la família de les crucíferes, per tant, el katran amb col, rave, mostassa té enemics comuns. I les mesures per combatre-les també són similars.

Al segon any de cultiu, amb l’arribada de la primavera, cal ratllar els llits amb katran. També heu de recollir les tapes. Dues setmanes després, es realitza l’afluixament de la terra. A més, s’asseguren d’evitar el desenvolupament de brots florits: han de desfer-se’n d’una manera oportuna. La cura principal consisteix en regar i afluixar regularment.

En condicions favorables, després de la segona temporada de creixement, les arrels del katran assoleixen un pes decent. El seu pes pot oscil·lar entre 300 g i 2 kg. El cultiu s’emmagatzema al soterrani. Per tal que les arrels no es deteriorin, es recomana tornar a capar-les amb sorra. També utilitzen la terra.

Katran en creixement per als verds

No mengen només les arrels que substitueixen el rave picant, sinó també les fulles del katran. Com a planta d’amanida, els experts recomanen aprofundir en una varietat com Primorsky katran. Les seves tiges gruixudes i carnoses es poden obtenir a principis de primavera. Però cal tenir-ne cura des de la tardor, aïllant la plantació amb fulles i cobrint-la amb una pel·lícula fosca. En aquestes condicions, els brots que tot just comencen a créixer, com els espàrrecs, es decoloren, són carnosos i tenen un sabor agradable i delicat.

A més, les arrels s’utilitzen per forçar els verds a la temporada de fred. Per a aquest propòsit, es trien aquests exemplars, la part superior dels quals té almenys 4 cm de diàmetre. Es col·loquen hermèticament en una caixa en posició vertical, cobertes amb una barreja de sòl nutritiva i regades. La temperatura òptima per forçar els greens és d'aproximadament + 14 … + 16 ° С.

Katran en disseny de paisatges

Un katran adult de 2-3 anys no només enriquirà la seva dieta amb vitamines, sinó que també decorarà el jardí. Per sobre del frondós verd de les fulles, s’aixequen tiges de flors amb petites flors blanques i roses pàl·lides, que desprenen un aroma agradable i atrauen insectes pol·linitzadors. El període de floració es produeix a mitjans de maig i dura una setmana i mitja o dues setmanes.

Com a planta ornamental, el katran s’adapta de forma molt orgànica a un llit de flors tipus rocalla. Si col·loqueu una planta perenne entre grans pedres, les seves petites i delicades flors seran molt bellament arrencades per còdols rocosos.