2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Ceba vermella (lat. Allium cepa) És una planta vegetal de la família de la ceba molt picant. Les cebes vermelles també s’anomenen "Yalta" o "Crimea".
Descripció
Els fruits de la ceba vermella estan coberts amb una pell de color porpra vermellós bastant bonica, sota la qual s’amaga la sucosa polpa, de colors violacis i blanquinosos. Aquestes bombetes rodones, molt interessants, estan lleugerament aplanades pels dos costats.
Pel que fa al gust de les cebes vermelles, les opinions difereixen molt: algunes persones ho troben amarg, mentre que d’altres, al contrari, són dolces. En general, el gust d’aquest producte depèn en gran mesura de la tecnologia del seu cultiu i de la zona en què es conrea aquest cultiu. Si compliu plenament totes les regles bàsiques per al cultiu de les cebes vermelles, us delectarà amb un regust dolç agradable i força inusual.
Ús
A la cuina, aquest tipus de ceba s’utilitza per analogia amb el seu parent, la ceba. Aquestes cebes es couen, es fregeixen, es fan a la planxa o al vapor, i també es marinen i s’estofen.
Les cebes vermelles es poden trobar sovint en una gran varietat d’aperitius, amanides originals, així com en acompanyaments i en primers o segons plats. Aquest producte ajuda perfectament a diversificar el sabor ja molt agradable de tota mena de plats de peix i carn. A més, fins i tot es preparen postres amb la seva addició. I també s’afegeix als productes de forn, especialment sovint a la cort amb pizza i pastissos salats.
Aquest tipus de ceba tan inusual té una gran quantitat d’antioxidants: aquestes substàncies útils en cebes vermelles són almenys el doble de grans que en altres varietats d’aquesta cultura. Aquesta característica confereix a aquesta ceba un poderós efecte antiinflamatori. I una quantitat bastant impressionant de diversos grups de sofre ajuda a activar la producció de cisteïna al cos; això ajuda molt a reduir no només el nivell de toxicitat del cos, sinó també el pes.
Si utilitzeu aquest producte regularment, podeu millorar notablement la qualitat de les membranes de cèl·lules primes dels glòbuls vermells vitals i fins i tot reduir els nivells de colesterol. A més, les substàncies beneficioses que contenen aquestes cebes permeten utilitzar-la tant com a agent profilàctic com com a medicament per curar diversos refredats. La ceba vermella també fa front a la grip, fins i tot els brots massius d’aquesta malaltia no li fan gens de por.
Té ceba vermella i propietats antisèptiques: aquesta característica li permet combatre amb gran eficàcia diversos microbis. I aquest vegetal afecta el treball del tracte gastrointestinal de la manera més favorable: el suc de ceba vermella té la capacitat d’augmentar l’acidesa de l’entorn gàstric.
A més, aquest arc de colors té un efecte beneficiós sobre el funcionament del cervell i del sistema nerviós. Servirà bé en l’aterosclerosi i l’insomni. No us fa mal incloure cebes vermelles al menú si esteu constantment cansats o teniu mal de cap.
La composició química més rica i a la seva manera única d’aquest vegetal brillant fa possible l’ús en cosmetologia. Les màscares de ceba vermella ajuden a millorar significativament l’estat del cabell, i el gra preparat a partir d’ell fa front perfectament a tot tipus de malalties de la pell. El suc extret de bombetes valuoses no és menys útil: es convertirà en un ajudant fiable en la lluita contra les taques de l’edat i l’acne i millorarà notablement l’estat general de la pell. Les compreses de pell de ceba ajuden a eliminar ràpidament els callos. Si prepareu una decocció a partir d’aquesta pell, sens dubte us ajudarà a normalitzar el cicle menstrual.
Entre altres coses, la ceba vermella també és un excel·lent antihelmíntic. I en medicina popular, s’utilitza àmpliament per combatre la gastritis i les hemorroides (amb aquest propòsit, el seu suc es combina amb la mel).
Contraindicacions
Les cebes vermelles estan contraindicades per al seu ús amb malalties renals i hepàtiques greus, així com amb malalties gastrointestinals greus. Com a la resta de persones, no es recomana categòricament que superin la quantitat diària màxima permesa; 100 g d'aquest producte al dia seran més que suficients.
Recomanat:
Lobelia Vermella A La Sang
Lobelia vermella a la sang (lat. Lobelia cardinalis) - una planta aquàtica de la família de les Bellflower, sovint anomenada cardelia lobelia. Descripció Lobelia vermell sang té un sistema radicular excel·lentment desenvolupat, que inclou només un lòbul, format per arrels blanques bastant gruixudes i lleugerament curtes.
Camamilla Vermella Carn
Camamilla vermella carn és una de les plantes de la família anomenada Asteraceae o Compositae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Pyrethrum carneum Brit. et Ruseum W. B. Quant al nom de la pròpia família de camamilla vermella carn, en llatí serà el següent:
Podridura De L’arrel Vermella
La podridura vermella, també anomenada rizoctonia i malaltia del feltre, és una malaltia que afecta la remolatxa, les pastanagues, les rutabagues, el julivert, els naps i altres verdures d’arrel. La malaltia es manifesta principalment durant la recol·lecció, així com en el moment del seu emmagatzematge. No obstant això, amb la seva detecció oportuna, és possible obtenir bons resultats en la lluita contra la malaltia
Pastanagues: Trucs Per Sembrar Una Donzella Vermella
Les pastanagues són un altre vegetal, sense el qual és difícil imaginar la nostra dieta diària. Però, per què la varietat, que promet un cultiu d’arrels gran i sucós al paquet amb llavors, aporta una collita totalment diferent: no descriptiva. Esbrinem quins errors es poden cometre en sembrar i cultivar pastanagues per evitar-les i fer créixer pastanagues per a la nostra delícia i per a l’enveja dels veïns
Aronia Vermella
Aronia vermella (lat. Aronia arbutifolia) - cultura de la baia; un representant del gènere Aronia de la família Pink. Un altre nom és Aronia arbutolisny. La pàtria és Amèrica del Nord. Actualment es conrea àmpliament al territori de Rússia.
