2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Pepino, cogombre dolç o pera de meló (llatí Solanum muricatum) És un arbust perennifoli de la família de les Solanàcies. Pepino es considera el lloc de naixement d’Amèrica del Sud. Avui la planta es conrea àmpliament a Xile, Nova Zelanda i Perú. Per color i aroma, les fruites pepino s’assemblen al cogombre, al meló i a la carbassa alhora. A Rússia, el pepino es cultiva molt rarament, principalment en parcel·les domèstiques personals en hivernacles climatitzats i a casa.
Característiques de la cultura
El pepino, o pera de meló, és una planta perenne que és un arbust semi-refrescant fortament ramificat de fins a 1,5 m d'alçada. El sistema radicular és potent, de tipus fibrós, gràcies al qual les plantes toleren el trasplantament sense problemes, les arrels es restauren i continuar desenvolupant-se activament. Les tiges de Pepino són primes, sense una lliga per a un suport, es troben a terra i posteriorment arrelen. Amb una elevada humitat de l’aire i del sòl, les plantes són capaces de formar arrels aèries. Les fulles són de color verd fosc, senceres, amb una superfície ondulada.
Les flors són liles, de color porpra clar, blanc o blanc amb ratlles blavoses, recollides en inflorescències racemoses de 10-20 peces. El fruit és una baia, pot ser de forma oblonga, inversa en forma de pera, arrodonida o aplanada, amb un pes de fins a 750 g. Els fruits madurs són de color groc cremós, groc o groc taronja amb taques i ratlles liles, o sense ells. La pell del fruit és llisa, molt ferma, brillant, fàcilment separable de la polpa. La polpa és sucosa, aromàtica, tendra, té un sabor dolç. En condicions de cultiu favorables, les fruites tenen el gust i l’olor del meló, en condicions desfavorables, el sabor i l’olor del cogombre.
Condicions de cultiu
El Pepino és una planta termòfila que es desenvolupa bé a les regions amb un clima moderadament càlid. La pera de meló no suporta la calor. Temperatures superiors a 30 ° C tenen un efecte negatiu sobre el creixement de les plantes i les baixes temperatures tenen un efecte perjudicial sobre els ovaris joves. La temperatura òptima de l’aire és de 20-25C. Fins i tot les gelades lleus afecten les fulles, les flors i els ovaris joves, però els fruits i les tiges lignificades poden suportar gelades a curt termini fins a -3C.
El pepino és una planta neutra de dia, ja que s’observa formació normal de fruits tant en dies curts com llargs. El cultiu prefereix terres neutres i ben humitats, drenats i amb una capa de cultiu profund. Els sòls amb un alt contingut de nitrogen no són adequats, ja que les plantes acumulen massa vegetativa en excés en detriment dels fruits. El cultiu de sòls salins, àcids i amb aigua no s’accepta, ja que el pepino es veu afectat per podridures de naturalesa diversa.
Reproducció i plantació
El pepino es propaga per llavors i fillastres. Les llavors es sembren a caixes de plàntules a finals de gener. És important proporcionar a les plàntules una cura adequada i una il·luminació addicional. En aquest cas, els primers fruits delectaran els seus propietaris a principis de juliol. La temperatura òptima de germinació és de 28 ° C. Amb l'aparició de plàntules, la temperatura es redueix a 18 ° C i després augmenta en 5 ° C. Les plàntules creixen molt lentament i pràcticament no s’estiren. El busseig de plàntules es realitza en la fase de 2-3 fulles veritables. Les plàntules s’aprofundixen fins als cotiledons.
La reproducció de pepino per fillastra també és una manera bastant eficaç. Podeu recollir fillastres de plàntules d’un mes. Els fillastres s’arrelen en caixes de plàntules, després de les quals es trasplanten en testos separats i es conreen durant 45 dies, i només després es trasplanten a un lloc permanent. Per cert, el pepino proporciona un 100% d’arrelament i sense l’ús d’estimulants del creixement. Cal tenir en compte que els fillastres arrelen a la torba de la millor manera sense ombrejar, les primeres arrels apareixen al cap de 3-4 dies, l’arrelament massiu es produeix en 10-12 dies.
Cura
En general, la cura d’una pera de meló és similar a la cura dels tomàquets. Consisteix en regar, desherbar i alimentar-se regularment. No s’ha de permetre l’embassament del sòl a la zona propera de la tija, ja que en cas contrari això pot provocar la podridura de les arrels. Un parell de setmanes després de plantar plàntules a terra, les plantes es lliguen a un suport i comencen a formar-se. Pepino es forma en 2-3 tiges, eliminant sistemàticament els fillastres. Els fillastres creixuts es tallen amb una podadora. La fertilització amb fertilitzants minerals tampoc no està prohibida.
