2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Satsuma (lat. Citrus unshiu) - una planta que és una de les varietats de mandarina i que representa la família de les Rutaceae. Satsuma és força coneguda com la mandarina unshiu i és originària de l'Extrem Orient, inclosos el Japó i la Xina.
Descripció
Satsuma és un arbre de fulla perenne de mida relativament petita, dotat d’una corona estesa. Al camp obert, la corona de satsuma pot assolir una alçada de dos a tres metres, i l’alçada de la corona d’una planta cultivada a casa no sol superar d’un metre i mig. Les branques lleugerament caigudes d’aquesta cultura es caracteritzen per l’absència d’espines i la presència d’una escorça verda llisa.
Les denses fulles fosques es distingeixen per una forma ovalada lleugerament allargada i estan dotades de venes clarament sortints. Cap a la part superior, les fulles es redueixen i la vida mitjana de cada fulla és aproximadament de dos a quatre anys.
Satsuma floreix generalment al maig: les seves nombroses flors es plegen en petits grups (no més de quatre a sis peces cadascun). I apareixen flors blanques oblongues en branquetes curtes de l’any passat.
La formació de fruits a satsum es produeix sense pol·linització. Es diferencien d'altres varietats de mandarina per la seva forma arrodonida i lleugerament aplanada. La pela es queda per darrere de la fruita sense massa esforç i el pes de cada fruita arriba a una mitjana de setanta grams. Per cert, la pell de la fruita satsuma és molt delicada i no pot suportar el transport a llarg termini.
Satsuma comença a donar fruits quan arriba als tres anys i la collita sol caure a finals d’octubre.
Aplicació
Els fruits de satsuma són de gran benefici per al cos humà. És cert que aquesta fruita no es recomana als al·lèrgics, ja que conté substàncies que poden provocar reaccions al·lèrgiques.
Sovint s’utilitza la pell de satsuma seca en lloc de les de taronja com a remei gàstric picant amarg, així com per millorar el gust dels medicaments que s’utilitzen.
Creixement i cura
A causa del fet que els fruits de satsuma no contenen llavors, aquest cultiu es propaga principalment mitjançant l'empelt en plàntules de diversos cultius de cítrics (més sovint en plàntules de llimona). Com a regla general, es necessiten diversos mesos per arrencar els esqueixos; per evitar un procés tan laboriós, molts jardiners prefereixen comprar satsuma ja empeltat.
El cultiu de Satsuma a casa pràcticament no necessita reg a l’hivern; només si la terra comença a reduir-se, es pot humitejar lleugerament. Però, d’abril a setembre, necessita un reg abundant i una alimentació d’alta qualitat. Fins que el satsuma no arriba als set a vuit anys, s’ha de trasplantar cada any i, després d’aquest temps, només es trasplanta un cop cada dos anys.
Satsuma creix millor en habitacions assolellades i lluminoses. No obstant això, com la majoria dels altres cultius subtropicals, a la temporada d’hivern necessita frescor; un rang de temperatura de quatre a deu graus compleix idealment aquest requisit.
De vegades, el satsuma es pot veure afectat per plagues com les xinxes, àcars vermells cítrics o diverses espècies d’insectes d’escala. Aquesta cultura també es veu afectada per malalties: amb un dèficit o un excés d’humitat, les fulles de satsuma són atacades per taques, cosa que inevitablement condueix a la seva caiguda gradual.
En general, el satsuma es distingeix per una resistència bastant gran i tolera les gelades amb força facilitat. A més, al territori de Rússia i Europa Occidental, es cria principalment en condicions ambientals.
