2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Convidem a tothom a unes festes grandioses de cuina de tardor! Del 28 de setembre al 7 d’octubre, agricultors de diverses regions russes portaran els seus millors productes al festival gastronòmic Golden Autumn. Doncs bé, els restauradors de Moscou delectaran els visitants amb els plats i begudes de temporada més deliciosos. El menú inclou sopes aromàtiques, plats calents originals de peix, carn i verdures, una gran varietat de pastes i les begudes calentes més delicioses: des de te amb bàlsam de llimona fins a cafè amb llet de carbassa. 40 establiments de restauració pública funcionaran als recintes del festival
A la
Plaça de la Revolució s'obriran acollidors xalets de restaurant, on s'ofereix als visitants els plats més exquisits i abundants. Els xefs prepararan una espatlla de xai salvatge amb patates i tomàquets, pintades al forn amb albercocs, filet d’ànec amb arç cerval i ginebre, pastís tardor, vedella guisada amb pa de sègol i verdures al forn … Allà, els hostes també trobaran deliciosos aperitius: creps de patata amb salsa de bolets, embarcacions amb diversos farcits (bolonyesa, pollastre, còctel de marisc, verdures) i una gran varietat de begudes a la menta: kvass amb menta, te amb menta i bàlsam de llimona, llimonada amb menta i llima, batuts de plàtan amb menta.
Sopa de carbassa amb alfàbrega i llavors de gira-sol, broquetes de pit de pollastre amb salsa de mostassa de mel, broquetes de porc marinades amb salsa de caramel,
amanida de verdures calenta a la planxa amb salsa pesto, col estofada amb salsitxes fumades, pètals de carbassa amb mel i nous, creps de patata amb vedella guisada es poden tastar aquí mateix, a la plaça de la Revolució, així com al lloc del carrer Profsoyuznaya 41. Se us oferirà te amb gerds per rentar-la plomall, ginebró i menta fresca o amb sàlvia, mel i melissa.
A més, s’ha preparat un menú especial amb increïbles pastissos de peix al carrer Profsoyuznaya. No us perdeu l’oportunitat de tastar el pastís Kolyma amb chir, el pastís de Yakutsk amb omul, el pastís de Murmansk amb halibut, el pastís Solovetsky amb halibut i bacallà, a més de pastissos oberts de gelatina amb salmó i muksun.
Afanyeu-vos a la rebosteria original i
Plaça Tverskaya … Els dies del festival serviran pastís de carbassa, pastanaga de pastanaga, charlotte, strudel de poma "Regió de Moscou", milfey de poma, creps amb xarop d’auró i crema agra, a més de te d’arç marí amb mel, te d’Ivan, fruita refrescant begudes i llimonades.
Al lloc de la tardor daurada, a la part oriental de la capital, al carrer Gorodetskaya, es preparen sopes lleugeres i aromàtiques: sopa de puré de bròquil i coliflor, sopa de carbassa amb brou de pollastre, sopa de formatge amb herbes i bolets. El menú d’aperitius inclou truita amb pollastre i verdures fregides, truites amb vedella, guacamole i salsa de pebrots, vedella i salsa dzatziki. I delicioses llimonades: cirera amb llimona, gingebre amb taronja i nabiu.
Allà i al bulevard Dmitry Donskoy se us serviran excel·lents plats de peix: no deixeu de provar la llobarro al forn amb farigola, sopa de peix perca de lluc, truita de Karelia amb anet, olor fregit i moret, o, per exemple, plàtan cuit a la cuina oberta foc. Oferim una nit fresca amb un cafè amb llet picant o un cafè únic a la sorra.
Al bulevard Orekhovy, els hostes estaran encantats amb una sòlida cuina russa. Torrats heroics, panellets amb caviar vermell, pastissos amb espinacs i formatge feta, pastissos amb pomes i llimoners, pastissos amb carn i col: què hi hauria de millor per a un dinar o sopar de tardor?
El festival gastronòmic de tardor del cicle d'esdeveniments urbans de carrer "Moscow Seasons" se celebrarà a Moscou per quarta vegada. Més de 6 milions de persones van visitar la tardor daurada l’any passat. En total, els convidats del festival van comprar 180 tones de carn, peix i formatges!
Per obtenir detalls sobre el festival 2018, consulteu molt aviat al lloc web oficial
Comitè organitzador del cicle d’esdeveniments al carrer de la ciutat
"Temporades de Moscou"
Maria Karlyganova, +7(916) 837-18-87
Recomanat:
Petals Pètals Canadencs
Petals pètals canadencs és una de les plantes de la família anomenada Asteraceae o Compositae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Erigeron canadensis L. Pel que fa al nom de la pròpia família canadenca de petals petits, en llatí serà:
Petals Pètals
Petals pètals també conegut amb el nom d'erigeron. Aquesta cultura es considera una planta perenne, en total hi ha unes dues-centes espècies diferents en aquest gènere. Tot i això, només els petits pètals taronges, bells, alpins i carvinians s’han estès a la cultura.
Petals Pètals Finament Allargats
Petals pètals finament allargats és una de les plantes de la família anomenada Asteraceae o Compositae, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Erigeron elongatus Ledeb. Pel que fa al nom de la pròpia família de pètals petits allargats, en llatí serà el següent:
Innovacions Agrícoles, Els Millors Plats De Temporada I Viatges Per èpoques Històriques: El Festival Golden Autumn Tindrà Lloc Del 4 Al 13 D’octubre A 1540 Locals
Les vacances en honor de la collita han trobat una encarnació moderna i brillant al festival Golden Autumn, el principal esdeveniment gastronòmic del cicle Seasons Moscow. Aquest any se celebrarà del 4 al 13 d'octubre i abastarà més d'un miler i mig de llocs a tota la ciutat: la plaça Roja, la plaça de la Revolució, la transició de la plaça Manezhnaya a la plaça de la Revolució, la plaça Glory, la plaça Yunosti de Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, carrers Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya i
Plagues I Malalties De Carbassa, Carbassó, Carbassa
Molts residents de l’estiu conreen carbassons, carbasses i carbasses a les seves parcel·les. Sovint es troben amb diverses plagues i malalties que redueixen el rendiment esperat. Intentem esbrinar aquests problemes
