2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
L’any passat vaig anar a una botiga on una família de la nostra ciutat venia hortalisses que han conreat amb les seves pròpies mans en accions de terra arrendades. Part de la terra que han cedit per a hivernacles amb fitolamps, de manera que podeu estar segur de la frescor de les verdures. Les verdures allà sempre són de bona qualitat, sovint es pot trobar alguna cosa nova i inusual, els encanta experimentar. Aleshores em va sorprendre una verdura aparentment familiar: les pastanagues
Les pastanagues eren boniques, llargues, poc gruixudes, però de color porpra. Al principi vaig decidir que el reg amb alguns additius donava un color tan inusual a les pastanagues. Però el propietari, somrient astutament, va afirmar que els regava amb aigua i els alimentava només amb humus. I quin és el secret, no ho va admetre. Afortunadament, fora era hivern, hi havia molt de temps per buscar informació i Internet sempre estava a mà. Durant el temps restant fins a la primavera, vaig saber quin tipus de pastanagues eren i també vaig decidir fer un experiment per fer créixer aquest miracle.
D’on va sortir la pastanaga morada?
Resulta que les pastanagues habituals de color taronja i groc daurat van ser curiositat fins al segle XVI. De fet, les pastanagues, descobertes i conreades per persones des de temps remots fins al segle XVI, tenien un ric color porpra. De vegades, hi havia rizomes de colors vermell, blanc, fins i tot verd i negre. Però el color amb què estem acostumats va ser presentat pels criadors holandesos al segle XVI. Així doncs, ara, creixent que les pastanagues d’un color extravagant tornem a la seva aparença original, resulta.
Per què són bones les pastanagues morades?
Tots sabem que cada verdura conté certes vitamines i aporta alguns beneficis. Què té de bo les pastanagues morades? En primer lloc, és ric en vitamines A, B, C, E. En segon lloc, el contingut de betacarotè, per al qual qualsevol pastanaga és tan famosa, en una verdura d’arrel morada és diverses vegades superior a l’habitual de taronja. En tercer lloc, les pastanagues morades contenen una sèrie de macro i microelements necessaris per als humans.
Es creu que les pastanagues morades tenen efectes antiinflamatoris, ajuden a enfortir la immunitat, ajuden a millorar la visió, estabilitzen els nivells de colesterol i ajuden a reduir la pressió arterial. A més, hi ha informació (però no puc garantir la precisió) que la luteïna carotenoide continguda a les pastanagues morades alenteix el creixement de les cèl·lules cancerígenes (oncològiques).
Pastanagues morades en creixement
En primer lloc, vull dir que, a l’hora de buscar llavors, em vaig trobar amb el fet que no hi ha tantes varietats de pastanagues morades (morades), de manera que l’elecció és limitada. Només he trobat 4 tipus de varietats (i fins i tot llavors, algunes només eren a Internet i només hi havia 1 espècie a la venda, drac porpra): drac porpra, elixir porpra, boira porpra F1, porpra còsmica.
La vaig conrear de la mateixa manera que una pastanaga normal: a l’abril (quan el terra ja estava calent, s’escalfava prou) en un llit preparat per a pastanagues a la tardor (hi havia poques llavors a la bossa i només hi havia 1 fila) Vaig fer un solc, amb l’ajut d’una sembradora, vaig escampar les llavors a una distància d’uns 5 centímetres l’una de l’altra, escampat per sobre amb una barreja de terra amb sorra i humus, ho vaig prendre tot a parts iguals. Vaig plantar les llavors a terra humida!
Al cap d’uns 8-10 dies, van aparèixer els primers brots. Per evitar la congelació per gelades inesperades de primavera, es va tapar amb paper d'alumini durant la nit.
La cura de les pastanagues va resultar senzilla i no es diferenciava generalment de la cura de la pastanaga: regar, afluixar i eliminar les males herbes. És fàcil. Al final de l’estiu, va desenterrar la collita. Les pastanagues no són molt grans, fan uns 15 centímetres de llarg, de 2-3 centímetres de diàmetre. El sabor és inusual, dolç i alhora lleugerament picant. A l’interior, les pastanagues són de color taronja.
Recomanat:
Pastanagues: Trucs Per Sembrar Una Donzella Vermella
Les pastanagues són un altre vegetal, sense el qual és difícil imaginar la nostra dieta diària. Però, per què la varietat, que promet un cultiu d’arrels gran i sucós al paquet amb llavors, aporta una collita totalment diferent: no descriptiva. Esbrinem quins errors es poden cometre en sembrar i cultivar pastanagues per evitar-les i fer créixer pastanagues per a la nostra delícia i per a l’enveja dels veïns
Pastanagues Morades
Pastanagues morades (lat. Daucus) És una planta extremadament inusual que pertany a la famosa família Umbrella. Història Tot i que la majoria de la gent pensa en les pastanagues morades com un vegetal modificat genèticament, en realitat, aquest no és absolutament el cas.
Patates Morades
Patates morades (lat. Vitelotte) - una planta tuberosa que pertany a la família de les Bindweed, popularment anomenada "Negre" i resultant de l'encreuament de varietats equatorials amb les africanes salvatges. Història Actualment es desconeix l’origen exacte de la patata porpra.
Plantes Amb Flors Blaves I Morades
El camp de blauets blau competeix amb el cel sense núvols i el blau de l’aigua del riu. I en un turó assolellat, un ramat amable mira el món amb flors blaves de xicoira. I moltes plantes més es posen vestits de color cel
Les Orelles Morades De Liatris
Si us agraden les inflorescències en forma d’espiga en alts peduncles, situats sobre una gespa verda, com espelmes elegants, el Totpoderós va crear aquesta planta només per a vosaltres. El Liatris perenne és fàcil de cultivar i no trigarà molts minuts d’estiu
