2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Pinya autèntica o pinya crestada (lat. Ananas comosus) - una planta suculenta herbàcia perenne del gènere Pinya (llatí Ananas), que figura a les files de la família de les bromèlies (llatí Bromeliaceae). Aquesta és l’única espècie del gènere Pinea cultivada pels humans per la seva vitamina i la seva sucosa polpa de fruita, que té un sabor peculiar que no es pot confondre amb cap altra fruita de la Terra. Nascut als tròpics de l’Amèrica del Sud, la pinya va guanyar ràpidament popularitat i actualment es cultiva a moltes parts del món amb climes tropicals. A les zones temperades, les persones conreen pinyes com a plantes d’interior.
Què hi ha al teu nom
El nom llatí del gènere es basa en la paraula "nanas", que era el nom de la planta i el seu fruit pels indis americans abans de l'arribada dels europeus a les seves fèrtils terres. Amb aquesta paraula, els indis van expressar el seu plaer per la planta, anomenant-la "fruits excel·lents"; així es tradueix la paraula "nanas" de la llengua de la tribu índia Tupi.
La planta deu l’epítet de l’espècie “comosus” al seu espinós tuf, que s’eleva primer per sobre de la inflorescència i després per sobre de la inflorescència, donant a la planta la possibilitat de continuar la vida després d’haver menjat la fruita. Al cap i a la fi, aquesta malla de fulles curtes pot convertir-se en la base d’una nova planta, si està ben arrelada.
El nom oficial llatí d'aquesta espècie es tradueix al rus de diverses maneres, que es converteixen en sinònims del nom d'una planta: Pinya amb cresta, Pinya amb cresta gran, Pinya real.
La planta també té noms sinònims en llatí, per exemple: "Ananas comosa", "Bromelia ananas" i altres.
Descripció
Ananas comosus és una planta tropical conreada pels humans des de fa milers d’anys pels seus fruits vitamínics amb polpa i suc groc agredolç. Les espècies cultivades durant molts anys de reproducció selectiva han perdut la capacitat de produir llavors i es reprodueixen només per vegetació pels humans.
Els botànics suggereixen que aquesta espècie es va obtenir a partir de plantes silvestres, els fruits de les quals contenen llavors, a través de la domesticació gradual de la planta pels indis de la tribu guaraní Tupi.
La pinya real és una planta herbàcia perenne tropical de fins a 1-2 metres d'alçada. La tija, de secció rodona, amb un diàmetre de 8 centímetres, creix fins a 50 centímetres de longitud i té la forma d’un pal esportiu.
La tija està envoltada per una densa roseta de fulles llargues i afilades amb vores espinoses. La longitud de les fulles individuals pot arribar al metre amb una amplada de fulla de 4 centímetres. Les fulles són dures, però sucoses, ja que acumulen humitat als seus teixits durant un període de vida desfavorable.
A la part superior de la tija hi ha una inflorescència formada per flors miniatures de color porpra o vermell. Cada flor té el seu propi protector en forma de bràctees carnoses de color verd, groguenc o vermell. La flor en si es compon de tres sèpals, tres pètals, sis estams i un ovari de tres cambres.
El fruit suculent sense llavors és un fruit compost format per la fusió de petits fruits de 100-200 flors. La longitud mitjana del fruit és de fins a 30 centímetres. El fruit està rematat per 20-30 bràctees rígides.
La pell de la fruita és cerosa i dura, de color verd, adquirint un color groc, groc ataronjat o vermellós en madurar. La sucosa polpa agra i dolça de la fruita pot ser de gairebé blanca a groga.
De vegades és possible discernir rastres de llavors no desenvolupades a la polpa.
La pinya es reprodueix vegetativament. Apareixen nous brots de la tija al voltant de la base del fruit i creixen "brots de la tija" a les aixelles de les fulles. A més, a nivell del sòl, neixen "brots de terra" de la base de la planta.
Ús
Entre les fruites tropicals, la pinya ocupa el tercer lloc en importància del seu cultiu, només després dels plàtans i els cítrics. Per la seva polpa i suc agredolç i suc, la pinya és molt apreciada entre les fruites. La seva polpa és rica en vitamines A i C, potassi i manganès.
S'utilitza fresc per a la producció de suc, vi de pinya, compotes.
Capacitats curatives
La polpa de pinya conté l'enzim "bromelina", que millora el procés de digestió; alleuja la inflamació dels teixits tous; en cas de lesions, facilita el procés inflamatori i una curació més ràpida de les ferides.
La pinya evita la coagulació de la sang i el creixement de cèl·lules malignes.
Algunes persones tenen una reacció al·lèrgica en forma d’erupció cutània o urticària. És millor que aquestes persones facin servir pinya enllaunada en lloc de pinya fresca.
Recomanat:
El Llit De Males Herbes és Una Autèntica Bellesa
Moltes plantes silvestres (males herbes) tenen formes cultivades i s’utilitzen en el disseny de paisatges. Un llit de flors d’herbes florides requereix un manteniment mínim, agrada amb la seva inusualitat i bellesa
Autèntica Palla De Llit
Autèntica palla de llit és una de les plantes de la família que es diu Haze, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà així: Galium verum L. Pel que fa al nom de la pròpia cama de llit, en llatí serà així: Rubiaceae Juss. Descripció de l'actual llitera La palla de llit es coneix amb els noms populars herba de mel, poma, mantega groga, herba tallant, pi, pastanaga, cucs, ajenjo petit, cireres, zibovnik, sèrum.
Gallines D'Índies Amb Albercocs, Pastís "Yakutsk" Amb Omul, Kvass De Menta I Pètals De Carbassa De Mel: Què Provar Al Festival "Golden Autumn"
Convidem a tothom a unes festes grandioses de cuina de tardor! Del 28 de setembre al 7 d’octubre, agricultors de diverses regions russes portaran els seus millors productes al festival gastronòmic Golden Autumn. Doncs bé, els restauradors de Moscou delectaran els visitants amb els plats i begudes de temporada més deliciosos. El menú inclou sopes aromàtiques, plats calents originals de peix, carn i verdures, una gran varietat de pastes i les begudes calentes més delicioses: des de te amb bàlsam de llimona fins a cafè amb llet de carbassa. A la plaça
Cycad Amb Cresta
Cycad (lat. Cycas pectinata) - planta de fulla perenne més antiga, semblant a un arbre gènere Cycad (lat. Cycas) família de les Cycadaceae (llatí Cycadaceae). La pàtria moderna de la planta són els països del sud-est asiàtic. Les fulles joves i les llavors de Cycadus són utilitzades pels residents locals per alimentar-se, i la tija carnosa triturada de la planta s’utilitza amb finalitats higièniques.
Cresta De Gall De Celosia
Celosia al nostre país es troba més sovint com a planta d’interior, ja que pot viure i desenvolupar-se a una temperatura mínima de 14 graus centígrads. Les seves inflorescències, similars a les penyes de gall, no es poden servir a la taula, però es mengen fulles joves a molts països
