2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Els fruits secs de color llet, que avui han deixat de ser exòtics als taulells russos, anomenats per la bella i incomprensible paraula "anacard", només formen part del fruit de l'arbre del mateix nom. Per descomptat, la planta té un nom llatí oficial, que és molt més llarg que el nom més comú "Anacard", i sembla encara més misteriós que el curt. La segona part del fruit d'aquesta planta és una sucosa "poma", que en la seva forma natural no és adequada per a viatges a l'exportació i, per tant, no tots els amants dels anacards en saben
Malgrat que el cost d'un producte com els fruits secs és de vegades molt "mordaç", els russos encara es permeten adquirir aquest producte alimentari sa i saborós de tant en tant. M’agraden moltes de les varietats de fruits secs. Els cinc primers favorits inclouen una nou amb el nom de "anacard".
Sincerament, mai no vaig pensar on i com creix aquest deliciós miracle de la natura fins que em vaig trobar amb un arbre que s'estenia a Tailàndia. Des d’un tronc bastant baix d’un arbre, potents branques disperses en diferents direccions, gairebé tan gruixudes com el propi tronc. Això es pot veure a la fotografia següent, que captura una part del tronc i una potent branca bifurcada que s’estén a la dreta del tronc. Aproximadament la mateixa branca s'estén des del tronc cap a l'esquerra, proporcionant equilibri a l'arbre. Creixent més amunt, les branques-troncs continuen ramificant-se, formant una exuberant corona d’un espectacular arbre.
És possible que ja hagi passat per desenes o centenars de vegades pels anacards, el nom llatí pel qual sona "Anacardium occidental" ("Anacardium occidental"). Però les seves fulles el·líptiques corioses i dures, a simple vista molt semblants a les fulles de moltes altres plantes tropicals (sobre com els asiàtics per als europeus semblen "la mateixa persona", i viceversa), no em van permetre identificar de forma única plantes. I només l’aparició de ginestes a les branques, formades per petites flors intercalades amb fruits en miniatura, la forma dels quals ja no donava marge per a l’error, em va alegrar adonar-me que davant meu hi havia un arbre amb els meus fruits secs preferits.
No vaig tenir en compte les flors petites, sobretot perquè les inflorescències paniculades amb insectes parcialment pol·linitzats de flors femenines penjades amb nombrosos "guants en miniatura" de boxa es trobaven força amunt sobre el meu cap. Ja a les fotografies que vaig fer, vaig calcular que les flors tenien cinc pètals, tal com s’indica a la informació que vaig llegir sobre els anacards. Aquí les teniu: petites belleses:
Però, vaig aconseguir emportar-me un parell d '"homes guapos" per a una "investigació" addicional. Un va romandre intacte, mostrant a la foto el seu pedicel verd en forma de campana i un embrió de fruits secs verd, la vora del qual ja havia estat atacada per algunes plagues tropicals. El segon s’havia d’evacuar per mirar cap a dins. La closca verda va resultar bastant gruixuda i, a sota, hi havia un embrió blanc en miniatura: el futur anacard comestible.
Després de dues o tres setmanes, la mida del peduncle va superar la mida de la femella. Ara el segon nom donat pels botànics a aquesta part de la planta, "receptacle", li ha estat més adequat. De fet, la nou semblava estar estesa sobre aquesta fruita carnosa i sucosa, però, al revés. Es tracta d’un fruit completament comestible, només molt tendre i, per tant, és adequat per menjar allà on creix, a diferència d’una fruita seca separada, se’n treuen dues closques de protecció i s’envien a altres països.
El receptacle d’anacards que vaig conèixer té un color groc. Però també pot ser de color vermell, semblant a pomes vermelles externes locals amb polpa aquosa, que tenen molts noms diferents: pruna de malabar, chompu, poma rosa …
Va ser l'estreta col·laboració de dues parts molt diferents de la planta: un receptacle carnós i una fruita seca dura que va donar als botànics una raó del nom oficial del gènere de plantes: "Anacardium". Vaig trobar diverses interpretacions diferents d’aquesta paraula a Internet. Un d’ells m’ha agradat més que d’altres, així que baso la meva versió en ell.
La paraula "anacardi" es basa en dues paraules gregues. La primera paraula - "ava" (sona a "ana") significa "fora". La segona paraula és "cardia", que significa "cor". Per "cor" s'entén una femella situada fora, és a dir, fora de la "fruita". Resulta que en el moment d’assignar el nom a la planta, el botànic considerava un peduncle carnós com a fruit. Però aquesta part de la planta, encara que comestible, no és un fruit. Això és només un pedicel que ha anat creixent amb el pas del temps. I la fruita és el meu anacard preferit, amagat sota una doble closca protectora.
Recomanat:
Dos Ajudants De Tomàquet
Avui dia, els mètodes naturals per augmentar la fertilitat del sòl i el control de plagues dels cultius d’hortalisses sense l’ús de productes químics tòxics guanyen cada vegada més popularitat entre els jardiners. Els jardiners, segons la seva pròpia experiència, estan convençuts de l’eficàcia d’aquests mètodes i els científics, que duen a terme tot tipus d’investigacions i experiments, confirmen l’eficàcia d’aquests mètodes per millorar el sòl i cultivar cultius dignes i de qualitat sense l’ús de química
Dos Cultius D’un Jardí
El racionalisme hauria d’estar present a totes les empreses. Sembla que aquí és difícil, plantar plantes, collir la collita i esperar la propera temporada. Però podeu utilitzar la majoria dels llits dues vegades a l’any. Ara us explicaré com convertir un somni en realitat
Què Ha De Fer La Mare Si Un Nadó De Dos Anys S’asseu En Una Olla?
Probablement, molts estaran d’acord que el moment més difícil de la vida d’una mare són els primers anys de vida del seu bebè. Sobretot quan aquesta és la seva primera experiència de maternitat. Tot el que es llegia als llibres, que s’aprenia en cursos o que es rebia en forma de consell de la seva mare s’encarna a la realitat. I aquí, com passa amb l’educació superior, hi ha matisos, ja que sovint la teoria i la pràctica
