2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
El borsch verd és un dels plats de primavera més populars i deliciosos. I un dels ingredients principals d’aquest plat i el seu principal “plat fort” és l’acella. Qualsevol cosa que es pugui dir, però substituint aquest component per un altre, serà difícil anomenar aquest primer plat verd borscht. Per tant, el vostre propi jardí amb grans fulles carnoses d’alzina serà molt útil per a una taula de sopar de primavera
Sorrel és increïblement saborós i molt sa
Si aquesta és la primera vegada que l’alazà s’instal·la al jardí, tingueu en compte que es tracta d’un cultiu perenne, així que espereu utilitzar aquesta parcel·la per a verd durant 3-4 anys. Si teniu previst continuar creixent l’acella, haureu de sembrar-la de nou en un altre lloc; al llit de plantació anterior, les plantacions es diluiran.
S’utilitza l’acella només per al borscht? És clar que no! Només demana amanides i salses. I amb l’acella, obteniu brioixeria molt saborosa, és ideal per omplir pastissos, fulls i kutaba.
A més del seu excel·lent sabor, l’acella és famosa per altres avantatges. Una vegada es va considerar una mala herba verinosa, però avui se sap que és rica en àcids orgànics, vitamines i microelements útils per al cos humà: sals de potassi i ferro.
Condicions per al cultiu
La sorrel pertany a cultius resistents al fred. La temperatura òptima és de + 15 … + 18 ° С, però continuarà creixent a + 1 ° С. A més, es va comprovar que la planta tolera una caiguda de la temperatura de l'aire a -7 ° C. El cultiu és tolerant a l’ombra, per tant es desenvolupa bé a l’ombra dels arbres i arbustos del jardí. El Sorrel és una planta amant de la humitat, però no li agrada l'excés d'humitat, així com els aiguamolls.
El sòl per a l’acella és adequat per a fertilitzacions argilosos i de gran qualitat: per a això, 1 metre quadrat. fer almenys 10 kg de fem o humus. La sorrel creix bé en sòls àcids. Els llocs excel·lents per plantar-los seran aquells on es van col·locar patates o col la temporada passada.
Sembrant dates per a l’acella
El Sorrel es pot sembrar en tres períodes:
• a principis de primavera;
• estiu;
• a la tardor abans de l’hivern.
La millor opció és sembrar llavors al juliol-agost. Amb aquest mètode, l’herba arrelarà bé a la tardor i, després d’hivernar, donarà la millor collita, estenent-se amb una forta roseta de fulles suculentes. Es pot collir una collita abundant almenys dues vegades en una sola temporada. El primer tall de fulla es cull al maig.
Altres dos mètodes provoquen la formació d’un gran nombre de tiges florals, cosa que provoca una disminució del rendiment de la massa verda. Amb els cultius d’hivern, la collita comença a la segona quinzena de juny i, a principis de primavera, a mitjan estiu.
Cria d’alzines
Per estimular les plàntules, es recomana sembrar amb llavors mullades. La taxa de sembra és d’uns 7 g per 1 metre quadrat. És més convenient cuidar l’acella en un llit de jardí d’uns metres d’amplada. S’hi fan files a una distància d’uns 20 cm l’una de l’altra amb forats de no més de 2 cm de profunditat.
Els brots d’orella es fan visibles a terra al cap d’unes 2 setmanes a partir del dia de la sembra de les llavors. Si s’espesseixen, s’han d’aprimar perquè quedi almenys 5 cm a la fila entre les rosetes.
La cura dels cultius consisteix a afluixar regularment el sòl i eliminar les males herbes. Els verds madurs es tallen a una alçada d'almenys 3 cm del terra, cosa que preservarà tant el brot com les fulles joves. És millor fer-ho a les hores del matí, però després que la rosada s’hagi fos. Aquesta saviesa us permet mantenir els verds frescos més temps. La collita es pot menjar de seguida, però també es preparen preparacions per a l’hivern a partir de l’acella, que s’utilitza a la temporada de fred per preparar diversos apòsits.
La recol·lecció estarà llesta per tallar al cap d’unes 3 setmanes. La fertilització líquida amb fertilitzants nitrogen-potassi ajudarà a la formació d’un nou lot de verdures.
Recomanat:
L'acella De Morison
L'acella de Morison pertany a la família de plantes anomenades umbel·lades, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Peucedanum morisonii L. Pel que fa al nom de la família de l’alpinista Morison, en llatí serà: Apiaceae Lindl.
Com Assecar L’acella A L’hivern?
Sorrel és un autèntic magatzem de tot tipus de substàncies i vitamines útils, i és per això que molts residents d’estiu s’esforcen per treure’n el màxim profit no només de temporada, sinó també per preparar-lo per a l’hivern. Però a la tardor, l’hivern i la primavera són especialment necessàries per al cos humà. Algunes hostesses congelen l’acella durant l’hivern, mentre que d’altres l’assequen. I si normalment no hi ha preguntes sobre la congelació, no tothom sap com assecar l’acella
Espais En Blanc De Primavera De L’acella
Que bonic és un bon dia de primavera sortir a la casa d’estiu i arrencar del jardí tot el que necessiteu per sopa de col verda o borscht. I què fer a l’hivern, quan desitgeu vitamines fresques. Cal pensar-ho amb antelació i preparar l’acella i moltes altres herbes per al seu ús futur
Com I Quan és Millor Trasplantar Prunes?
El trasplantament d’arbres és un procediment necessari i important. Molt sovint, per a això és necessari reurbanitzar la zona suburbana i moure les plantacions per alliberar espai per al procés de construcció
Quan Sembrar Plàntules. Fórmula De Càlcul
La qüestió d’iniciar la plantació de plàntules és rellevant per a tots els jardiners. Fins i tot els horticultors competents trien diferents dates i improvisen cada any. Per descomptat, no podeu trencar-vos amb plantules i comprar productes ja fets. Beneficis de la preparació casolana: obteniu exactament la varietat que necessiteu, fruites primerenques i una collita abundant. Penseu en tots els factors que afecten l’inici de la sembra i apreneu a utilitzar la fórmula
