Collita De Carbassons

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Durant els darrers anys, el carbassó ha guanyat una immensa popularitat, guanyant l’amor i la confiança de productors d’hortalisses experimentats i novells. Això no és d’estranyar, perquè aquestes verdures contenen una gran quantitat de vitamines i aminoàcids. A més, fins i tot els nens molt petits poden fer puré de patates amb aquest producte

Plàntules i llavors

Molts residents de l’estiu saben que hi ha una manera especial d’accelerar el cultiu del carbassó. Per fer-ho, heu d’utilitzar un senzill truc en forma d’escalfament del material de plantació abans de la germinació. Com a resultat, les plàntules començaran a aparèixer de manera més activa i el rendiment finalment serà diverses vegades més gran. És fantàstic si és possible deixar un paquet de llavors durant una nit a la bateria inclosa per escalfar-la.

Després de l’escalfament, el material de plantació s’ha de remullar amb aigua tèbia i neta. El temps de permanència de les llavors depèn de la rapidesa amb què s’inflen. Quan això passi, el material de plantació s’ha de col·locar en un drap humit, on s’ha de col·locar en diverses capes. Però no heu d’utilitzar matèries massa primes (per exemple, gasa) a causa del fet que les arrels hi estan confoses.

En condicions de temperatures moderades en forma de vint o una mica més de graus, al cap de quatre dies els brots de carbassó assoliran diversos centímetres de longitud. Per tant, és en aquest moment que el carbassó s’ha de plantar en llits oberts. No val la pena esperar molt de temps, ja que les arrels creixen ràpidament i, arribant a una certa longitud, poden començar a entrellaçar-se entre elles. Com a resultat, serà molt difícil separar les llavors les unes de les altres.

Què podeu fer per obtenir una bona collita de carbassó?

Si un resident d’estiu o un horticultor utilitza carbassó per assecar-lo, collir-lo i congelar-lo, necessitarà un gran nombre d’aquestes fruites. Tècnicament, aquestes verdures es consideren madures després de passar quaranta dies des de la germinació. Al mateix temps, si és important per al jardiner que la collita de carbassó estigui fresca durant molt de temps, haurà d’esperar una mica amb la seva col·lecció. Només les fruites que es trobin al carrer durant molt de temps adquiriran una superfície dura, el color desitjat i un aroma agradable.

És possible entendre que el carbassó està completament madur només tres mesos després de la formació dels primers brots. Normalment, aquesta hora cau els primers dies de setembre. Val la pena recordar que durant tot aquest període, la medul·la ha d'estar "a la vinya" tot el temps de cultiu fins a la collita mateixa. Amb subjecció a totes les regles i característiques del cultiu d’una carbassa, es podran guardar les fruites en una habitació fresca fins i tot fins al període de primavera. És interessant que durant aquest temps no perdin les seves propietats externes i gustatives.

Al principi de la temporada, quan el cultiu d’hortalisses comença a preparar-se per a la fase de floració, s’hauria d’efectuar l’encunyació, és a dir, un pessic del punt de creixement. Això ajudarà a proporcionar condicions favorables per a la formació d’un gran nombre de flors a l’arbust de carbassó. En conseqüència, hi haurà molts fruits en el moment de la collita. Un cop acabada la floració, els brots restants sense ovaris formats s’han d’eliminar del llit. Això és necessari perquè tots els components nutritius subministrats a la planta es dirigeixin al desenvolupament de fulles i fruits del cultiu vegetal. A més, no heu de deixar les pestanyes anomenades "buides" al lloc.

Al final de la temporada d’estiu, els fruits del carbassó prenen una mida impressionant. També en aquest moment adquireixen el color desitjat per a una determinada varietat. Per tant, en un període similar, el resident estiuenc ha de dedicar-se a tallar l’excés de fulles que bloquegen l’accés de la llum solar als fruits. Sota les verdures, encara no madures, cal col·locar qualsevol material sec, que pot ser l’escorça de qualsevol arbre o el cartró més senzill. Així, el productor d’hortalisses crearà protecció per al carbassó contra l’embassament i la podridura de la part inferior. A més, es reduirà el risc de danys per les plagues a les verdures.

És imprescindible tallar les fruites del carbassó a temps, ja que les verdures obsoletes o no madures tenen un sabor i un aspecte diferents i la seva vida útil es redueix significativament. Per entendre si una verdura està preparada per tallar, heu de colpejar-la amb la mà. Els sons apagats indiquen que la cultura ja ha madurat. També cal parar atenció a la superfície de la pell de la fruita. Ha de tenir una textura densa i llisa.