2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Després de llegir aquest article, definitivament plantareu una carbassa per utilitzar les llavors, que constitueixen 1/3 de la fruita. En la seva forma crua, tenen un gran valor, donant salut, joventut i ajudant a perdre pes
Els beneficis de les llavors de carbassa
Els que volen aprimar-se s’equivoquen considerant que aquest producte és massa ric en calories. De fet, les llavors de carbassa tenen 540 calories i un índex glucèmic elevat de 25. Però un grapat de llavors que s’utilitzen per a la salut no augmentarà molt el valor nutricional de la seva dieta i els beneficis seran enormes.
Les llavors de carbassa són ideals per a la vida normal, 100 g contenen hidrats de carboni - 14 g, fibra - 4, 2 g, proteïnes - 25 g, cendra - 4, 7 g, vitamines A, E, K, C i grup B (1, 2, 3, 5, 6, 9). El gruix són els greixos de 45 a 46 g. Especialment valuosos són els olis essencials, alcaloides, glucòsids i aminoàcids. Entre els minerals, predomina el ferro, el zinc, el magnesi, el fòsfor i el seleni. A més, tot es troba en un equilibri únic que ajuda a enfortir el teixit ossi i eliminar diverses malalties.
Com afecten les llavors de carbassa al cos
Els beneficis de les llavors de carbassa són difícils de sobrevalorar, redueixen el colesterol nociu, prevenen càlculs renals, el risc d’aterosclerosi i l’osteoporosi. En els homes, elimino la inflamació de la pròstata, menjar 60 g diaris pot curar la prostatitis. Tenen un efecte laxant, colerètic i antiinflamatori.
Les llavors de carbassa són un producte indispensable per eliminar la irritabilitat, la depressió i l’insomni. Ajuden a alleujar la inflamació de la pell, inclosa psoriasi, acne, èczema. Cura les esquerdes als llavis, millora l'estructura del cabell i les ungles.
L’ús sistemàtic millora l’estat dels vasos sanguinis i del sistema circulatori en general. Afecta eficaçment la funcionalitat dels intestins, el motor, l’aparell locomotor i la visió. La presència de la substància cucurbitina neteja els intestins dels paràsits. Un grapat de llavors menjades cada dia enforteix el sistema immunitari, el sistema nerviós i allarga la joventut.
Per a què són bones les llavors?
Si creixeu carbassa, esteu segurs de l’absència de nitrats i de la qualitat. Quan compreu, heu d’assegurar-vos que no hi hagi sabor ranci ni una floració de color gris groguenc. Les llavors salades no aporten l’efecte desitjat, ja que la sal té un efecte perjudicial sobre la composició. Les llavors torrades també són menys beneficioses. No compreu mai a granel ni ha caducat.
Les llavors de carbassa ben assecades s’emmagatzemen durant un any sense perdre les seves propietats beneficioses. Per fer-ho, s’aboca en una bossa de paper o en una bossa de lli i es col·loca en una habitació seca (70% d’humitat).
L’ús de llavors de carbassa en els aliments
La majoria de les vegades és un plat separat, ja sigui sec o fregit. Les llavors triturades s’inclouen a les guarnicions, a les marinades, que s’afegeixen a les salses, al forn, a la farina per a creps i creps. S’utilitza en primers plats, cereals i confiteria.
Les llavors de carbassa són populars entre els alimentaris crus i els vegetarians. Tot i el contingut calòric, els nutricionistes recomanen la seva inclusió en dietes i programes de pèrdua de pes. Eliminen de forma ràpida i permanent la fam, són útils en forma d’aperitius.
Per a la pèrdua de pes, s’utilitzen en amanides amb tomàquets, verdures d’arrel, cogombres, raves i herbes picants. A les guarnicions, es combinen harmònicament amb carbassons, albergínies, pastanagues guisades, col.
L’ús de llavors de carbassa amb finalitats medicinals
Els metges diuen que les llavors de carbassa són efectives per netejar el cos dels paràsits. Tracten la síndrome de l’intestí irritable, la diarrea i diversos problemes gastrointestinals, s’utilitzen per millorar la composició sanguínia, eliminar la flatulència, com a diürètic.
La inclusió de llavors de carbassa a la dieta afavoreix l’eliminació de toxines, inclosos els metalls pesants i el plom. Són bons per als diabètics: la ingesta racionada estabilitza els nivells de sucre. Els cosmetòlegs consideren un producte especialment valuós, ja que té un efecte positiu sobre l’estat de la pell, els fol·licles pilosos, estimula el creixement del cabell i atura la calvície precoç. Menjant una petita quantitat, desapareixen els símptomes de la toxicosi. L'ús regular estimula la funció reproductiva, augmenta la potència.
Hi ha moltes receptes a base de llavors de carbassa. En la seva forma crua, se’ls infonen sucre i aigua (llet de carbassa), es beuen per cistitis, colecistitis, insuficiència renal, pielonefritis i problemes d’orinar. La infusió de llavors de cànem alleuja la inflamació de les vies urinàries, elimina els problemes renals.
La concentració equilibrada d’àcids grassos estimula els processos de rejoveniment, estimula el creixement de noves cèl·lules, alenteix l’envelliment de la pell i augmenta les defenses. A aquests efectes, es recomana menjar una cullerada de llavors pelades.
L’extracte de llavors combat l’obesitat, normalitza el metabolisme, tracta el fetge i millora el flux de bilis. S’utilitza per prevenir el desenvolupament d’aterosclerosi i tumors malignes. Les llavors al vapor fan una emulsió per tonificar les màscares facials, que s’utilitzen per alleugerir les formacions pigmentades, les pigues.
Recomanat:
Carbassa De Cera
Carabassa de cera (llatí Benincasa hispida) - un representant del gènere Benincasa de la família Pumpkin. Altres noms són meló d’hivern o carbassa d’hivern. Es considera que la terra natal de la planta és el sud i l’est asiàtic. En estat salvatge, la carbassa de cera és rara.
Quan Collir La Carbassa I Com Guardar-la
Sovint es plantegen preguntes: "Quan es recullen les carbasses?" i "Què cal fer per conservar bé els fruits?" Seguiu llegint per obtenir detalls sobre l’acceleració de la maduració i la recollida a temps. Com tallar adequadament la tija i què fer per estalviar la collita fins a la primavera
Com Es Determina La Maduresa D’una Carbassa?
La carbassa és una cultura sana, nutritiva i sempre demandada. La seva poca pretensió i els seus impressionants volums de polpa sucosa converteixen invariablement aquests fruits brillants en un dels més desitjables del lloc. Tot i això, per gaudir no només del volum de la carbassa, sinó també del seu excel·lent sabor, és important tenir temps per collir el cultiu a temps i, per a això, cal aprendre a determinar correctament la maduresa de la carbassa. Com s’entén que és hora d’eliminar els fruits?
Llavors De Carbassa: Avantatges Per A Dones I Homes
Tant els homes com les dones mengen llavors de carbassa amb un plaer dissimulat, però, el seu efecte sobre el cos dels forts i el sexe més net no serà exactament el mateix, cosa que al seu torn es deu a la diferència en l’estructura dels organismes masculins i femenins. Una cosa és certa: es tracta d’un producte molt útil que mereix la major atenció. Llavors, com afecten les llavors de carbassa als organismes masculins i femenins?
Plagues I Malalties De Carbassa, Carbassó, Carbassa
Molts residents de l’estiu conreen carbassons, carbasses i carbasses a les seves parcel·les. Sovint es troben amb diverses plagues i malalties que redueixen el rendiment esperat. Intentem esbrinar aquests problemes
