2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
És difícil imaginar un jardí sense jardí de menta. Una planta sense pretensions té moltes qualitats útils per als humans. Els jardiners apassionats acumulen grans col·leccions de cultius aromàtics. Quins tipus es poden trobar a les cases d’estiu?
Una mica d'història
Una antiga llegenda diu: “Persèfes de Hades (déu dels inferns) tenia una estimada nimfa Menta. Una dona gelosa, per treure el rival de la carretera, la va convertir en menta, una planta delicada i perfumada que aporta frescor.
A Roma, abans que arribessin els convidats, van ruixar l’aire de la sala amb una infusió d’herbes, van fregar les taules festives amb fulles fresques, creant un estat d’ànim positiu. Les corones es portaven al Capitoli per la festa de la deessa Cents, que se celebrava anualment al juny. Durant els seus estudis, les decoracions de flors teixides van ajudar a dominar ciències complexes, activant el cervell.
A Rússia, a la Trinitat, els joves van posar branques sota el coixí, desitjant veure el seu futur cònjuge.
Diversitat
Hi ha més de 25 espècies de menta al gènere. Els més comuns s’introdueixen a la cultura, conreada en cases de camp d’estiu:
• arrissat;
• jardí;
• picant;
• camp;
• xocolata.
Quina és la diferència entre cada espècie, el seu valor?
Arrissat
Creix fins a 90 cm. Les tiges són rectes, sense pelusses. Les plaques de les fulles són lleugerament arrugades, oposades, amb denticles al llarg de la vora, oblongs, petits. A la part inferior, tenen pèls simples, ascendint per les venes. La superfície exterior és llisa.
Inflorescència d'espigues amb brots rosats liles als extrems dels brots. Floreix durant tot l’estiu. Les llavors maduren a l'octubre. Els terpenoides donen a la planta una olor especial a tarta: carvone, linalool. El mentol es troba en quantitats mínimes, de manera que no es produeix cap "fred" quan es prepara.
Sadovaya
Potent planta de fins a 1 metre d'alçada. Les fulles són oblongues, lleugerament pubescents, oposades, de 5-6 cm de llargada, de color verd grisenc. Una tija tetraèdrica buida i ramificada acaba en inflorescències en forma d’espiga amb grans cabdells roses. Floreix des de finals de juny fins a la tardor. Les llavors maduren en càpsules al setembre. La resistència a l’hivern és elevada, no requereix refugi addicional.
Pebre
Híbrid de menta d’aigua de cria artificial amb menta de jardí. El sabor picant i acrit de les fulles va donar nom a la planta. Les tiges buides i nues són erectes, fortament ramificades, amb una alçada de 30-100 cm. Les plaques de les fulles són cruciformes oposades, ovades-oblonges en pecíols curts. A la base, s’assemblen a un cor amb una nitidesa a l’extrem oposat. Floreix a principis d’estiu amb petits cabdells de color porpra pàl·lid recollits a la part superior de les branques. Les fruites es posen en casos rars.
Camp
La menta silvestre es troba a la vora de masses d’aigua, prats humits i camps. L'alçada de la planta oscil·la entre els 15 i els 100 cm. No requereix manteniment. Es diferencia per la bona resistència hivernal. Conté una gran quantitat de mentol. Un potent rizoma rastrejant és capaç de crear grans grups. Els brots són ramificats, erectes amb un creixement baix, repartits per terra amb una longitud de més de 50 cm. Les flors liles, recollides en verticils, floreixen de juny a octubre. Les llavors comencen a madurar a partir d’agost.
Xocolata
Una varietat de menta amb un gust inusual que recorda la xocolata. Creix bé en terrenys lleugers i humits amb un manteniment mínim. A les zones assolellades, les fulles prenen un color morat fosc sobre un fons verd. Una placa arrodonida amb venes clarament definides té una vora dentada i una punta afilada. Es troben oposats, cruciformes. Els arbusts ramificats compactes arriben a una alçada de 40 cm. El rizoma fortament ramificat dóna molts brots erectes tetraèdrics. Les inflorescències de les panícules són de color ros blanquinós, que surten de les aixelles de les fulles superiors. Floreix a la segona meitat de l’estiu. Durant un hivern gelat i sense neu, requereix una lleugera cobertura amb branques d’avet.
Considerarem els mètodes de cria de menta en el següent article.
Recomanat:
Els Espàrrecs Són Una Delícia I Una Medicina
L'antiga planta vegetal i medicinal "espàrrecs" també va créixer a les nostres cases d'estiu. Però molts propietaris de la planta ni tan sols coneixien les seves qualitats nutritives i medicinals, ja que només utilitzaven verds plomes clars de la planta per decorar rams de flors
Cultivant Una Delícia Primaveral
Tothom coneix el primer bolet de primavera anomenat "morel". Té una forma inusual, però molt saborosa. Una història sobre com podeu cultivar aquest bolet al vostre jardí
La Menta és Una Planta Medicinal
Aquest article proporcionarà al lector informació general sobre la menta, les regles per plantar-la i propietats útils
Una Delícia De Menta. Creixent
La longevitat dels arbusts de menta, la sana prosperitat de varietats valuoses depenen d’un lloc de plantació reeixit, d’una tecnologia agrícola correcta. Quines condicions s’han de proporcionar a les plantes? Com cuidar exemplars adults?
Una Delícia De Menta. Reproducció
La menta crea cortines al jardí gràcies al seu poderós sistema d’arrels, que domina progressivament nous territoris. Amb el pas del temps, es vol augmentar la quantitat de material de sembra per adquirir una nova varietat. Quins mètodes de cria són aplicables per a una bellesa perfumada?
