2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
A més d’enviar a la vostra mascota a fer compost o en un bol, hi ha moltes idees sobre com reduir el malbaratament d’aliments, sobretot de planta. Tota ama de casa estalviadora té els seus propis secrets. Recordem els cinc més senzills
Els ecologistes de tot el món estan cada vegada més preocupats per l’augment del malbaratament alimentari. Sorgeixen noves idees per fer front a aquest problema. Però per molt que s’esforcin els científics, només el comportament adequat de les persones i la consciència de la seva responsabilitat envers la natura ajudaran a resoldre el problema. Per exemple, aquí teniu cinc pautes senzilles:
1. Recordatoris útils
A les grans neveres modernes, els aliments es poden perdre fàcilment. Sovint, els propietaris s’assabenten de la seva existència només al següent rentat de la nevera o després de l’aparició d’una olor desagradable. Els experts aconsellen col·locar aliments als prestatges en funció de la vida útil. És millor posar primer els aliments que s’han de menjar en una caixa especial. Per no oblidar-ho, és útil adjuntar-hi un adhesiu amb una brillant inscripció: "Menja'm primer!" Això ajudarà a preservar els aliments peribles i a no oblidar-los.
El mateix mètode es pot aplicar quan s’emmagatzemen aliments al celler: els espais en blanc que estan a punt de caducar s’han de marcar amb adhesius per endavant o posar-los en una caixa especial o col·locar-los en un prestatge separat. Quan tanqueu llaunes, heu d’escriure-hi no només sobre el seu contingut, sinó també sobre la data del seu gir.
2. Congelació
Si les caixes i contenidors marcats amb la inscripció "menja'm primer" estan massa emplenats i no els pots menjar a temps, el bon antic congelador vindrà al rescat. Aquesta és una de les maneres més fàcils i efectives de reduir el malbaratament alimentari. Si el menjar s’acosta a la data de caducitat, però encara no hi ha temps per menjar-lo, haureu de transferir el menjar a un contenidor o bossa per congelar i enviar-lo al congelador. Fins i tot ho podeu fer amb iogurt o salses: el més convenient és abocar-les a safates de gel abans d’enviar-les a congelar. Després són bons per preparar diversos batuts, còctels i plats.
3. Sopa de verdures
La sopa es pot fer a partir de gairebé qualsevol cultiu vegetal. Si teniu pastanagues, api, cebes, bolets, tomàquets i herbes marcides a la nevera, podeu convertir-les en els ingredients d’una fragant sopa de verdures. Aquest plat es prepara fins i tot a partir de la part superior de les plantes, per exemple, una sopa de col sana s’obté de les fulles de la remolatxa o de les pastanagues. Per obtenir sabor, se'ls afegeix una mica de llorer, all, sal i pebre al gust.
Aquests plats es preparen molt ràpidament. Es poden collir per a un ús futur i guardar-los a la nevera. Altres llaminadures també es couen a base de brou de verdures: guisat, aspic, rostit, etc. Aquest mètode també pretén reduir el malbaratament alimentari.
4. Col·loqueu els talons
En una casa on hi ha nens petits, són freqüents les fruites o verdures amb un costat mossegat. Als nens els agrada picar un tros petit d’una fruita sucosa i passar immediatament a la següent. De vegades, quilos sencers de fruites i verdures mossegades s’acumulen d’aquesta manera. Físicament és difícil menjar-los tots. Bé, no llenceu aquestes fruites!
Es poden utilitzar per bullir compotes o tallar-les a rodanxes per assecar-les. És més fàcil enviar-lo a una espremedora per fer suc o batuts frescos.
5. Connexió d’alta tecnologia
A Rússia, aquesta idea encara no ha arrelat, però a l’estranger ja funciona bé. Els representants de la societat ecològica han desenvolupat una aplicació especial (per exemple, OLIO), que s’instal·la als telèfons mòbils i als ordinadors. Amb la seva ajuda, podeu contactar amb persones, botigues, agricultors, establiments de restauració, etc. que es trobin a prop, per compartir l’excés d’aliments o malbaratament alimentari.
Per fer-ho, només cal fotografiar el menjar, descriure’n el seu estat i la data de caducitat i penjar la foto al programa. Aquells que desitgin comprar o intercanviar menjar poden respondre a una oferta que els interessi. Aquest mètode és especialment útil per als jardiners novells que tenen dificultats per calcular la quantitat exacta de verdures i fruites i que tampoc no tenen experiència en guardar-les. Per exemple, si tenen massa carbassó i no hi ha on guardar-los, podeu publicar un anunci amb seguretat en una aplicació nova. També estalvia després de vacances a gran escala i una festa, després de la qual cosa queda molt menjar.
Recomanat:
Peperomia Es Va Reduir
Peperomia es va reduir és una de les plantes de la família anomenada pebre, en llatí el nom d’aquesta planta sonarà de la següent manera: Peperomia caperata. Pel que fa al nom d’aquesta mateixa família, en llatí serà així: Piperaceae. Descripció de la peperomia arrugada Per al cultiu favorable de peperomia esvelta, és important proporcionar a la planta ombra parcial o llum solar.
Com Reduir El Sucre En La Sang
Hi ha herbes per reduir els nivells de glucosa. Es poden cultivar al país o recollir-les a prop del lloc. En la teràpia complexa, efectivament "funcionen", ja que tenen propietats reductores de sucre. Coneix la farmaciola natural i les receptes per a diabètics
Maneres D’utilitzar El Malbaratament Alimentari
Moltes organitzacions ecologistes de tot el món estan preocupades per l’augment de residus. Aquí teniu algunes idees pràctiques sobre com utilitzar el malbaratament alimentari
9 Verdures Que Poden Créixer A Partir Del Malbaratament Alimentari
Alguns vegetals són tan tenaços que poden créixer fins i tot a partir dels seus residus. Es tracta d’una gran economia i d’un experiment de jardí interessant. Enumerem nou verdures tan sorprenents
Consells Per A La Cura De Les Flors D’estiu Per A Principiants
Després d’haver treballat activament al llit del jardí a la primavera i la tardor, a l’estiu, alguns residents d’estiu, especialment inexperts, s’obliden del seu jardí de flors, dedicant la seva força principal a la cura dels cultius de fruites i hortalisses. Però cal tenir cura de les flors durant tota la temporada de creixement
