Collita Tardana De Col Primerenca

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Per a alguns, el títol de l'article semblarà absurd, perquè l'hàbit de plantar varietats de maduració primerenca a mitjan primavera és fermament en els nostres jardiners. Tot i que aquesta forma de verdura té una versatilitat flexible. Es pot plantar des de principis de primavera fins a mitjan estiu

Dates de desembarcament

Per obtenir un subministrament continu de productes útils durant molt de temps, les primeres varietats de col es planten per etapes amb un interval de 10 dies. Per a una família petita, n’hi ha prou amb 5-10 peces a la vegada.

És millor preparar les plàntules per a les vostres necessitats. Fixant el mateix interval en termes de plantació en terreny obert. Una col primerenca plantada a mitjans de juliol es collirà a principis de setembre.

Avantatges de l’embarcament tardà

L’aterratge tardà ens ofereix diversos avantatges:

• sembrar llavors sota refugis de pel·lícula, saltant cassets o caixes de plantació;

• augmenta la capacitat de germinació del material de partida;

• no cal endurir els exemplars acabats a les condicions del terreny obert;

• amb una rara disposició de plàntules, es pot excloure la collita;

• les plantes no necessitaran temps addicional per restaurar el sistema arrel danyat;

• augmenta la quantitat i la qualitat dels productes acabats;

• les plàntules escapen dels danys causats per les principals plagues, malalties;

• protecció contra factors nocius mitjançant mitjans mecànics (recollida manual), vegetals (pols amb una barreja de tabac i cendra, polvorització amb solucions de tansy, ajenjo, sembra mixta amb calèndules, calèndula);

• queden excloses les mesures químiques per combatre els patògens;

• disminueix la probabilitat d’esquerdes del cap a causa d’un clima estable a la segona meitat de l’estiu (no hi ha canvis bruscos de temperatura, humitat).

La llista continua i continua. Tots els jardineros, després d’haver provat la tècnica, podran complementar-la amb les seves pròpies observacions personals.

Proves experimentals

Aquest any he dut a terme un experiment amb la sembra tardana d’una varietat Express primerenca. No hi havia espai a les finestres, així que l’1 de maig vaig escampar les llavors al jardí al costat de les flors. Les dates de caducitat s’acabaven, així que no vaig comptar amb una bona germinació. La taxa de sembra es va duplicar.

Han aparegut 5 plantes en una fila. Inicialment, juntament amb plantules de flors, els arbustos es van desenvolupar sota una coberta de pel·lícula. A causa de la poca quantitat de material de partida, va rebutjar la selecció. Vaig deixar la col al mateix lloc durant tot l’estiu.

Reg moderat durant els períodes secs. No he utilitzat tractaments químics. Les meves mascotes es perden entre les flors cultivades. Per tant, com es pot veure a la foto del 12 d’agost, els danys causats per les llimacs són insignificants, només als fulls exteriors.

A principis de setembre, hi havia bones forquilles ajustades. Els vaig tallar en temps sec, els vaig posar a la nevera per guardar-los.

Aquest any la tardor ens va espatllar amb calor. El setembre-octubre va ser amb temperatures superiors als 15 graus. A les arrels deixades al sòl, la segona collita de petites forquilles va aconseguir madurar. El nou lot es va utilitzar immediatament per al processament.

Verema, emmagatzematge

Hi ha una opinió sobre l’emmagatzematge a curt termini d’una collita primerenca. És fonamentalment equivocat. Aquest vegetal es conserva bé a la nevera durant 1-2 mesos després de la collita.

Quins trucs afecten els resultats positius?

1. Verema en el moment òptim en la fase de maduresa tècnica. Quan els caps de col estan ben tancats amb fulles verdes. La conservació de les plaques exteriors les protegeix encara més dels efectes adversos dels agents patògens durant l’emmagatzematge.

2. No espereu que el producte s'esquerdi. Les verdures malmeses són una porta d’entrada oberta a la infecció.

3. Col·lecció en temps de sol sec.

4. Tallar els caps de col amb eines netes, sense aconseguir partícules de terra a les superfícies de la ferida.

5. Embalatge en bosses de plàstic individuals per a cada unitat.

Observant els mètodes senzills descrits anteriorment, podreu gaudir de fulles tendres i sucoses de col primerenca durant tot l’estiu fins a finals de tardor. Feu amanides de vitamines, farcits de pastissos sense tractament tèrmic addicional. Mima la teva família amb delicioses receptes dels teus plats preferits.