Albercoc

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2024-01-07 15:51

© Alena Bashtovenko

Nom llatí: Prunus Família: Rosa Epígrafs: Cultius de fruites i baies

Albercoc (llatí Prunus) és un popular cultiu de fruites pertanyent al gènere dels arbres de fulla caduca de la família de les rosàcies. Actualment, molts tipus d’albercocs es conreen activament en països càlids (Armènia, Azerbaidjan, alguns països europeus), i també es conreen al sud de la Federació Russa.

Descripció

L’albercoc està representat per arbres de fulla caduca de fins a 10-12 m d’alçada amb un tronc cobert amb escorça de color marró gris i una corona que s’estén. Els brots anuals són de color marró amb un to vermell, equipats amb un gran nombre de petits traços. El fullatge de l’albercoc és simple, pot tenir una forma ovalada o ovoide, les puntes són afilades, les vores són dentades, l’arranjament és altern. Les fulles seuen sobre pecíols glandulars llargs i prims.

Les flors d’albercoc són petites, solitàries, poden ser de color blanc o blanc-rosa. Durant la floració, desprenen un agradable aroma que atrau les abelles i altres insectes. L’albercoc floreix a la tercera dècada d’abril - la primera dècada de maig. Una característica distintiva de l’albercoc és que les flors es formen abans que es desenvolupi el fullatge. Els fruits estan representats per sucoses drupes, vellutades al tacte; segons la varietat, són rodons, ovoides o el·lipsoïdals; el color sol ser groc o taronja, possiblement la presència d’un barril rosat.

La polpa de l’albercoc és dolça-agra o dolça, pot ser sucosa i seca. Les espècies silvestres donen fruits amargs que no són comestibles. La llavor del fruit només conté una cosa. És ovoide i de color marró clar, amb una lleugera protuberància als costats. Els fruits de l’albercoc maduren a mitjans de juliol - principis d’agost. De regions amb un clima fred: la fructificació es posposa al setembre-octubre. L’albercoc es troba entre els fetges llargs, l’edat mitjana és de 60 anys.

Ubicació

L’albercoc és un cultiu lleuger i amant de la calor, que no exigeix massa la composició del sòl. El cultiu fructifica de la millor manera en sòls ben conreats, solts, humits, permeables i neutres. La presència de calç al sòl és benvinguda. La planta està classificada entre els cultius resistents a la sequera, no necessita protecció contra el vent, negativament, el cultiu es refereix a sòls salins i altament inundats.

Reproducció i plantació

L’albercoc es propaga principalment per llavors i empelts. Les llavors es planten aviat després d’escalfar el sòl o a finals de tardor sota un refugi. Es requereix una estratificació a llarg termini (3 mesos) per a la sembra de primavera.

El mètode més senzill per aconseguir albercocs al jardí és plantar plàntules comprades en vivers. La plantació és preferible a la primavera. La plantació de tardor no està prohibida, es realitza a la segona dècada de setembre, a les regions del sud (a la tercera dècada de setembre), la primera dècada d’octubre. Un pou de plantació es prepara 2-3 setmanes abans de la plantació prevista o a la tardor. La segona opció és òptima.

La mida del pou de plantació depèn en gran mesura del desenvolupament del sistema radicular de la plàntula. Dimensions aproximades: diàmetre - 70 cm, profunditat - 70 cm. S'observa una distància de quatre metres entre les plantes. Al fons de la fossa, han d’organitzar un bon drenatge en forma de grava fina o maons trencats, els buits estan coberts de sòl fèrtil del jardí, barrejat amb matèria orgànica podrida i fertilitzants minerals. En plantar, les arrels de les plàntules es redreixen acuradament, evitant danys. No cal aprofundir el coll de l'arrel. Després de plantar la plàntula, es realitza un reg abundant.

Cura

L’albercoc és molt capritxós de cuidar. Necessita reg sistemàtic i abundant, sobretot durant la calor i la sequera. El reg es deté a l'agost, ja que la planta ha de tenir temps per preparar-se per l'hivern i completar tots els processos de creixement i formació. En cas contrari, els brots joves es congelaran.

També és important preparar els arbres per hivernar. A la tardor, les boles dels arbres i les branques esquelètiques principals es blanquen amb calç. Es fomenta l’addició de sulfat de coure al morter de calç. Al començament de la primavera, les plantes es tracten de les esquerdes i els danys. A aquests efectes, s’utilitza una parcel·la de jardí.

La majoria dels albercocs comencen a donar fruits el setè any després de la sembra. La floració es produeix molt abans, normalment al tercer any. En gran mesura, aquests termes depenen de la qualitat assistencial. A més de regar i fertilitzar, les plantes necessiten desherbar-se, afluixar-se i lluitar contra les plagues i malalties, que malauradament sovint molesten el cultiu, especialment en condicions meteorològiques adverses.

Requereix albercoc i poda (i tant sanitària com formativa). La formació dels arbres comença en el moment de plantar plantules en un lloc permanent. El tronc i les branques esquelètiques principals s’escurcen. En el futur, la poda està destinada a donar als arbres una corona escassa de nivells llargs, consisteix a podar brots fruiters de 1/2 part i eliminar brots engrossits.