Albergínia

Taula de continguts:

Vídeo: Albergínia

Vídeo: Albergínia
Vídeo: Berenjena frita - Truco para que queden crujientes 2024, Març
Albergínia
Albergínia
Anonim
Image
Image
Albergínia
Albergínia

© serezniy / Rusmediabank.ru

Nom llatí: Solanum melongena

Família: Ombra de nit

Categories: Cultius vegetals

Albergínia o badrijan (Solanum melongena) És un vegetal popular, pertany al gènere Solanum.

Història

La pàtria de l’albergínia és l’Índia, des d’on es va portar a la Xina. Els xinesos cultiven albergínies durant 500 anys aC més.

característiques generals

L’albergínia és una herba perenne. Té una tija alta, fulles força grans, flors morades i fruits rodons o en forma de pera: porpra, blanc, verd o ratllat.

Les albergínies són molt aficionades a la calor, per la qual cosa és freqüent al sud de Rússia, així com a Ucraïna, Moldàvia i Àsia Central.

Les varietats més populars són a mitja temporada, en particular, la producció d'Almaz, Universal, Bataysky, Begemot, Bernard i Donetsk. Totes les varietats llistades són a mitja temporada.

Normes de cura

Temperatura … La temperatura més favorable per al desenvolupament i el creixement de les plantes és de 22-28 ° C. Ja quan la temperatura baixa a 20 ° C, la fertilització, la fruita i el desenvolupament es frenen. Si la temperatura baixa cinc graus més, les fulles començaran a caure i la planta deixarà de créixer. Si continua la baixa temperatura, la planta simplement morirà.

Humitat … Les albergínies són exigents no només en termes de temperatura, sinó també d’humitat. El resultat d’una disminució de la humitat és la caiguda de flors, ovaris i la suspensió del creixement dels fruits. La manca d’humitat és especialment negativa durant la fructificació.

El sòl … L’albergínia creix bé en sòls estructurals molt fèrtils. Els sòls no adequats són els sòls freds i pesats i els sòls propers a les aigües subterrànies.

Selecció de seients … L’elecció de la ubicació s’ha de fer tenint en compte els predecessors. Per tant, el millor de tot "blau" creix després de cebes, cols, melons i arrels. Cal canviar la ubicació ja que els fongs i les infeccions romanen al sòl i amenacen el rendiment de l’albergínia. Així, al mateix lloc, les albergínies només es poden cultivar al cap de dos o tres anys.

Sembra … Com a regla general, la verdura es cultiva en plàntules. Es recomana cultivar plàntules en test. Això us permet preservar el sistema radicular tant com sigui possible, gràcies al qual les plantes arrelen molt ràpidament.

El cultiu de plàntules és possible amb o sense collir plàntules (es poden sembrar directament en testos). Les albergínies es sembren les primeres setmanes de març. La millor temperatura per a la germinació de les plàntules és de 26-30 ° C. Es poden esperar planters el setè al vuitè dia després de la sembra. Quan la temperatura baixa a 20 ° C, la germinació es retarda. Quan es sembren llavors seleccionades, es millora significativament el rendiment.

Si escolliu un mètode de recollida, les llavors es sembren en caixes amb sòl nutritiu: dues parts de terra sòlida i part d’humus, a més d’una mica de sorra. Queda una distància de tres centímetres entre les files. La taxa de sembra és de 10-12 grams per metre.

L’aigua a temperatura ambient s’utilitza per regar els conreus. Des de dalt, la caixa es cobreix amb fusta contraxapada, pel·lícula o vidre i la temperatura es manté a 23-25 ° C. Després que apareguin els brots, les caixes s’han de col·locar en un lloc lluminós i s’ha de reduir la temperatura durant cinc o set dies. Aquesta mesura permet que les plantules siguin més fortes. Tan aviat com apareguin les fulles reals, podeu començar a collir. Podeu optar per utilitzar gots de plàstic o paper o testos de nutrients farcits d’una barreja (el mateix que per a la sembra).

Les olles o gots es col·loquen en una caixa i s’omplen de terra, deixant un parell de centímetres per regar i afegir terra. Podeu plantar dues plàntules a cada test, ja que les plàntules d’albergínies no s’estenen.

Després de la sembra, és important controlar el contingut d’humitat del sòl per evitar que s’assequi. Per al reg, és òptim utilitzar aigua escalfada (18-20 ° C).

Si el creixement de les plàntules es retarda i les fulles tenen un color verd pàl·lid, les plantes necessiten una alimentació addicional. Millor utilitzar fertilitzants orgànics.

10-11 dies abans de la sembra, podeu començar a endurir les plàntules, recorrent a una ventilació intensiva. Quan es conreen en una habitació, les plàntules es treuen al balcó. En aquest cas, s’ha d’evitar el vent i les corrents d’aire, i la temperatura no ha de baixar de 15 ° C.

Aterratge … Tan bon punt hi hagi un escalfament constant, les albergínies es planten a terra oberta. Això sol passar després de plantar-se els tomàquets, generalment a mitjan maig.

Les albergínies responen bé als sòls cultivats amb cura i profundament llaurats. Per tant, pocs dies abans de plantar, no sigueu massa mandrós per afluixar el sòl. Les plantes es planten seguides a una distància de 26 a 30 cm. En plantar, és important mantenir un terreny fora de la tassa. Es fomenta la introducció d’humus. Immediatament després de la sembra, es regen les plantes. Es necessiten dos o tres regs i, després d’assecar-se, s’ha de deixar anar el sòl entre les files i les files.

Reg … Les albergínies necessiten reg regular, en cas contrari l’ovari caurà, els fruits creixeran lentament i la planta començarà a fer mal.

Amaniment superior … És necessari alimentar les albergínies durant els períodes més importants per a la vida de la planta. Per primera vegada, després de plantar les plàntules a terra oberta, les albergínies van arrelar i van començar a créixer. Els fertilitzants nitrogenats hi ajudaran. Després d’afegir-les, cal regar les albergínies amb aigua neta per evitar l’escaldat. La segona alimentació és necessària quan comença la fructificació (potassi i fòsfor).

Control de plagues … També s’ha de tenir cura de protegir-se contra les plagues. El principal enemic del "blau" és l'escarabat de la patata de Colorado. És més eficaç per desfer-se dels escarabats a mà i fer-ho amb temps assolellat. Si hi ha massa escarabats i larves, és millor tractar-los amb insecticides. L'última fase de processament s'ha de dur a terme tres a quatre setmanes abans de l'inici de la collita.

Recomanat: