Maduixa

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Maduixes (lat. Fragaria) - cultura popular de la baia; un gènere de plantes herbàcies perennes de la família de les rosàcies. El gènere inclou un gran nombre d'espècies de cultiu silvestre, així com espècies que no es produeixen a la natura, per exemple, maduixes de pinya (lat. Fragaria * ananassa). En condicions naturals, les maduixes creixen a Euràsia i Amèrica, algunes espècies es troben a les regions muntanyenques del Japó.

Vistes culturals

* Les maduixes de pinya, o jardí, o de grans fruits (Lat. Fragaria * ananassa): és una de les espècies més comunes, que es cultiva en moltes parcel·les domèstiques i en plantacions privades. Sovint la planta es denomina erròniament maduixa, un cultiu de baies pertanyent a una altra espècie botànica.

* Maduixa del bosc o alpina (lat. Fragaria vesca): l'espècie es troba tant a la natura com a la cultura. Té unes característiques gustatives excel·lents, no pot presumir de grans mides de baies. És una planta medicinal.

* Maduixes de nou moscada o mesc (lat. Fragaria moschata): aquesta espècie és sovint cultivada pels jardiners en parcel·les de jardí. Ofereix bons rendiments de baies mitjanes. Aquesta espècie s’anomena comunament maduixes. L’espècie es troba tant a la natura com a la cultura.

* Maduixes verdes (lat. Fragaria viridis): una espècie que originalment es deia maduixes, avui en dia és mig mel. Creix salvatge al centre de Rússia.

* La maduixa de Virgínia (llatí Fragaria virginiana) és un dels tàxons parentals de la maduixa del jardí. Difereix en la resistència a la sequera i les baixes temperatures. Inconvenients: fruits petits, baix rendiment i formació intensa de brots, que comporta costos innecessaris a l’hora de cuidar les plantes.

* Maduixa xilena (lat. Fragaria chiloensis): és un dels tàxons parentals de la maduixa del jardí. Forma baies força grans i aromàtiques.

Característiques de la cultura

La maduixa és una planta herbàcia amb un sistema d’arrels fibroses, la major part de les arrels penetra fins a una profunditat de 20-25 cm. Les fulles són compostes, trifoliades i seuen sobre tiges llargues. Brots rastrers, d’arrelament ràpid. Les flors són de mida mitjana, bisexuals, recollides en escuts multiflors, situats en llargs peduncles, formant-se en forma de roseta a partir del coll de l’arrel. Els pètals són blancs, menys sovint groguencs.

El fruit és una falsa baia (polinuts) o maduixa. Les llavors són petites, marronoses, situades a la superfície d’un receptacle sucós i envoltat. Al centre de Rússia, les maduixes floreixen des de la tercera dècada de maig fins a principis de juliol. A la mateixa planta, tant les baies com les flors poden existir alhora.

Condicions de cultiu

Les maduixes no són exigents per a les condicions del sòl. Amb una cura adequada i oportuna, pot créixer en qualsevol àrea, a excepció de les sorres seques i els terrenys molt inundats. Els sòls arenosos i argilosos lleugers, nutritius, transpirables i moderadament humits són òptims.

A causa del fet que el sistema radicular de les maduixes és poc profund, necessita una humitat constant, però les zones massa baixes amb aigua fosa estancada no són adequades per al cultiu. En cas contrari, les plantes seran pesades, exposades a diversos tipus de podridura i altres malalties. Es recomana assignar una àrea separada per a les maduixes

Preparació del sòl

La preparació adequada del sòl per al cultiu té un paper important en l’obtenció de plantes sanes i, posteriorment, grans rendiments de baies saboroses i sucoses. Abans de plantar maduixes, excaven profundament el sòl, apliquen fertilitzants minerals i orgànics, l’alliberen de males herbes i lluiten activament contra les larves d’escarabats i cucs de filferro, si n’hi ha.

Les parcel·les amb sòls podzòlics sòl es cava a una profunditat de 20-22 cm, i els sòls chernozem i podzòlics, a una profunditat de 28 a 30 cm. Una aigua favorable i un fons nutritiu depèn del cultiu profund del sòl, cosa que permet augmentar la resistència de les plantes i el seu rendiment. Els fems podrits, la torba o el compost, així com el superfosfat, la sal de potassi i el nitrat d’amoni s’introdueixen per excavar. La quantitat de fertilitzants minerals es selecciona per a cada tipus de sòl per separat.

Aterratge

Com a material de plantació, els jardiners utilitzen arbusts arrelats joves, que es formen a partir de les antenes de la planta mare. Es recomana recollir material d’arbustos mare d’alt rendiment de 2-3 anys. No es recomana tallar el material de matolls estranys, ja que els rendiments seran insignificants. Les rosetes joves s’arrelen només a terres fluixos i moderadament humits, de manera que n’heu de tenir cura per endavant. Les antenes es planten uniformement en forats poc profunds, les rosetes es pressionen al sòl i s’escampen amb terra. Les fulles i el punt de creixement del brot mitjà no es poden escampar. A mesura que creixen les antenes i apareixen noves rosetes, s’escampen amb terra humida.

Les maduixes es poden plantar durant tota la temporada, des de principis de primavera fins a la tardor, però abans de l’aparició de gelades estables (aproximadament 1, 5-2 mesos). Les maduixes arrelen millor a l’estiu i a la tardor, i l’any vinent ja es poden obtenir bones collites. El material es recull just abans de plantar-lo. Els sòcols arrelats es caven amb una espàtula, s’eliminen les fulles velles i s’escurcen les arrels, després les arrels es submergeixen en un puré de terra i es degoten durant diverses hores.

Passat aquest temps, els sòcols es planten en un lloc permanent. El desembarcament es pot fer de manera ordinària. La distància entre les files ha de ser de 70 a 80 cm i entre les plantes de 20 a 25 cm. El mètode de nidificació quadrada tampoc està prohibit. En aquest cas, el material de plantació es col·loca a una distància de 50 cm l’un de l’altre, tres còpies per niu.

Cura

La cura de les maduixes consisteix en el cultiu del sòl, el reg, la desherba, l’alimentació i la lluita contra malalties i plagues. Els procediments d’eliminació de bigotis i de mulching del sòl són essencials. El reg es duu a terme regularment, no s’ha de deixar assecar el sòl, es pot fer servir el mètode d’aspersió. És necessari per a les plantes i un fàcil escalfament de les arrels exposades, que de vegades sobresurten del sòl amb gelades. Durant la temporada, es realitzen almenys 7-8 afluixaments i 5-6 desherbades.

El mulch s'aplica en espaiades de fileres amb una capa d'uns 6-8 cm immediatament després del primer afluixament de la primavera. Podeu utilitzar palla podrida, fulles caigudes, canyes i embolcalls de plàstic com a cobert. Per a la confecció superior, es recomana utilitzar humus, excrements d’ocells, compost, cendres de fusta i fertilitzants minerals. La necessitat d’ells depèn completament de la fertilitat del sòl. En els dos primers anys, la fertilització no és necessària, tret que, per descomptat, s’apliquessin abans de plantar-la.