Oli De Palma, O Eleis

Taula de continguts:

Vídeo: Oli De Palma, O Eleis

Vídeo: Oli De Palma, O Eleis
Vídeo: oli de palma explicat per nens 2024, Abril
Oli De Palma, O Eleis
Oli De Palma, O Eleis
Anonim
Image
Image

Oli de palmell o Eleis (lat. Eleis) - un gènere de plantes que només té dues espècies, una de les quals creix a l’Àfrica i l’altra a Amèrica del Sud. El gènere pertany a la família de les palmeres (llatí Palmaceae). La palmera d’oli és famosa pel seu oli, que s’obté de la polpa dels fruits de la planta. Aquest oli s’utilitza àmpliament avui dia a la indústria alimentària, provocant opinions contradictòries sobre els seus beneficis i perjudicis per al cos humà, especialment per als nens.

Què hi ha al teu nom

El nom llatí del gènere "Elaeis" es basa en la paraula consonant grega que significa "oli", a més, no en cap oli, sinó en rus que té l'adjectiu "líquid" o "vegetal". Atès que l’oli de palma produït pels humans a partir dels fruits d’aquest gènere des de l’antiguitat és només vegetal i líquid, va donar als botànics una raó per donar un nom tan llatí a Palms.

Descripció

La palmera d’oli és un arbre d’una sola tija de més de 20 metres d’alçada. Les fulles plomoses que formen una corona a la part superior del tronc arriben a una longitud de tres a cinc metres.

Les flors petites tenen tres sèpals i tres pètals, formant nombrosos grups densos.

A partir del dens cúmul de flors, es formen feixos enormes, formats per fruits vermellosos de la mida d’una pruna gran. Cada fruit consta d’una closca carnosa i oliosa, a l’interior de la qual hi ha un gra o llavor de palma. Aquesta llavor també és rica en oli vegetal.

Dues espècies del gènere "Elaeis"

1. Elaeis guineensis (lat. Elis guineensis)va trucar

Palmera d’oli africà, o en breu, Palma d’oli, va néixer a la part occidental del continent africà, on des de temps remots (cinc mil anys abans de l’actualitat), els fruits de la palmera eren utilitzats per la gent per obtenir oli. A partir d’aquí, la Palma d’Oli es va traslladar més tard a l’illa de Madagascar i també es va traslladar al continent asiàtic, a països amb un clima tropical. És aquest tipus de palma que subministra oli de palma a totes les parts del món.

Imatge
Imatge

La palma d’oli africana té un fort sistema radicular que pot proporcionar aliment i humitat als arbres que poden arribar als 20 a 30 metres d’alçada. Les palmeres creixen lentament perquè no tenen on precipitar-se, ja que la vida útil de l’arbre arriba als 120 anys. Al principi de la vida, una palmera sembla més un arbust que un arbre i només al cap de tres a cinc anys comença a formar-se el tronc d’un arbre a causa dels pecíols de les fulles moribundes apilades les unes sobre les altres.

Les fulles grans, plomes i plomes, de les quals hi ha de 20 a 40 en arbres adults, moren parcialment cada any, sent substituïdes per d’altres de fresques, formant una esponjosa corona a la part superior del tronc. Les tiges de les fulles fortes estan protegides per espines afilades, que poden ferir fàcilment la mà.

A les aixelles de les fulles, neixen inflorescències denses de nombroses petites flors, que es converteixen en grans grups de fruits, el color dels quals pot ser taronja, porpra o negre. L’oli de palma es produeix a partir de la polpa carnosa i de la llavor d’aquesta polpa.

Imatge
Imatge

2. Elaeis oleifera (lat. Elaeis oleifera)va trucar

Palma d’oli americana

va néixer a Amèrica del Sud. Tot i que l’oli vegetal també es produeix a partir dels seus fruits, la població local l’utilitza sense anar als mercats mundials. A més, la polpa de la fruita alimenta el bestiar i manté la salut i la bellesa del cabell.

L’oliva Eleis és molt menys comuna a la natura que les espècies anteriors. També és inferior a la palmera d’oli africana de la mida d’un arbre i, per tant, la palma té fruits molt més petits que el líder.

Això no impedeix que la palma d’oli nord-americana quatre vegades a l’any faci les delícies dels seus propietaris amb una collita de fruites de color taronja vermell, del nucli del qual s’obté un oli gras, que té una composició propera a l’oli de coco.

Recomanat: