Com Mantenir Els Aliments Contra L’arna I El Míldiu

Taula de continguts:

Vídeo: Com Mantenir Els Aliments Contra L’arna I El Míldiu

Vídeo: Com Mantenir Els Aliments Contra L’arna I El Míldiu
Vídeo: Aliments: de mercaderia a bé comú i dret humà [Transformar sistema alimentari en temps de pandèmia] 2024, Abril
Com Mantenir Els Aliments Contra L’arna I El Míldiu
Com Mantenir Els Aliments Contra L’arna I El Míldiu
Anonim
Com mantenir els aliments de l'arna i del míldiu
Com mantenir els aliments de l'arna i del míldiu

Arna alimentària, arna de gra, fins i tot si no menja cap bossa de fajol o civada, pot espatllar el producte. L'arna i la seva larva apareixen en productes secs a granel durant l'emmagatzematge a llarg termini. No és molt perillós per a la salut. Però, ja veieu, no és agradable menjar menjar amb arnes i cucs. Com us podeu protegir d’aquesta desgràcia? Hi ha maneres i de molt senzilles

Per què comença un talp al cereal?

El primer que aconsellen els experts perquè les arnes no comencin a menjar:

• En primer lloc, inspeccioneu acuradament la bossa amb cereals a l'hora de comprar, si podeu veure insectes, les seves larves o productes de rebuig a través de l'embalatge transparent;

• en segon lloc: no compreu massa menjar, heu de prendre el màxim que pugueu menjar en els propers dos o tres mesos.

Imatge
Imatge

És important entendre que, fins i tot si no es van trobar insectes durant l’examen inicial, les larves encara poden estar contingudes al cereal. Es creen condicions especials als magatzems i graners i es manté una certa temperatura a la qual no neixen els paràsits dels ous i no apareix la floridura. Però entrar a les nostres cuines càlides i humides crea condicions favorables per a tots dos. Per tant, les mestresses de casa han de donar un cop preventiu a les plagues per evitar que apareguin arnes o floridures amb tota la seva glòria.

Com protegir els cereals de les arnes

Hi ha dues maneres efectives d’evitar el desenvolupament de larves i l’aparició d’arnes:

1. Congelació.

2. Escalfament.

Per exemple, aboqueu la civada comprada de la bossa en un bol profund i envieu-la al congelador. Els experts aconsellen mantenir el producte al congelador durant almenys 7 dies. Tot i que a la pràctica s’ha comprovat que n’hi ha prou amb dos o tres dies.

Si és necessari prevenir en un temps més curt, podeu encendre els cereals en una paella. Els ous de plagues moren a 60 ° C; només n’hi ha prou amb uns minuts.

Una altra norma és no emmagatzemar els cereals a les bosses on estaven envasats en el moment de la venda. Es recomana abocar-los en pots de vidre o ampolles de plàstic amb un coll ample. I llenceu una fulla de llorer per la part inferior. Repel·larà les plagues.

Imatge
Imatge

Al mateix temps, per a l’emmagatzematge a llarg termini, no és desitjable tancar hermèticament el pot amb una tapa de niló o ferro. Feu diversos forats a la tapa de niló amb una agulla normal. Aleshores es produirà l’intercanvi d’aire i el cereal no es deteriorarà.

Les arnes i altres insectes també poden aparèixer a la farina. I després s’estén als cereals. Per tant, es recomana tamisar la farina per un colador espès.

Com evitar que es formi floridura

El motlle pot aparèixer tant per alta humitat com per envasos hermèticament tancats. El motlle pot afectar no només els cereals, sinó també la farina, el te i altres productes secs a granel.

En primer lloc, la farina patirà floridura. Per tant, tampoc no és desitjable emmagatzemar-la en bosses petites on es compri farina per pes. És bo guardar la farina en bosses de paper. Un altre mètode d’emmagatzematge és amb bosses de lli. No és difícil cosir-los vosaltres mateixos. I per a més fiabilitat, es recomana pre-mullar-los en una solució salina forta. Es tracta tant de desinfecció com de prevenció de floridures. La sal absorbeix l'excés d'humitat.

Per obtenir més fiabilitat, utilitzeu aquest truc. Compreu sal de roca grossa, col·loqueu una cullerada de sal en un infusor de te i submergiu-la en una bossa de farina. Aquest "amulet" també absorbirà l'excés d'humitat. En lloc d’un colador, caurà una bossa en miniatura de gasa o embenat.

L’alta humitat pot provocar una olor a moix a l’arròs. Per evitar que aparegui, es guarda una beina de pebre vermell amarg sec en un pot o bossa d’arròs.

Un altre consell per tractar la humitat és empaquetar sal a caixes de llumins, ficar-hi una dotzena de forats i col·locar-les a les cantonades dels armaris per a menjar. Hi tireu un parell de fulles de llorer.

Recomanat: