2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Foto: Anna Kompaniets
Una pregunta natural que es fan els jardiners quan cultiven pastanagues: "Com mantenir un cultiu d'arrels durant el període de tardor - hivern?" A l’hora de netejar i emmagatzemar una bellesa subterrània, cal tenir en compte algunes subtileses. Els jardiners experimentats ofereixen diverses maneres d’emmagatzemar pastanagues. Tot i això, l’emmagatzematge amb èxit de qualsevol cultiu d’arrels comença amb una collita adequada.
Temps de neteja
La principal regla per mantenir la collita de pastanagues és la collita correcta i oportuna. Les pastanagues no tenen por de les gelades, de manera que podeu collir aquest cultiu d’arrels fins a mitjans d’octubre. Al sòl, les pastanagues toleren perfectament les gelades, si abans aixafeu la part superior fins a terra, però el fet d’estar a l’aire gelat l’afecta negativament. Es practica per desenterrar arrels fins i tot de la neu, aquest mètode els permet refredar-se abans de l’emmagatzematge a llarg termini.
La temperatura mitjana diària reduïda alenteix els processos metabòlics de les pastanagues, es refreda i això té un efecte beneficiós sobre l’emmagatzematge. És a mitjans de setembre - principis d’octubre que es considera el moment òptim de collita. Si les prediccions meteorològiques prediuen pluges, desentereu les pastanagues abans de la temporada de pluges. Durant les persistents pluges de tardor, les pastanagues estan saturades d’humitat, es tornen insípides i s’esquerden.
Els temps de collita varien en funció de diversos factors:
- el propòsit de créixer;
- el temps;
- l'estat general de les plantes;
- regió en creixement;
- prediccions meteorològiques;
- característiques de la tecnologia agrícola;
- el temps de maduració d'una varietat en particular;
- la mida del cultiu d'arrel.
Trieu un clima càlid i bo quan el sòl estigui sec per collir pastanagues. Segons la varietat, el temps de maduració de la bellesa pèl-roja és diferent. Normalment, els temps de collita de les pastanagues s’indiquen a la bossa de llavors. La collita abans d’hora no val la pena, ja que les pastanagues no tenen temps de madurar i acumulen prou sucres, cosa que afectarà negativament el seu sabor. Les pastanagues sobreexposades al jardí tenen un excés d’aminoàcids i sucres, cosa que la converteix en una delícia per a ratolins i larves de mosques de pastanaga. Podeu preparar les pastanagues per collir ja a finals d’agost, premeu les tapes cap a un costat, tancant les pastanagues que han aparegut del terra.
A més, quan colliu pastanagues, deixeu-vos guiar pel color de la part superior, tan bon punt comencin a tornar-se grogues; les arrels estan a punt per collir-les.
Eliminació de les tapes
Deixeu de regar uns dies abans de desenterrar les pastanagues. També es recomana retallar la part superior, deixant la cua de la pastanaga uns 5 cm. Aquest procediment permet preservar la sucositat de l’arrel, que desapareix amb el ràpid creixement de la part superior.
Després d’excavar les pastanagues, totes les tapes s’eliminen completament en dues etapes. Traiem les tapes necessàriament perquè no agafin substàncies útils. En primer lloc, tallem o descargolem les tapes just a sobre del capçal de l’arrel. L’endemà es talla completament el cap, incloent-hi el punt de creixement (gruix de tall de 0,5 a 1 cm). Tingueu en compte que el tall ha de ser suau i uniforme.
La poda cardinal augmenta significativament la vida útil de les pastanagues, tot i que no germina a l’hivern, els fruits no s’eixuguen ni s’assequen.
Com i com desenterrar pastanagues
Els productors d’hortalisses amb experiència suggereixen tirar les pastanagues a mà per les cues. Quan no hi ha prou força per treure el cultiu de l’arrel del terra, podeu desenterrar les pastanagues amb una pala o forquilles contundents amb les dents planes, que feren menys malbé les pastanagues. Utilitzeu les eines amb cura, en cas contrari, poden deixar una empremta al cultiu d'arrel i, posteriorment, començarà a podrir-se. Tirant de la pastanaga amb les mans, agafeu-la contra el terra amb una mà, agafeu-la fermament amb l’altra i estireu-la per les tapes.
Netejar la brutícia pesada i els terrossos sobre el cultiu de l’arrel amb un drap sec o una palma. És categòricament impossible rentar, raspar amb un objecte punxegut, un ganivet, enderrocar la terra, danyant i espatllant les verdures.
Assecat
Cal assecar-se per preparar les pastanagues per a l’emmagatzematge a llarg termini després de la poda. Si el temps és assolellat i sec, podeu assecar les pastanagues en 2 - 3 hores. Quan la collita va tenir lloc en un dia ennuvolat, les arrels s’han d’assecar bé en una habitació fresca durant 1-2 dies. Després d'assecar-nos, netejarem de nou les pastanagues de les restes de la terra. Si queda brutícia a les collites d’arrels, no intenteu eliminar-la completament, no la danyeu.
Feu quarantena de les pastanagues, poseu-les en una habitació amb una temperatura de 10 a 15 graus durant una setmana. Durant aquest temps, els llocs dels talls a la zona del cap de la pastanaga s’estrenyen i les arrels malaltes i malmeses es faran sentir.
Classificació
Després d'assecar-se, just abans de collir-les al magatzem, les pastanagues s'han d'examinar i ordenar. Fins i tot mentre s’excava el cultiu, les pastanagues es poden tallar amb un moviment descuidat d’una pala o insectes nocius. Inspeccioneu cada pastanaga per si hi ha podridura, marciment o danys.
La collita de pastanagues està a punt per emmagatzemar-la.
Recomanat:
Pastanagues: Trucs Per Sembrar Una Donzella Vermella
Les pastanagues són un altre vegetal, sense el qual és difícil imaginar la nostra dieta diària. Però, per què la varietat, que promet un cultiu d’arrels gran i sucós al paquet amb llavors, aporta una collita totalment diferent: no descriptiva. Esbrinem quins errors es poden cometre en sembrar i cultivar pastanagues per evitar-les i fer créixer pastanagues per a la nostra delícia i per a l’enveja dels veïns
Cultiu Pastanagues Sucoses
És bonic trencar pastanagues sucoses del jardí. Si creeu condicions favorables per a la planta, la pastanaga creix plana, grassoneta, saturada de vitamines. Preneu una mossegada de tanta bellesa i apareixerà una gota ambrada de suc al descans
Condicions Per Al Cultiu De Pastanagues
Durant diversos milers d’anys, les pastanagues han estat una de les hortalisses més populars cultivades pels jardiners a molts països del món. Fins al segle XVI, les pastanagues eren considerades un plat i una delícia honorables a la cort de Carlemany. Només a principis del segle XVII, els residents europeus van començar a cultivar la cultura a tot arreu. Al mateix temps, a França i Alemanya, les pastanagues amb mel eren un plat obligatori de Cap d’Any. Diverses altres duanes van funcionar a Rússia, per exemple, al segle IX, es van disposar pastanagues per al poble Krivichi
Collita De Rosa Mosqueta Per A ús Futur: Collita
Tothom sap que els rosers contenen una gran quantitat de vitamina C, de manera que tothom que utilitzi herbes o tisanes per al tractament (i és bo prendre te amb l’aroma d’herbes i baies a l’hivern) ha de proveir-se d’aquesta sana baia a temps
Subtileses De Collita I Emmagatzematge De Pastanagues
Amb l’arribada del setembre, és hora de pensar en els mètodes de collita i emmagatzematge de les pastanagues. La durada i les condicions d’emmagatzematge del cultiu d’arrels depenen en gran mesura de les condicions del seu cultiu, així com del moment de la collita. Què s’ha de fer per evitar que les pastanagues s’eixugueixen i es podreixen?
