Viburnum Canadenc

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Viburnum canadenc (llat. Viburnum lentago) - una espècie del gènere Kalina de la família Adoksovye. Es presenta de forma natural a la vora dels rius, vores del bosc i vessants rocosos a l’est de Canadà. Molt sovint creix en parella amb coníferes i caducifolis. S’utilitza àmpliament en cuina, jardineria, medicina i cosmetologia.

Característiques de la cultura

Viburnum canadenc: arbust caducifoli alt, menys sovint un petit arbre de fins a 5-6 m d'alçada amb una densa corona ovoide. Les fulles són verdes, llises, àmpliament ovalades, apuntades als extrems, finament dentades al llarg de la vora, de fins a 10-12 cm de longitud. Les flors són petites, de color crema o blanc-crema, recollides en escuts, que arriben als 10-12 cm de diàmetre.

Els fruits són allargats, al principi - verds, més propers a la maduració - negre-blau amb flor blavosa, comestibles, de fins a 1,5 m de diàmetre. La floració del viburn canadenc comença al juny i dura aproximadament dues setmanes. L’aroma de les flors és feble, però es desenvolupa a una distància d’1-2 m. El viburn canadenc es considera un cultiu resistent al fred, tolera fàcilment els hiverns gelats, però els brots immadurs poden congelar-se lleugerament. Per primera vegada, el tipus considerat de viburnum entra en fructificació als 5-6 anys. Una altra fructificació anual és abundant.

A diferència d'altres representants del gènere, el viburnum canadenc és poc exigent per a la composició del sòl, tot i que té una actitud negativa envers les inundacions i les inundacions. Els arbustos són molt decoratius i sense pretensions, per tant són ideals per ajardinar parcel·les privades i parcs i carrerons de la ciutat. Es poden cultivar tant per separat com per grups. L’esperança de vida mitjana és de 70 a 80 anys. El viburn es propaga per llavors i esqueixos. Les llavors necessiten una estratificació en dues etapes, en cas contrari, la taxa de germinació de les llavors no superarà el 20%.

Condicions de cultiu i plantació

Viburnum canadenc accepta una ombra parcial calada lleugera, fins i tot en aquestes condicions les plantes floreixen profusament i donen bons rendiments. La cultura accepta tant planes com pendents, i tot gràcies a un sistema radicular ben desenvolupat. Com es va esmentar anteriorment, el viburn canadenc no és exigent per al sòl, però es desenvolupa millor en sòls fluixos lleugerament àcids o neutres, moderadament humits. No es prohibeix plantar molt a prop d’un embassament artificial o natural, però l’aigua no ha de rentar el sistema radicular.

La plantació d'una plàntula al viburnum canadenc es realitza a principis de primavera o tardor. Les dimensions del pou de plantació són de 50 * 50 cm. La capa superior de terra retirada del pou es barreja amb torba o humus, i també s’hi apliquen fertilitzants de fòsfor (40 g), potassi (30 g) i nitrogen (30 g).. Aquest enfocament accelerarà el temps de supervivència. La distància òptima entre arbustos és d’1, 5-2 m. Amb plantacions més denses, les plantes es veuen afectades més sovint per plagues, cosa que no s’hauria de permetre, ja que el viburn no té resistència als hostes no convidats.

Recollida i emmagatzematge

El viburnum es cull en temps sec. La recollida es realitza juntament amb paraigües. Les baies malmeses i arrugades s’eliminen de la massa total. Les baies s’emmagatzemen en conserva, congelades o seques. En tots els casos, conserven les seves propietats útils, tot i que no és desitjable sotmetre’ls a un tractament tèrmic prolongat, és òptim: melmelada de cinc minuts. Les baies s’assequen durant diversos dies al sol, es cobreixen amb gasa de les mosques, després es posen al forn i s’assequen a una temperatura de 60-65 ºC. Les baies seques s’emmagatzemen en bosses de tela (lli o cotó).

Ús

Viburnum canadenc és bo no només en disseny de paisatges, tot i que aquesta bellesa s’utilitza en plantacions individuals i en grup, tanques. Els arbusts tenen un aspecte especialment impressionant en combinació amb sorba, avet, bedoll, til·ler i auró. Serà una meravellosa decoració per a la zona costanera.

Viburnum canadenc és una planta melífera. Els seus fruits s’utilitzen activament a la cuina: per a la preparació de salses per a carn i peix, gelea, gelatina, pastilla, melmelada, melmelada, kvass, etc. La gent elogia les propietats curatives del viburnum; bellesa, puresa i amor. Fins avui, el viburnum és famós pel seu efecte terapèutic, és àmpliament utilitzat en cosmetologia per rejovenir, tonificar i eliminar la pell seca.

Les baies de viburn tenen una composició rica: àcids oleic, isovalèric, valèric, acètic i fórmic, vitamina C, carotè, sucres invertits, compostos actius P, substàncies de pectina, sals minerals. Les infusions, decoccions i baies, mòltes amb mel, són útils per a la falta d’alè, refredats, tos, malalties hepàtiques i renals, hipertensió, vasospasme, sobreexcitació nerviosa. Són efectius com a profilàctics contra el càncer, especialment del sistema digestiu.