Sembraven Pebrots Dolços, Però En Recollien D’amargs

2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37

Segurament, a primera vista, cada resident d’estiu distingirà els pebrots vegetals dolços, farcits, que s’utilitzen per a amanides, que es col·loquen en bors i sopes, de picants amargs, que serveixen com a condiment picant per a diversos plats. Imagineu-vos la sorpresa dels jardiners sense experiència quan, després de plantar llavors i collir pebrot dolç, té un gust més que amarg! Com va ocórrer aquest miracle?

Pol·len màgic

Per entendre aquest fenomen, haureu de recordar les lliçons de botànica. El pebrot pertany a autopolinitzadors facultatius i les seves flors són capaces de pol·linitzar no només amb el seu propi pols, sinó també amb pol·len aliè. En els pebrots de fruita gran, dolços, el pistil es troba al nivell de les anteres. Aquesta estructura de la flor condueix a l’autopol·linització. I en els afilats, el pistil s’eleva per sobre de les anteres. Això és més propici per a la pol·linització creuada. Si aquestes dues espècies es planten en una parcel·la propera a l’altra, és molt probable que les plantes es pol·linitzin i l’amargor d’un parent de fruits petits apareixerà en els fruits de la varietat dolça.

Altres condicions importants per al cultiu del pebre

Què més heu de saber per cultivar un pebre envejable? En primer lloc, és important no oblidar que són extremadament exigents per la calor, ja que va migrar als nostres jardins des de latituds tropicals. Les condicions òptimes per al desenvolupament de les plantes són temperatures diürnes de + 21 … + 27 ° С, temperatures nocturnes - + 16 … + 17 ° С. Les fluctuacions de temperatura, tant en la direcció de disminució com d’augment del nivell del termòmetre, tenen un efecte perjudicial. Així, a + 13 ° C, el creixement dels pebrots s’atura, mentre que a + 30 ° C i les fluctuacions de la humitat l’ovari cau.

El pebre té molts altres punts febles que necessiten l'atenció del jardiner:

• el pebre amant de la calor mor a temperatures compreses entre 0 … –5 ° С, però, la resistència al fred de la planta es pot augmentar endurint les llavors i les plàntules;

• les plantes són extremadament sensibles a la manca de llum, a partir d’això els fruits es fan més petits i l’amargor apareix en les varietats de verdures dolces;

• Els pebrots són exigents pel reg i la humitat de l'aire, especialment durant la floració i la formació d'ovaris: un nivell baix redueix el rendiment i també afecta negativament la mida del fruit.

Com calcular-ho tot

Per obtenir una collita primerenca, les llavors es sembren a finals de febrer - principis de març, ja que en el moment de la plantació, les plàntules cultivades en test han de tenir almenys 65 dies d’edat i l’edat de les plantes obtingudes sense utilitzar testos és de 50-55 dies.

Quan sembreu en hivernacles sota un marc d’hivernacle estàndard per al cultiu de plàntules sense recollir, preneu 25-30 g de llavors, amb una picada - 40-50 g.

Abans de sembrar, les llavors es calibren i s’ordenen per gravetat específica en una solució salina al 5%. Les llavors flotants es llencen i les de ple dret s’assequen i es preparen per sembrar.

Per a la germinació de les llavors, el pebre amant de la calor requereix una temperatura de l'aire de la capa sobre el sòl de + 25 … + 27 ° С. En aquestes condicions, les plàntules es mostren en una setmana i mitja. Quan aquest valor està al nivell de + 15 … + 17 ° С, aquest període pot durar un mes. Per augmentar la resistència al fred de les llavors, la llavor inflada es congela durant 2-3 dies a una temperatura d’uns 0 ° C. Això es pot fer a la nevera o enterrant-lo a la neu. Aquestes llavors, en comparació amb les llavors no endurides, fins i tot amb canvis meteorològics desfavorables, permeten collir una o dues setmanes abans i produir un 10-15% de productes més.

Les llavors es planten en un hivernacle en files, deixant uns passadissos d’uns 5-7 cm. Les llavors es cobreixen amb un sòl nutritiu d’uns 1 cm de gruix i es reguen càlidament. Per crear un microclima òptim, l’hivernacle està tancat. Es recomana col·locar l'esquer dels ratolins a prop perquè els rosegadors no destrueixin les llavors i les plàntules.