2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Foto: Sergii Pavlov / Rusmediabank.ru
Molts no saben quins són els avantatges inestimables de les llavors normals. Seguiu llegint per obtenir detalls sobre els efectes sobre el cos, l’ús adequat i l’ús medicinal. I més informació sobre com les llavors us ajuden a perdre pes.
Per què són útils les llavors?
Pel que fa al valor biològic, les llavors de gira-sol competeixen amb la carn i els ous, però són més fàcils de digerir. Tenen una composició única, dominada per aminoàcids insaturats útils (linoleic, esteàric, araquidònic, palmític, oleic, etc.). S'observa més matèria orgànica que en el blat (89,8%).
Els greixos lleugers són coneguts pels seus beneficis, la seva quantitat de gira-sol supera les nous i és del 40-65%. Les llavors de gira-sol són riques en vitamines: colina, betacarotè, E, D, F, grup B (1, 2, 5, 6, 9). Els hidrats de carboni estan representats per mono i disacàrids, hi ha molta fibra, lecitina i un espectre de macro i microelements.
Pel que fa al contingut de potassi, les llavors són 5 vegades més altes que els plàtans i les taronges, el magnesi 6 vegades més que el pa de sègol. Pel que fa a la presència de vitamina D, se superposen als avantatges del conegut líder: el fetge de bacallà. El calci és el mateix que el iogurt, la crema agra.
Com afecten les llavors al cos
S'ha demostrat que l'ús de llavors de gira-sol és bo per als vasos sanguinis, el cor. Tonifiquen la funcionalitat del pàncrees, frenen els signes de l'envelliment, restableixen l'equilibri àcid-base, estimulen el funcionament dels ronyons, de la vesícula biliar, del fetge i milloren l'estructura de les parets dels vasos sanguinis.
Tot i el seu alt contingut en greixos, redueixen els nivells de colesterol. Proporcionar prevenció d’aterosclerosi, infart, hipertensió, ictus. Són antidepressius naturals, alleugen el to de la tensió nerviosa, ja que el procés de peeling té un efecte psicoterapèutic i s’equipara a moments de meditació.
S'ha confirmat la capacitat de les llavors per eliminar agents cancerígens, estimular el creixement i la renovació del teixit ossi, evitar la destrucció de fibres nervioses i membranes cel·lulars. El consum regular de gira-sol condueix a la supressió de les cèl·lules cancerígenes i sovint atura el desenvolupament de tumors malignes. Per a aquells que vulguin aprimar-se, s’inclouran llavors al menú, ja que desapareixen la fam, donen una sensació de plenitud i permeten desfer-se dels quilos de més.
És important recordar que, quan es fregeixen, les llavors perden molts avantatges, canvien de qualitat, per tant, es recomanen seques o crues. Per exemple, en la maduresa de la llet, les llavors redueixen la pressió arterial i fregides amb sal augmenten.
L’ús de llavors de gira-sol a la cuina
Les llavors seran una addició interessant per a molts productes (vedella, pollastre, tonyina, etc.). Va bé amb bolets, panses, nous, carn de cranc, llegums, verdures fregides.
Les llavors de gira-sol s’utilitzen en cereals de llet, creps, rotllets de carn i pastisseria. Ideal per a la producció de "pa saludable", gra integral, segó, sègol.
Consells: no fregiu les llavors en una paella. Comprar crues i assecar-les al forn.
Llavors per perdre pes
Aquest producte és ideal per reduir la necessitat d'aliments grassos i carbohidrats. En moltes dietes, les llavors s’utilitzen per satisfer la fam, seques o crues. La presència d’un 27% de proteïnes i greixos permet substituir la carn, el peix, el pa i, en alguns casos, la mantega, la xocolata.
És útil afegir a les amanides de verdures i fruites, aporten picantor i aroma. Les millors combinacions serien pastanaga ratllada, poma, rave, plàtan. És important recordar el contingut calòric de les llavors (572 kcal), ja que hi ha tant valor nutritiu en mig got de llavors pelades com en una barra de xocolata. Segons les recomanacions dels nutricionistes, per a la correcció del pes, es poden menjar amb seguretat dues cullerades de llavors diàries.
Llavors per al tractament, així com per a la prevenció
Els experts recomanen menjar llavors per enfortir el teixit muscular, eliminar el colesterol, mentre es recuperen de malalties i lesions (esquinços, fractures). Per a la prevenció de malalties del cor, pulmons, fetge. Per als adolescents, els grans de gira-sol ajuden a eliminar l'acne i l'acne.
La infusió de llavors immadures es prescriu per a l’aterosclerosi, la hipertensió. El brou és eficaç per a la bronquitis. Un grapat menjat alleuja les acideses estomacals, enforteix els cabells, prevé l'aparició de tromboflebitis i oncologia. Amb les malalties del cor, la pèrdua de força, la gana, l'esgotament, les plàntules de gira-sol funcionen bé.
Foto de: Serhii Lohvyniuk / Rusmediabank.ru
Recepta de decocció de llavors
Un pot de mig litre de llavors amb closques es bull durant 2 hores en 2 litres d’aigua. Després de refredar, colar. Per estabilitzar la pressió, tonificar els vasos sanguinis, millorar el flux sanguini, beure durant 2 setmanes, trencar durant 5 dies i continuar el mateix curs. Dosi: 100 ml, preferiblement 2-3 r / dia.
Recepta de brots
Totes germinen de diferents maneres, normalment s’aboca un got de llavors rentades en un pot d’aigua, després de 6 hores es renten i així successivament 2-3 vegades. Després s’escorre l’aigua, es cobreix el pot amb paper / gasa i es guarda en un lloc fosc. En 1-2 dies hi haurà brots (0,5-1 cm), es pot arribar a créixer fins a 3-5 cm. cullera 2-4 r / dia. Aquest és un remei per millorar la visió, amb problemes a la glàndula tiroide i amb colesterol alt. Per prevenir l’oncologia, millorar la composició sanguínia, augmentar la potència i la immunitat.
Contraindicacions
Enterocolitis, úlceres gastrointestinals, gota, arítmia, isquèmia, al·lèrgies.
Recomanat:
Els Gats I La Nostra Salut
Els gats independents i descarats tenen habilitats increïbles. Aquestes petites criatures poden afectar el cos humà
Llavors De Síndria: Mengeu-la Per A La Salut
A gairebé tothom li encanten les síndries, però molts de nosaltres subestimem els beneficis de les closques i les llavors de síndria, enviant sense pietat aquests "residus de producció" a la paperera. Recentment hem parlat dels beneficis de les pells de síndria, de manera que queda només per omplir el molest buit en relació amb les llavors de síndria. A la Xina, per exemple, les llavors de síndria fregides són una part integral d’una gran varietat d’espècies, i a l’Àfrica occidental aquest valuós producte s’afegeix necessàriament a diverses sopes. Tan
Les Plantes Amb Fulles De Colors I La Nostra Salut
S'ha demostrat l'efecte del color en els humans. La paleta circumdant canvia les nostres emocions i afecta la nostra salut. Tenint una zona suburbana, és útil conèixer les regles per col·locar plantes de colors. Parlem de disseny de jardins, construint una paleta de colors agradable per contemplar i saludable
Característiques De La Propagació De Les Flors D’interior Per Les Llavors
Les plantes d’interior es propaguen més sovint de manera vegetativa: per esqueixos, divisió, estratificació, descendència i nens. Bàsicament, aquest treball cau en els mesos de primavera. Però algunes flors, com la begònia, es poden propagar per llavors ja a l’hivern. La sembra de llavors també s’utilitza durant la reproducció de plantes d’interior amb flors decoratives com prímules, sinningia, ciclamens. De manera similar, es poden cultivar palmeres i dracaena. Si voleu dominar aquesta ciència, el coneixement us serà útil
Els Beneficis De La Fruita Per A La Nostra Salut
Els metges moderns no es cansen de recordar els beneficis de les fruites i verdures fresques per al cos. Es creu que mig quilogram de fruita al dia s’absorbeix més bé. Per utilitzar més o menys d’aquest volum, tothom decideix per si mateix. En aquest cas, un gran avantatge serà l'elecció de fruites per aliments que creixen en una zona propera a la vida. Bé, per descomptat, les fruites collides a la temporada i, a més, a la seva casa d'estiu seran les més útils, vitamines i sucoses. Això
