2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Sortint a la natura els caps de setmana, no creiem que sota els nostres peus hi hagi tot un "rebost" de plantes útils. És capaç de donar suport al cos durant el període hivern-primavera de manca de vitamines, per curar moltes malalties. Les persones han utilitzat les propietats curatives de la natura des de temps immemorials. Beien decoccions d’herbes de prat i bosc (el te de Ceilan només estava disponible per a les persones riques)
Actualment és difícil trobar fulles de te de bona qualitat. I el preu no sempre és barat. Per tant, he oblidat durant molt de temps el seu sabor. Utilitzo només decoccions de plantes conegudes per mi.
La meva àvia em va inculcar l’amor per les herbes medicinals des de la infantesa. Per a l’estiu es va elaborar una llista impressionant (pla de recollida). Al principi vam anar a passejar junts. T’ha mostrat com identificar la planta adequada. S'ha explicat on és més segur recollir herbes (no les heu de treure de carreteres, a prop d'empreses industrials, a les zones urbanes).
Passejant pels boscos i prats, combinàvem allò útil amb allò agradable: parlàvem, reposant la guardiola del coneixement, recollíem herbes, respiràvem aire fresc, preníem el sol al sol. Havent madurat, vaig començar a fer aquests "viatges" pel meu compte. Vaig portar plantes segons la llista.
L’àvia els va deixar amorosament a l’ombra per assecar-los, estenent cada fulla. Després la va guardar per guardar-la en bosses de lli. Cadascun tenia una etiqueta amb informació: el nom de la planta, l’any de recollida. Va seguir estrictament les dates de caducitat. Cada estiu, l’armari patia una revisió exhaustiva. Les còpies antigues van ser eliminades i substituïdes per d’altres de noves.
Sempre hi havia una impressionant pila de llibres sobre la taula, marcats amb un llapis sobre les propietats medicinals de cada espècie. En aquells temps, aquesta literatura no era fàcil d’obtenir. Per tant, es van presentar com el regal més valuós. Un (el més gruixut) va ser enviat per parents propers de Bielorússia. Aquests llibres es transmeten d’una generació a l’altra. Ara aquest arxiu ha passat de la meva mare a mi. Espero que en el seu moment el transmeti a la meva néta.
Abans d’utilitzar aquesta o aquella planta, consulteu el vostre metge. Perquè les malalties i el cos són diferents per a tothom. També hi ha contraindicacions per a cultures individuals. Cada dia em preparo tes a un nivell purament intuïtiu. Utilitzant les herbes més habituals, amb efectes secundaris mínims.
Per als refredats, composo una col·lecció de fulles de gerds, maduixes, flors de til·ler. Quan comença una tos, el plàtan, el peu de poltre i l’arrel de regalèssia ajuden bé.
Al període hivern-primavera, es necessita més vitamina C i un efecte tònic. Per tant, faig rosa rosa en un termo a la nit o en una tetera al matí, les fulles de citronella, grosella negra, agulles d’un arbre de Nadal o pi.
Les inflorescències de trèvol vermell netegen perfectament els vasos sanguinis del colesterol nociu, enforteixen el sistema nerviós i tracten malalties de la pell. Simplement és impossible enumerar totes les seves propietats útils.
El brou d’algues ha estat considerat durant molt de temps la beguda dels reis. Va estar invariablement present durant el menjar abans de la importació de te de Ceilan a Rússia. De petita, la meva àvia va curar la meva incipient úlcera estomacal amb aquesta planta. Tan bon punt va aparèixer el dolor, vaig córrer a buscar ajuda al meu "metge" (com la dèiem a la infància i creiem fermament que era un metge de debò). Es va treure el te d'Ivan i es va elaborar. Al cap de 30 minuts, les molèsties van desaparèixer. El que no es podia curar a l’hospital amb pastilles es feia amb males herbes ordinàries.
Cada dia la composició del te canvia segons l’estat d’ànim i les necessitats del cos. Afortunadament, tinc una gran selecció en estoc.
Compartiré amb vosaltres la recepta de la meva àvia per a una increïble melmelada de dent de lleó. Qui ho intenta per primera vegada ni tan sols sap que no és mel (ho sembla en aparença).
Al maig, recullo 400 peces d’inflorescències de dent de lleó soltes sense tiges. La remull en aigua freda durant un dia. Dues vegades substitueixo la solució per una de nova (això deixa tota l'amargor). Escorro l'aigua. Transfiro les flors al test. Aboco 0,5 litres d’aigua bullent. Bullir durant 15 minuts. Insisteixo 1 hora. Separeu el líquid de la part gruixuda mitjançant un colador amb gasa. Jo només faig servir una decocció. Hi afegeixo 1 culleradeta d’àcid cítric en pols o suc d’una llimona fresca. Hi aboco 1 kg de sucre granulat. Cuini fins que estigui cuit (es pot utilitzar una cocció intermitent durant 20 minuts amb pauses durant 5 hores). En consistència, la melmelada és similar a la mel de densitat mitjana. El color es torna groc ambre a causa de l'àcid cítric. Espero que el resultat superi totes les vostres expectatives.
No us exhorto a repetir cegament les meves recomanacions. Només volia cridar la vostra atenció sobre el "rebost de vitamines" que ens envoltava i pensar en mantenir la meva salut.
Recomanat:
Què Es Pot Plantar Al Costat De Les Roses?
La rosa és una flor incomparable que fa temps que ha guanyat fama com a reina del jardí. Hi ha plantes al món que puguin competir amb belles roses en termes de decoració i bellesa? I quin tipus de flors o herbes es poden plantar de forma segura al costat de les roses perquè es converteixin en acompanyants veritablement dignes que no perjudiquin aquestes belleses ni tan sols? Esbrinem-ho
Què Plantar Al Costat De Les Roses?
No cal parlar de l’autosuficiència de les roses, però avui en dia molts prefereixen les plantacions mixtes. Penseu en exemples de combinacions espectaculars de roses amb altres plantes
Phacelia: Un Rebost Per A Abelles I Molt Més
En els darrers anys, l'apicultura ha experimentat un nou ressorgiment. Molta gent comença colònies d'abelles a les seves dachas i obté la seva pròpia mel d'alta qualitat. Perquè volen menjar un producte natural i no falsificacions de venedors aleatoris del mercat. Per obtenir una bona "collita" de mel dolça, cal sembrar herbes a la zona que emetin molt de nèctar i atrauen les abelles. Una d’aquestes plantes és la facelia insubstituïble
Què Plantar Al Costat De Les Pastanagues?
Tots els residents d’estiu amb més o menys experiència saben molt bé que els cultius plantats a prop no només es poden ajudar mútuament, sinó que també poden perjudicar-se. Això vol dir que hi ha plantes que no es recomana plantar categòricament al costat d’un cultiu concret i plantes que es convertiran en grans veïnes del mateix cultiu. Intentem esbrinar què es pot plantar al costat d’un cultiu tan popular, necessari i important com són les pastanagues, perquè no només són molt saboroses, sinó que també s’equivoquen
Com Fer Un Bany O Un Vàter D’un Rebost
La presència d’una habitació petita permet realitzar el somni de qualsevol resident d’estiu: tenir un bany a la casa. Aquí fa calor, hi ha electricitat, no cal sortir al mal temps, de nou, estalviant diners en la construcció d’una dutxa o banyera al carrer. La sala es pot equipar fàcilment, amb l’observança de tècniques senzilles. Llegiu com podeu convertir un rebost en un bany amb banyera
