2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Mongetes verdes - una planta enfiladissa o arbustiva originària d’Amèrica Central i del Sud. Aquesta cultura s’anomena sovint mongetes d’espàrrecs.
Història
La mongeta verda és coneguda per la humanitat des de temps immemorials. Aquesta cultura va ser especialment apreciada pels antics romans, que menjaven mongetes no només per a menjar, sinó que també la feien servir àmpliament per a usos cosmètics; van fabricar una pols decorativa a partir d’aquest valuós producte, que té un efecte suavitzant i suavitza les arrugues. A més, les mongetes també eren un dels components més importants de les màscares facials de la gran Cleopatra.
Les mongetes van arribar a Europa només al segle XVI: els mariners espanyols i holandesos van portar aquesta cultura des de la llarga Amèrica del Sud. I una mica més tard, les mongetes van aparèixer al territori de Rússia: en aquella època antiga es deien "mongetes franceses". És cert que al principi aquesta cultura es cultivava exclusivament amb finalitats decoratives: van començar a menjar faves només al segle XVIII. De moment, hi ha més de cinquanta varietats de mongetes verdes al món.
Descripció
Les mongetes verdes poden ser arbustives o arrissades. I el seu color és porpra, groc, verd o blanc amb taques de porpra força interessants. Les mongetes amb beines roses també són rares. Els fesols arbustius, en comparació amb el seu producte arrissat, són menys termòfils i no necessiten suport. I les mongetes arrissades quasi sempre produeixen moltes més beines.
La diferència entre les mongetes verdes i les normals
Les mongetes verdes es diferencien de les mongetes normals pel fet que és habitual menjar-les en beines senceres, sense obrir-les. Al mateix temps, només les beines joves verdes són comestibles, a més, es consideren una part integral de la cuina dietètica moderna. I les beines madures no són adequades per menjar: es tornen dures, seques i triguen molt a cuinar-se.
Sembra
Sembrar mongetes massa d'hora definitivament no val la pena; durant les gelades, poden morir fàcilment. El millor moment per sembrar mongetes verdes al centre de Rússia és el període del 20 al 25 de maig; en general, el sòl té temps per escalfar-se bé en aquest moment. Si el sòl del lloc és força pesat i s’escalfa amb molta dificultat, és molt acceptable transferir la sembra d’aquesta cultura a principis d’estiu. És cert que els sòls massa pesats i àcids per al seu desenvolupament favorable són completament inadequats, però en sòls fèrtils i lleugers, les mongetes se senten molt bé.
Idealment, la taxa d’aparició de mongetes verdes hauria de ser com a mínim del 90%. I abans de començar a sembrar-la, es recomana preparar correctament les llavors. La millor temperatura per al seu desenvolupament serà de divuit a vint-i-cinc graus.
Si, després de sembrar les mongetes verdes, s’instal·la un temps més aviat fred, les plantes es poden veure afectades per diverses malalties. I en una sequera, les flors sovint comencen a caure.
Per aconseguir una collita primerenca, es poden trasplantar mongetes verdes. Els jardiners experimentats han assenyalat que les plàntules arrelen millor al costat de la remolatxa, els cogombres, les patates o la col; en aquest cas, les mongetes verdes ni tan sols necessiten alimentació addicional. Però l’api o la ceba tenen un efecte depriment sobre les mongetes.
Malalties i plagues
Les mongetes verdes pateixen diverses malalties i plagues amb força freqüència. El més freqüent és que la afecta una malaltia com l’antracnosa. Les taques bacterianes no són menys nocives.
I de les plagues, el major dany a aquesta cultura és causat per les llimacs, que mengen molt activament plantes joves. Si les mongetes verdes es conreen en hivernacles amb hivernacles, els àcars també poden danyar-les.
Recomanat:
Mongetes
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Nom llatí: Vicia faba Família: Llegums Categories: Cultius vegetals Mongetes (llat. Vicia faba) - conreus lleguminosos; una pertinença anual a la família de les lleguminoses. La pàtria és la Mediterrània.
Mongetes Blanques
Mongetes blanques (lat. Phaseolus) És una planta cultivada de la família dels llegums. Descripció Les mongetes blanques ovals es caracteritzen per tenir una forma lleugerament aplanada, però sempre es troben en beines en diverses peces.
Mongetes Vermelles
Mongetes vermelles (lat. Phaseolus) És un cultiu popular de llegums. Descripció Les beines bivalves de mongetes vermelles contenen grans ovals aplanats pels dos costats. Per primera vegada, aquesta varietat de mongetes va ser descoberta pels habitants de l’Índia, així com d’Amèrica Central i del Sud.
Quin Tipus De Mongetes Plantar Al Jardí?
Les mongetes són increïblement saboroses i molt útils, i és per això que molts residents d’estiu s’esforcen per cultivar aquest cultiu a les seves parcel·les. Penseu: una vegada per a alguns pobles, les mongetes eren un dels principals aliments, però, en general, la humanitat la coneix des de temps immemorials. I la pàtria d’aquest valuós producte es considera el llunyà continent americà. Quin tipus de mongetes té sentit plantar al jardí, perquè aquesta cultura té més de mig miler de varietats interessants?
Gorgó De Mongetes - Gourmet De Mongetes
El morrut de la mongeta es distribueix per focus locals a les zones de mongetes en cultiu. A més del fet que danya absolutament tot tipus de mongetes, tampoc no es nega a menjar pèsols als graners. I en el cas de l’assentament artificial, aquesta plaga fa malbé la soja i els farratges de farratge molt valuosos. Molt sovint, els enemics de les mongetes ataquen els primers cultius
