2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Avui en dia, a poca gent li sorprèn una olla amb una exquisida i exigent orquídia en floricultura interior. Però hi ha un representant de la família de les orquídies, que és capaç d’interessar fins i tot als més sofisticats en la producció de cultius casolans. Es tracta de vainilla. Aquest aromàtic "aristòcrata" és una delícia a les cuines dels amants de la cuina, però també es pot convertir en un meravellós element decoratiu del vostre interior
Característiques de la vainilla
La vainilla no és el membre més atractiu de la família de les orquídies. No obstant això, també té la gràcia i l'aristocràcia d'aquestes plantes sorprenents. Al seu hàbitat natural, la flor, amb l’ajut d’una forta tija enfiladissa i arrels aèries, s’enfila fins als troncs i les branques dels arbres. Bé, en condicions interiors, el propietari de l’animal ha de tenir cura del suport per a aquesta mascota. El material més adequat per a això serà l’escorça decorativa o les branques gruixudes i seques. En el procés de creixement, els brots s’han d’orientar cap al suport, en cas contrari la vinya pot arrossegar-se cap avall.
La cura i l’atenció es veuran recompensades amb moltes flors grans recollides a les axil·les de boniques fulles ovals exquisides. Els brots verds clars dissolen els seus pètals grocs alternativament i durant només un dia. Però com que n’hi ha una desena en un grup, el període de floració de la vainilla s’estén durant molt de temps.
Val a dir que la floració interior és poc freqüent. No obstant això, fins i tot sense brots meravellosos, la planta té un aspecte molt decoratiu. I les fulles de la perenne continuen enganxant-se i creixent a les tiges durant molts anys.
Manteniment i cura de la vainilla en condicions ambientals
Mantingueu l’olla de vainilla calenta. L’aire fred fa malbé la flor. A la sala, se li dóna un lloc per la finestra, que es pot col·locar sobre els llindars de la finestra ben il·luminats pel sol. Però heu de protegir la planta dels corrents d’aire.
A l’estiu, la vainilla s’ha de regar abundantment. També es recomana ruixar la planta amb aigua. A més, a l’estiu s’ha de fer vestits superiors cada deu dies. Per a això, és adequada una solució aquosa feble d’un mullein, en una proporció de 1:15. Als mesos d’hivern, la barreja de sòl s’ha d’humitejar moderadament.
Reproducció de vainilla a casa
Un substrat nutritiu per al cultiu de vainilla es prepara a partir dels següents ingredients:
• torba: 1 part;
• terra de fulla - 1 hora;
• rizomes de falguera picada - 1 culleradeta;
Podeu cultivar vainilla a partir de llavors. A més, la planta es propaga de forma vegetativa. Per arrelar esqueixos perennes, necessitareu un recipient amb sorra mullada.
Collita d’espècies i elaboració d’espècies
La vainilla comença a fructificar als 3 anys. Però per obtenir els fruits de la vainilla natural, les flors han de ser pol·linitzades artificialment. Aquest procediment es realitza no només a casa, sinó també en condicions industrials, ja que els pol·linitzadors de plantes naturals tenen un hàbitat molt estret. Però fins i tot això no garantirà que tots els ovaris fructifiquin. A més, el desenvolupament del fetus a partir de l’ovari dura uns 9 mesos. Per tant, les beines d’aquestes plantes són molt apreciades. I a l’antiguitat, fins i tot s’utilitzaven com a diners.
La collita es cull abans que maduri i les beines encara no s’han obert. De mitjana, en aquesta fase de desenvolupament, les beines arriben a una longitud d’aproximadament 20-25 cm, tot i que no tenen una olor característica i, per obtenir-ne l’aroma estimat, s’han de processar d’una manera especial. Per fer-ho, primer de tot, la matèria primera es rega amb aigua bullent. Després se segueix un llarg procés d'assecat i assecat. Però no cal assecar-los fins que es cruixin. Els pals de vainilla de qualitat són suaus. Per evitar que perdin l’aroma, es conserven en un paquet ben tancat. I si submergeix un d'aquests en un sucrer, molt ràpidament el sucre absorbirà aquesta olor màgica i es convertirà en vainilla.
Recomanat:
Els Estimulants Del Creixement Són Fàcils
En lloc d’adobar els jardins amb productes químics no sempre segurs, els defensors de l’agricultura ecològica estan escollint un camí diferent. És a dir, productes segurs que podeu preparar vosaltres mateixos. Parlem de com podeu obtenir els vostres propis estimulants del creixement de les plantes. No és tan difícil com podria semblar a primera vista
Carxofa De Jerusalem En Creixement Al Lloc
La carxofa de Jerusalem és una cultura absolutament poc exigent, capaç de produir un cultiu de tubercles molt sòlid cada temporada amb la cura adequada. La pàtria del cultiu d’arrels és Amèrica del Nord i a Rússia va aparèixer per primera vegada només al segle XVIII. Aquesta increïble planta es diu d’una altra manera: carxofa de Jerusalem, pera de terra, arrel solar. Pel seu aspecte, els tubercles d’aquesta meravellosa planta, que no només tenen propietats curatives, sinó que també tenen un bon sabor, són similars a l’arrel de gingebre
Coliflor En Creixement
La coliflor és un autèntic magatzem de vitamines, nutrients i sals minerals. És apreciat pel seu alt sabor i les seves qualitats dietètiques. La coliflor té un alt contingut en àcid ascòrbic, proteïnes, vitamines A, B1, B2, B6 i PP, així com macro i microelements (potassi, sodi, ferro, fòsfor, etc.). Conté molts àcids, pectina i fibra
Vanilla De Fulla Plana
Vanilla de fulla plana (llatí Vanilla planifolia) - una planta de fulla perenne epífita del gènere Vanilla (llatí vainilla), pertanyent a la família de les orquídies (llatí Orchidaceae). Aquesta és la principal espècie del gènere que utilitzen les persones per obtenir l’espècia del mateix nom.
Farigola, Que és Més Aromàtica Que L’orenga
Una nombrosa família de plantes, anomenada pels botànics Lamiaceae o Labiaceae, va donar a la gent moltes herbes aromàtiques que són utilitzades activament pels humans per afegir picant i irresistible apetitós a diversos plats. Entre plantes tan populars com la menta, l'orenga, la melissa, l'alfàbrega, la sàlvia … hi ha una creació de la natura sense pretensions i perfumada anomenada farigola o farigola
