2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Saüc racemose (llatí Sambucus racemosa) - cultiu medicinal, decoratiu i de baies; un representant del gènere major de la família Adoksovye. Altres noms són saüc comú, saüc vermell o saüc de raïm. A la natura, es produeix al sotabosc de boscos mixts i de coníferes, barrancs, vores de boscos i vores de carreteres a Europa occidental, i també creix a les reserves de ciutats russes situades a la part europea. Avui en dia, la cultura es cultiva a regions amb un clima temperat. Es cultiva principalment com a cultiu ornamental. Les flors i els fruits dels arbustos s’utilitzen activament en medicina popular.
Característiques de la cultura
El saüc racemós, o vermell, està representat per arbustos caducifolis fortament ramificats o arbres petits de fins a 5 m d'alçada amb una corona ovoide bastant densa i tiges erectes, cobertes a una edat jove amb escorça llisa, posteriorment escamosa. La superfície de les tiges està coberta de lenticel·les blanquinoses, que consisteixen en teixit fluix i que són ventilacions per on entra l’aire. Cal tenir en compte que les branques del raïm del saüc són molt fràgils, la raó és que el seu nucli és massa fluix i ocupa més de la meitat del volum.
Les fulles del saüc vermell són compostes, pinnades, oposades, de color verd clar, tenen una olor desagradable que pot espantar moltes plagues, consisteixen en 5-7 fulles punxegudes, de dents afilades, el·líptiques, allargades-lanceolades o ovoides de fins a 10 cm El fullatge jove té sovint un to de color porpra o vermell fosc, que es forma a causa de la presència d’una major quantitat de pigment d’antocianina.
Les flors són de color groc verdós, petites, nombroses, perfumades, amb un periant doble de cinc membres, una corol·la en forma de roda, recollida en inflorescències paniculades de forma oblongo-ovoide, ovoide o cònica de fins a 20 cm de diàmetre. Fruits en forma de baia, de color vermell brillant, petits, recollits en grups densos. El saüc floreix de color vermell o ordinari fins a 15-20 dies. Les flors floreixen al mateix temps que les fulles. Floració abundant, anual. Els fruits maduren a finals de juliol - mitjans d'agost.
A diferència del saüc negre i el saüc canadenc, l’espècie en qüestió té fruits que tenen un sabor i olor desagradables, per tant no són menjats per les persones, tot i que els ocells se’ls mengen de bon grat, a causa dels quals les llavors s’estenen a llargues distàncies. El saüc vermell, com els seus parents més propers, es distingeix pel seu ràpid creixement, sobretot si es planta en una zona amb sòl fèrtil i humit.
L’espècie en qüestió es desenvolupa bé en zones obertes al sol, però tolera l’ombra parcial. El saüc vermell és relativament resistent a l'hivern, tot i que en hiverns severos els brots joves immadurs poden congelar-se massa. La cultura és resistent al gas i a la pols, per tant, és adequada per enjardinar llocs públics urbans. Propagat per llavors, capes i esqueixos. És una espècie decorativa que es veu molt bé durant la floració i la fructificació.
Formes
Actualment, al mercat dels jardins, podeu trobar diverses formes de saüc vermell o comú:
* f. flavescens (groguenc): la forma està representada per arbustos amb fruits grocs amb els costats taronges;
* f. nana (baixa): la forma està representada per arbusts nans nans amb una corona compacta;
* f. purpurea (porpra): la forma està representada per arbustos amb flors morades o roses;
* f. plumosa (pinnat): la forma està representada per arbustos amb fullatge de color porpra, format per fulles dentades;
* f. tenuifolia (fulla fina): la forma està representada per arbustos amb fulles dissecades en fulles porpres estretes;
* f. laciniata (fulla dissecada): la forma més comuna i popular, es presenta en forma d’un petit arbre o arbust amb una corona en forma de tenda, fulles grans formades per fulles petites i nombroses flors de color groc verdós, recollides en forma ovoide o globular inflorescències.
Aplicació
El saüc, o comú, s’utilitza en horticultura i medicina popular. Les propietats curatives de les flors i els fruits es coneixen des de temps remots, tot i que la composició química d’aquestes parts de la planta no s’ha estudiat completament. Se sap que les inflorescències i les fruites contenen els seus propis sucres, àcids orgànics, vitamines, oli essencial, rutina, etc. asma bronquial, refredats i reumatismes. El te de fruites i flors s’utilitza com a agent laxant, diaforètic i antiinflamatori.
Recomanat:
Sorba De Saüc
Sorba de saüc és una de les plantes de la família anomenada Rosaceae, en llatí el nom d'aquesta planta sonarà així: Sorbus sambucifolia (Cham. et Schlecht). M. Roem. Pel que fa al nom de la pròpia família de saüc, en llatí serà així: Rosacea Juss.
Saüc Blau
Saüc blau (llatí Sambucus coerulea) - cultura decorativa i curativa; un representant del gènere Elderberry de la família Adoksovye, anteriorment de la família Honeysuckle. És originari de les regions occidentals d’Amèrica del Nord. A la natura, es pot trobar a les muntanyes, a la vora de rieres i rius.
Herbàcies De Saüc
Herba de saüc (lat. Sambucus ebulus) - planta herbàcia; un representant del gènere major de la família Adoksovye. Anteriorment, el gènere, que inclou l'espècie en qüestió, s'atribuïa a la família de la madressilva, de vegades estava completament aïllat en una família separada anomenada saüc.
De Saüc Esponjós
Sàvia esponjosa (llatí Sambucus pubens) - cultura decorativa i curativa; un representant del gènere major de la família Adoksovye. Natural de les regions orientals d’Amèrica del Nord. A la natura, es presenta als turons, als prats, als boscos i a les valls dels rius.
Negre De Saüc
Saüc negre (llatí Sambucus nigra) - arbust medicinal, ornamental i de baies; un representant del gènere major de la família Adoksovye. Anteriorment, el gènere estava classificat com a membre de la família Honeysuckle. A la natura, aquesta cultura es pot trobar a les vores dels boscos, erms, clarianes, camins, així com al sotabosc dels boscos de fulla caduca i mixta de Transcaucàsia, Europa, Amèrica del Nord, Àfrica del Nord i les Açores.
