2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
La carbassa és una verdura clàssica als nostres jardins, perquè és un producte inusualment saludable. El gènere botànic Pumpkin inclou diverses espècies i és una planta molt prolífica. Normalment, la carbassa comuna creix en parcel·les personals, però recentment els productors d’hortalisses han començat a experimentar i cultivar carbassa de nou moscada. Una característica distintiva d’aquesta carbassa són les llavors negres, que són un parell de vegades més grans que fins i tot les llavors de síndria. Baies, així s’anomenen científicament les fruites de carbassa, es couen, es bullen o es consumeixen fins i tot crues. La polpa i les llavors són riques en vitamines útils, oligoelements que el cos humà necessita. Aquesta cultura de carbassa també s’anomena carbassa de fulla de figa, les seves fulles s’assemblen a les de figues
Amèrica Llatina és considerada el lloc de naixement de la carbassa o fitcefàlia figurativa. En cultura, es cultiva com una planta anual, però a la natura és una espècie antiga, alpina i única perenne entre les carbasses.
Descripció botànica
La carbassa de fulles de figa és una vinya herbàcia conreada per a brots, fruits i llavors joves comestibles. Les fulles són de color blau verdós amb taques clares, s’assemblen a les fulles de figuera, només són més grans. La carbassa de fulles de figuera és molt decorativa, es pot utilitzar per decorar arbors, tanques, arbres secs. A l’hora d’escollir un lloc per plantar, tingueu en compte que aquesta carbassa creix molt ràpidament, en èpoques càlides, el creixement del tronc pot arribar als 15 cm al dia, és excel·lent per decorar una caseta d’estiu.
Les tiges de la carbassa són rugoses, dures, pentaèdriques i, com que és una liana, creix en longitud fins als 20-25 metres. La ficifàlia floreix amb flors grogues o taronges, amb contorns similars a les flors habituals de la família de les carbasses. L’avantatge de la cultura és que molts fruits es lliguen a una planta, el nombre de la qual arriba als 80. Exteriorment, la carbassa de fulla de figa sembla una síndria, la seva superfície està coberta de franges verdes. Els fruits són ovalats i de forma allargada, amb una escorça verda o blanca fina però ferma. El pes de la verdura és de 2-5 kg, però hi ha exemplars que pesen fins a 20 kg. La carn de la carbassa és blanca, dolça i molt sucosa amb grans llavors negres. Els fruits madurs es poden conservar en condicions favorables durant 3-4 anys.
Creixent
L’agrotecnologia de la carbassa de fulla de figuera no és molt diferent del cultiu de la carbassa normal, tot i que hi ha alguns matisos. La carbassa es pot cultivar com a mètode de planter o plantar-hi llavors a l’aire lliure. A les latituds mitjanes de Rússia, la carbassa es pot plantar com a llavors immediatament al llit del jardí després de les gelades, més a prop de principis de maig. Abans de plantar, és aconsellable remullar les llavors en aigua a temperatura ambient durant tres dies. Les llavors estan enterrades a terra a una profunditat de 3-4 cm, el forat està cobert amb humus. El cobriment millorarà la calor i evitarà la formació d’escorça: les plantules de carbassa es planten més tard que les llavors.
Per plantar un cultiu de carbassa, trieu un lloc brillant amb un sòl fertilitzat i fèrtil. La carbassa es pot plantar directament sobre el compost, creixent, crea un racó decoratiu. És fantàstic que al costat del lloc de plantació hi hagi un suport o alguna cosa sobre la qual la planta pugui trepitjar. Un arbust de ficefàlia ocupa un territori enorme, planta-lo segons l’esquema de 350x350 cm. Els fruits madurs maduren segons sigui necessari a principis de tardor, després de les gelades. La carbassa té un gust de meló sense sucre.
En el procés de creixement, el cultiu s’ha de desherbar, regar bé i alimentar amb fertilitzants minerals de 2 a 3 vegades durant la temporada de creixement.
La carbassa s’ha d’emmagatzemar en un lloc sec i la temperatura d’emmagatzematge ha de ser de 8 a 10 graus. Per a l’emmagatzematge a llarg termini, deixeu la tija de 10 -1 5 cm de llarg.
Ús
La carbassa de fulles de figa té propietats valuoses, enforteix el sistema immunitari, elimina el colesterol i les toxines del cos, allisa la pell. Es recomana incloure aquest regal de la natura en la dieta de persones amb malalties del pàncrees, ronyons, fetge, malalties de la vesícula biliar. Els pacients amb malalties cardiovasculars, gastritis i colitis poden menjar carbassa i fins i tot crues. Els fruits contenen vitamines del grup B, ajuden a millorar el metabolisme i estan indicats per a la curació de ferides i malalties de la pell.
Es poden menjar brots joves, fruits i fins i tot arrels. Les fulles de la planta són riques en calci, sodi, ferro i fòsfor. Les llavors de carbassa figuratives s’utilitzen per fer postres, a més, tenen un efecte antihelmíntic. No obstant això, durant l'embaràs, les llavors estan contraindicades, ja que poden provocar un avortament involuntari. La polpa de carbassa s’utilitza per a amanides, en podeu preparar melmelada, que té gust de pinya. Les fruites no madures es fregeixen com el carbassó, les podeu escabetxar, salar. Les fruites madures són adequades per fer caviar.
Figleaf Gourd té el seu propi sabor exòtic únic, planta-ho i cuina menjars saludables per a tota la família.
Recomanat:
Carbassa De Cera
Carabassa de cera (llatí Benincasa hispida) - un representant del gènere Benincasa de la família Pumpkin. Altres noms són meló d’hivern o carbassa d’hivern. Es considera que la terra natal de la planta és el sud i l’est asiàtic. En estat salvatge, la carbassa de cera és rara.
Quan Collir La Carbassa I Com Guardar-la
Sovint es plantegen preguntes: "Quan es recullen les carbasses?" i "Què cal fer per conservar bé els fruits?" Seguiu llegint per obtenir detalls sobre l’acceleració de la maduració i la recollida a temps. Com tallar adequadament la tija i què fer per estalviar la collita fins a la primavera
Com Es Determina La Maduresa D’una Carbassa?
La carbassa és una cultura sana, nutritiva i sempre demandada. La seva poca pretensió i els seus impressionants volums de polpa sucosa converteixen invariablement aquests fruits brillants en un dels més desitjables del lloc. Tot i això, per gaudir no només del volum de la carbassa, sinó també del seu excel·lent sabor, és important tenir temps per collir el cultiu a temps i, per a això, cal aprendre a determinar correctament la maduresa de la carbassa. Com s’entén que és hora d’eliminar els fruits?
El Ficus No Té Gust, O La Figa No Té Gust
Ficus sense gust o figa sense gust (lat. Ficus insipida) - una planta de fulla perenne del gènere Ficus, classificada pels botànics com a la família Mulberry (lat.Mraceae) … Aquesta espècie és famosa per les seves poderoses arrels, fusta tova i escorça interior, a partir de les quals els nadius d'Amèrica fabricaven paper abans de l'arribada dels colonialistes europeus.
Plagues I Malalties De Carbassa, Carbassó, Carbassa
Molts residents de l’estiu conreen carbassons, carbasses i carbasses a les seves parcel·les. Sovint es troben amb diverses plagues i malalties que redueixen el rendiment esperat. Intentem esbrinar aquests problemes
