2024 Autora: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 13:37
Alguns, erròniament, creuen que aquesta beguda està feta de pètals de rosa. Això no està tan lluny de la veritat, perquè l’hibisc també s’anomena rosa xinesa. El te dels pètals de la planta s’ha preparat des de temps remots, creient en les seves propietats beneficioses. Que són ells?
En els darrers anys, la beguda a base de pètals de rosa xinesos ha estat popular a tot el món, inclòs a Rússia. El sabor aromàtic i ric, l’ombra preciosa, els beneficis per a la salut i un preu econòmic han elevat aquesta beguda a les qualificacions dels tipus de te més preferits. Quins avantatges i desavantatges té l’hibisc?
Una mica de fitohistòria
La planta d’hibisc (Alcaea rosea, de tija rosa) pertany a la família Malvov. Es va descobrir per primera vegada al sud de la Xina i a Àsia. Ara hi ha unes 300 espècies d’aquestes plantes llenyoses amb flors encantadores i delicades. És venerat especialment per indis, argentins, japonesos i sudanesos. Gràcies a aquesta última nacionalitat, l’hibisc té un altre nom: la rosa sudanesa. Fins i tot els antics egipcis feien servir una beguda feta a partir de les flors de la planta. Només estava disponible per a l'aristocràcia. També van incloure hibiscus per primera vegada en cosmetologia, cerimònies rituals i producció tèxtil.
A Europa, aquesta flor només es va notar a principis del segle XVIII i al nostre país només a mitjan segle XX, tot i que algunes de les seves varietats (per exemple, hibiscus de marjal) s’han instal·lat durant molt de temps a la immensitat sud. Però avui, al vostre apartament es poden instal·lar diverses varietats d’aquesta planta. La majoria d'ells arrelen bé en condicions interiors, són modestes i floreixen gairebé tot l'any.
Realitats i mites sobre l’hibisc
Una infusió o decocció de flors de rosa xineses o sudaneses inclou tretze àcids orgànics. Donen a la beguda la seva característica exquisida acidesa. Tot i això, no hi ha tantes vitamines. Però es combinen amb èxit amb oligoelements i àcids biològicament actius, que activen el sistema immunitari del cos humà. En medicina popular de diferents països, l’hibisc és un excel·lent agent profilàctic contra les afeccions de fatiga crònica, una predisposició a refredats freqüents i esgotament nerviós.
Els beneficis i els danys de l’hibisc, com a base de controvèrsia entre els herbolaris experts, es deuen a un altre ingredient important: les antocianines. Se’ls anomena un colorant, que no només dóna l’ombra característica del te, sinó que afecta activament l’estat dels vasos sanguinis, cosa que no sempre és útil. Per tant, per a aquells que tenen problemes amb l’hematopoiesi i el procés de coagulació de la sang, es recomana que abans d’introduir l’hibisc en una dieta habitual, consulti el seu metge.
L’efecte antiespasmòdic de la beguda també és important. A més, l’hibisc millora la “generació” de bilis i té un efecte calmant sobre el fetge. El brou s’utilitza als països del sud-est per prevenir infeccions del sistema genitourinari.
Els estudis han assenyalat que l'hibisc pot tenir un efecte positiu sobre el metabolisme del cos humà. Amb l’ús regular de la beguda, les funcions del pàncrees es normalitzen. La infusió dels pètals d’aquesta flor té un efecte laxant pronunciat (però al mateix temps força lleu) que estimula els intestins “mandrosos”. El te rosat xinès, quan s’utilitza correctament, compensa molts problemes de diabetis i millora el metabolisme global de la glucosa.
Un tema a part en l’ús d’aquesta beguda és la ressaca. Al nostre país s’han estudiat els beneficis i els danys de l’hibisc "antialcohòlics" amb interès i pràctica. El te rosat sudanès (amb una alta temperatura del líquid) normalitza ràpidament els efectes de la intoxicació per alcohol. I en forma freda, aquesta beguda morada lluita perfectament contra la deshidratació postalcohòlica i no permet que aparegui edema durant els "alts i baixos" del fluid.
Dany per hibisc: possibles riscos
Els beneficis i els danys de l'hibisc en el marc de la medicina basada en l'evidència (científica i europea, no oriental i tradicional) encara no s'han investigat prou. Dels factors de risc freqüentment discutits per beure aquesta beguda, es poden anomenar àcids actius: aquestes substàncies en una dieta habitual poden perjudicar aquells que presenten canvis ulceratius a la membrana mucosa del tracte digestiu i gastritis crònica.
El dany secundari són les condicions hipotòniques, ja que l’hibisc a dosis elevades pot reduir significativament la pressió arterial. Tampoc no es recomana a nadons menors d’un any (pot causar al·lèrgies i indigestió en un cos fràgil) i a persones amb intolerància individual a una de les substàncies actives de l’hibisc. Per això, és important consultar un metge abans d’afegir una beguda a un menú habitual per tal d’excloure els possibles efectes secundaris al màxim.
Recomanat:
Els Beneficis I Els Danys Del Romaní
El romaní és una planta veritablement única que mereix la major atenció, ja que es considera una espècia excel·lent i una de les herbes medicinals més potents i efectives. Aquesta atractiva herba s’utilitza amb èxit a la cuina i a la medicina popular i fins i tot a la cosmetologia. Tot i això, malgrat l’enorme nombre de propietats útils, no tothom pot utilitzar el romaní. Així, doncs, qui farà una bona feina i qui és millor abandonar la idea d’utilitzar-la
Els Beneficis I Els Danys D’una Flor De Sota La Neu
Vence a primera vista, tan commovedor, suau i fràgil, però al mateix temps resistent i sense por. Fins i tot els enganyosos esborranys d’abril no són res per a ell. Per a què, a part de la seva bellesa i gràcia externa, és coneguda aquesta primavera?
Els Beneficis I Els Danys De La Carbassa
La tardor és el moment de recollir la carbassa de les parcel·les. Està madura. Aquest és el tipus d’informació que hem recollit sobre aquesta bellesa de tardor, sobre els seus beneficis i perjudicis (això també passa), sobre com guardar-la a l’hivern
Els Danys I Beneficis De Les Llavors De Gira-sol
Probablement, ni una sola persona, que es trobi al sofà davant del televisor, pugui rebutjar un plat ple de llavors de gira-sol. Algú compra un producte ja fet i algú prefereix fregir llavors crues. La immensa majoria de la gent creu que aquest aliment és completament segur per a la salut i no suposa cap amenaça. De debò ?! Esbrinem-ho
La Neu Al País: Beneficis I Danys
La neu pot aportar no només beneficis, sinó també danys, fins i tot al país. De vegades salva els residents d’estiu de problemes addicionals i, al contrari, els afegeix una feina addicional. És per aquest motiu que és molt important esbrinar en quins casos s’ha de deixar la neu i en quins - per desfer-se’n de manera oportuna
